HOME 東京及周邊地區 東京 銀座 就是要大口吃A5和牛!肉質、餐點都讓人讚不絕口的和牛吃到飽餐廳就在這裡!
就是要大口吃A5和牛!肉質、餐點都讓人讚不絕口的和牛吃到飽餐廳就在這裡!

就是要大口吃A5和牛!肉質、餐點都讓人讚不絕口的和牛吃到飽餐廳就在這裡!

公開日: 2022-03-04

在日本的外食名單中,燒肉可說是大家耳熟能詳且最基本的好夥伴之一,其中最受外國人歡迎的就是A5等級的黑毛和牛。這次來到的「YAKINIKU A FIVE 德 銀座八丁目店」就是一間能夠讓大家盡情享用A5黑毛和牛吃到飽的餐廳唷!

關於這間店的評價,有許多海外旅客在Tripadvisor留下了「肉片入口即化!」、「超滿足的!」等的好評,但實際狀況又會是怎樣呢?小編在接下來的文章中將會帶大家一起前往探訪,快來看看小編的試吃體驗吧~

■「YAKINIKU A FIVE 德 銀座八丁目店」的A5黑毛和牛吃到飽

■「YAKINIKU A FIVE 德 銀座八丁目店」的A5黑毛和牛吃到飽

從JR和地下鐵的新橋站到「YAKINIKU A FIVE 德 銀座八丁目店」需要步行4分鐘,若從東京Metro銀座站出發的話,則需要6分鐘,都是很方便的距離。

用餐方案共有4種,分別是90分鐘制、120分鐘制的吃到飽方案,或是上述兩種方案再加上無限暢飲。全部的方案都有A5黑毛和牛、沙拉、白飯主食、副餐、湯品、麵食、甜點等,可說是包辦多種品項的吃到飽喔!

餐廳位在大樓中的9樓,走入店內後會先看到一大片窗戶,可以從窗戶俯視整條鐵路與都市的街景。「能一邊品嚐美食一邊欣賞著火車行駛」、「特別是鐵路的粉絲應該都要去」、「地點位置超棒的」等,這是在Tripadvisor上留下的評價。

太陽下山後,高樓大廈的燈光相繼亮起,能欣賞到絕佳的夜景。「情侶一起旅行去的話,加上這美麗的夜景,真的好棒好羅曼蒂克喔!」,就如同這個評價一樣,能欣賞浪漫情調的美景。

店內除了有靠窗的座位,也有設置半開放式的包廂座位,不管是在意個人隱私或是想包場,都能愉快地享受這美好的氣氛。

店內有設置展示櫃讓大家欣賞紅酒與肉品,這樣的設計也很棒喔!看得整個食慾都被激發起來。

■等不及啦~旅日美國小編立刻試吃給你看!

■等不及啦~旅日美國小編立刻試吃給你看!
右邊就是美國小編-提摩西,看得出來已經等不及要用餐了耶!

接下來就由LIVE JAPAN編輯部的小編們來幫大家鑑定一下吧~肉盤送來後,小編們二話不說馬上拿起肉來,露出迫不及待的期待笑容。

當確定好用餐方案後,一開始一定會先提供一份綜合牛肉拼盤與牛排。牛肉的加點方式是,吃完一開始送來的綜合牛肉拼盤與牛排後才能再追加牛肉,但是牛肉以外的肉類、副餐、甜點的話,隨時都可以加點喔!

菜單上有英文與中文。牛肉分成生牛肉、五花肉、肩胛骨肉(前腿的部分)、腿部紅肉(後腿的部分)、內臟類,牛肉以外還有半肥豬肉、大山雞、鑫鑫腸。另外,還有沙拉、主食白飯、甜點,全部加起來共63種餐點的吃到飽

照片上就是一開始會提供的綜合牛肉拼盤與牛排!一說到吃到飽總是會不自覺地想要點很多,但因為A5和牛的脂肪相當豐富,即使一點點的肉片也會很容易有滿足感,所以會比想像的更快有飽足感,這個部分需要留意一下唷!若是有沒吃完或是超過用餐時間還繼續用餐的話,店家就會另外收取費用。

綜合牛肉拼盤內大概會有8種肉品組合。採訪當天提供的是特級五花肉、上等三筋肉、腿根肉、今日紅肉、脊背部五花肉、牛腩、三角肩頭肉、後腳跟肉。就如同評價中「能品嚐到A5和牛的任何部位」說的一樣,提供的餐點種類非常豐富。

提摩西一開始就單手拿著啤酒開始烤肉,嘴上卻說也很想要與搭配紅酒品嚐看看,是不是太嗨了呢!

「首先是只有加鹽與黑胡椒,來品嚐一下肉本身的味道」,提摩西一說完就豪邁地大口吃下。

「肉超級柔嫩,而且又很多汁,這真的是超好吃的!」提摩西一邊露出滿足的表情一邊評論「這肉完全沒有被冷凍過的感覺,口感很自然!」接下來,搭配燒肉用的醬汁來品嘗看看吧:「這醬汁不會太甜味道很清爽,與肉片非常搭」,看起來提摩西很喜歡這個醬汁。

再來,挑戰一下從未聽過的部位吧!例如腿根肉與三角肩頭肉等,因為各個部位都有不同的口感與味道,可以從中尋找自己喜愛的部位做加點喔!小編認為這也是另外一種樂趣。

把後腳跟的肉片整片攤開來烤,肉片大到快要佔據烤網了,提摩西品嚐一口後說:「雖然霜降肉片有著美麗大理石紋理的油花,但吃起來完全不會油膩,口感極佳!」

在日本一般被稱為精肉的部位,在這間餐廳中所提供的全都是A5等級的高品質肉品喔!例如菜單中稱之為「肩胛肉」的前腿部分,以及能品嚐到A5才有的美味的「腿部紅肉」(後腿的部分)。另外,牛舌與橫膈膜肉等的部位不列入分級等級中,是在菜單中的其他欄位。

吃完綜合牛肉拼盤後,接下來就是挑戰牛排啦!店家提供的還是低溫調理後的狀態,所以必須要先在烤網上燒烤後,再到沾版上切塊品嚐。

店長說因為牛排使用的是腿肉,如果烤太久的話肉質會變得太硬,烤到半熟的狀態會比較美味唷!

還沒下去烤過會不好切,建議可把兩面烤一烤之後再切喔!

牛排切開來看看,會不會感覺有點太生了呢?

如果會介意紅紅的生肉,可以將兩面切開的部分稍微再烤一下,按照自己喜愛的熟度吃也很OK喔!一口吃下後嘴裡充滿著油花的甜味與滿滿的肉汁,肉的軟硬度吃起來也剛剛好,這美好的滋味只要一小片就能大大滿足。

品嚐完綜合牛肉拼盤與牛排之後,總算可以來追加個人喜愛的部位啦!其中,最特別受外國人喜愛的是三筋肉、三角五花肉、牛腿肉、牛腩,而喜愛腿部紅肉的店長推薦的是上等三筋肉、後腳根肉、腿根肉、中腹貝身肉。

還有還有!在日本一說到燒肉就會想到鹽味上等牛舌,這當然非點不可!提摩西另外還加點了喜歡的外腿肉。提摩西說:「到目前為止已經吃了多少肉片呀?」,感覺還能繼續挑戰耶。

■不只有燒肉!其他的餐點種類也是多樣豐富

■不只有燒肉!其他的餐點種類也是多樣豐富

在Tripadvisor上能看到很多評語:「除了燒肉以外也有沙拉、副餐、甜點,每一種都很好吃千萬不能錯過!」如果搭配沙拉、副餐一起點的話,不僅能盡情享受吃到飽,到用餐的最後也都不會感到膩唷!

聽說生拌牛肉、肝臟、牛百葉刺身等,也是外國人常點的人氣肉類!這次雖然是點燒烤牛百葉,但卻是在生食也能品嚐的新鮮狀態下送上來喔!

另外,還想推薦白蘿蔔沙拉與蘿蔔泥的Chu-hai(チューハイ)最給大家,這很適合搭配燒烤吃,通常一說到燒肉,腦海中都會想到要搭配生菜,但白蘿蔔沙拉比較清爽好入口,是店長強力推薦的餐點唷!

第一次看到白蘿蔔泥的Chu-hai,實際搭配燒肉一起吃看看,真是令人大吃一驚!不但能去除口中的油膩感,還會帶來清爽的感覺,而且與味道濃郁的霜降A5和牛肉非常搭,想必這就是品嚐吃到飽的秘訣之一,就算餐點種類豐富也能繼續挑戰!

主食餐點有提供韓式拌飯、炙燒壽司、德牛肉飯、白飯。以最後的主食餐點來說,首先要先點炙燒壽司

炙燒壽司上面有一大片肉片,提摩西豪邁地一口整個吃下去,吃得嘴巴鼓鼓的,看起來相當滿足。

最後一道是獨家餐點的「德牛肉飯」,加上甜甜辣辣醬汁的牛肉,與充滿和風醬汁香氣的白飯,兩者拌在一起,再加上海苔、青蔥、 芝麻。作為最後的主食餐點,推薦你一定要試試這道極品的獨家餐點。

這次編輯部的兩位小編一開始先從基本的綜合牛肉拼盤(8個種類)與牛排開吃,隨後追加了牛腿肉、中腹貝身肉、牛腩、三角五花肉、外腿肉、鹽味上等牛舌、牛百葉、生拌牛肉、肝臟、白蘿蔔沙拉、炙燒肉壽司、德牛肉飯。

聽店長說有的人喜歡多種類、少份量地品嚐,也有人是多次品嚐同個喜歡的部位。因為A5和牛的油花較多,並不是以量制勝,建議可以一邊問問肚子是否滿足了,一邊細細享受與品嚐美食喔!

先從最基本的部位開始吃,接著是點第一次吃的部位再到副餐,盡情地品嚐了各種餐點,真的十分滿足!「這是什麼?吃一點看看啊!像這樣的狀況也很多。肉品的鮮美、店內的環境、美麗的景色,全部整合起來是一個完美的晚餐體驗,而且也很喜歡那新創的飲品,下次再來的時候,也想試著搭配紅酒一起品嚐燒肉。」以上就是提摩西今天的用餐體驗。

既能穿著輕鬆的服裝前來,又能感受到高級的感覺,氣氛也讓人感到很舒服。想要服務生來的時候,他們就會在最好的時機點出現,服務方式也很優秀。有高品質又美味的燒肉與各種餐點,無論是想飽餐一頓的朋友,或是想細細品味美食的朋友能獲得大大的滿足感唷!

■4種用餐方案
・A5黑毛和牛 全63道吃到飽(90分鐘限制)
6,380日圓
・A5黑毛和牛 全63道吃到飽(120分鐘限制)
8,470日圓
・含無限暢飲!A5黑毛和牛 全63道吃到飽(90分鐘限制)
8,580日圓
・含無限暢飲!A5黑毛和牛 全63道吃到飽(120分鐘限制)
11,220日圓 ※皆為含稅價
■實行中的新冠肺炎防疫措施
店內、設施內設備等的消毒、除菌、清洗/設置消毒液、除菌/每替換顧客時會進行消毒/保持店內通風/工作人員會配戴口罩,勤洗手、消毒、漱口、檢測體溫/謝絕身體不適的顧客入店/請顧客配戴口罩

※本文為2022年2月採訪時的資訊,內容可能會有變更
※因新冠肺炎疫情的影響,可能會有變更營業時間等狀況

  • YAKINIKU A FIVE 德 銀座八丁目店
    YAKINIKU A FIVE 徳 銀座八丁目店
    • 地址 東京都中央区銀座8丁目3−1 TOKIDEN9F
    • 聯絡電話 03-6228-5929
    • 營業時間:午餐11:30~14:30(最後點餐時間14:00)、晚餐17:00~24:00(最後點餐時間23:30)
      公休日:不定休

Written by:
Naho Jishikyu
在擔任編輯製作人、出版社的漫畫、小說、雜誌等編輯後,現在是一名自由編輯作家,有時也會接設計工作。喜歡連續劇、音樂及品酒。最愛的是豆腐!

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※文章公開時的資訊
※上述價格或餐點內容會有變更的情況
※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格

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