ほがね HOGANE

惠比壽、中目黑,東京
鰻魚、蒲燒鰻

菜單一覽

27件

特級上等鰻魚盒飯

うな重
- 精選 2,600 日圓
- 特選 2,200 日圓
- 標準 1,600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 調味料蒲燒醬
- 食材鰻魚, 白飯
蒲燒鰻魚飯

ひつまぶし
- 2,900 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法切, 烤
- 調味料醬油, 醬汁
- 食材鰻魚, 白飯
烤雞肉蓋飯

焼き鳥重
- 1,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材雞大腿肉, 白飯
烤鰻魚肝

うな串　肝
- 500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材鰻魚
鰻魚散壽司

鰻ちらし
- 時價
- (含稅)
炙烤醋漬鯖魚生魚片

炙りしめ鯖
- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炙烤
- 調味料醋
- 食材生鯖
馬肉刺身

馬刺し
- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法生食
- 食材馬肉, 大蒜
6種烤雞串拼盤

焼き鳥6本セット
- 1,100 日圓
- (含稅)
炙烤鱏鰭乾

えいひれ炙り
- 580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材鱏鰭
炸竹莢魚

アジフライ
- 時價
- (含稅)
- 烹飪方法炸
炸牡蠣

カキフライ
- 時價
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 食材牡蠣
蒲燒鰻魚

蒲焼き
- 500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 調味料蒲燒醬
- 食材鰻魚
白燒鰻魚

白焼き
- 600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材鰻魚
雞腿肉

焼き鳥もも
- 200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材雞大腿肉
雞胸肉串燒

焼き鳥むね
- 200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法串燒
- 食材雞胸肉
雞屁股串

焼き鳥ぼんじり
- 250 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材雞尾骨
雞胸軟骨串

焼き鳥ヤゲン
- 250 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材雞軟骨
3種烤雞串拼盤

焼き鳥盛り合わせ3種
- 580 日圓
- (含稅)
12 種烤雞串拼盤

焼き鳥盛り合わせ12種
- 2,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法串燒
- 食材雞肉
涼拌豆腐

冷奴
- 280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法澆
- 食材蔥, 豆腐
毛豆

枝豆
- 380 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法川燙
- 食材毛豆
醃白菜

白菜の浅漬け
- 280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法醃
- 食材白菜
炸軟骨

軟骨の唐揚げ
- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 食材雞軟骨
紫蘇梅小雞胸肉龍田炸

とりの梅しそ巻き
- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 食材雞小胸肉, 梅
山藥磯邊炸

山芋磯辺揚げ
- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 食材山藥, 海苔
起司球

チーズボール
- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 食材起司
炸薯條

フライドポテト
- 480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 食材馬鈴薯