ほがね HOGANE

惠比寿、中目黑,东京
鳗鱼、蒲烧

菜单一览

27件

特級上等鳗鱼盒饭

うな重
- 精选 2,600 日元
- 特选 2,200 日元
- 标准 1,600 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 调味料蒲烧酱
- 食材鳗鱼, 白饭
蒲烧鳗鱼饭

ひつまぶし
- 2,900 日元
- (含税)
- 烹饪方法切, 烤
- 调味料酱油, 酱汁
- 食材鳗鱼, 白饭
烤鸡肉盖饭

焼き鳥重
- 1,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材鸡大腿肉, 白饭
烤鳗鱼肝

うな串　肝
- 500 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材鳗鱼
鳗鱼散寿司

鰻ちらし
- 时价
- (含税)
炙烤青花鱼生鱼片

炙りしめ鯖
- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法炙烤
- 调味料醋
- 食材生鲭
马肉刺身

馬刺し
- 980 日元
- (含税)
- 烹饪方法生
- 食材马肉, 大蒜
6种烤鸡串拼盘

焼き鳥6本セット
- 1,100 日元
- (含税)
炙烤鳐鱼翅

えいひれ炙り
- 580 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材鱏鳍
炸竹荚鱼

アジフライ
- 时价
- (含税)
- 烹饪方法炸
炸牡蛎

カキフライ
- 时价
- (含税)
- 烹饪方法炸
- 食材牡蛎
蒲烧鳗鱼

蒲焼き
- 500 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 调味料蒲烧酱
- 食材鳗鱼
白烧鳗鱼

白焼き
- 600 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材鳗鱼
鸡腿肉

焼き鳥もも
- 200 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材鸡大腿肉
鸡胸肉串烧

焼き鳥むね
- 200 日元
- (含税)
- 烹饪方法串烤
- 食材鸡胸脯肉
鸡尾肉串

焼き鳥ぼんじり
- 250 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材鸡尖
鸡胸软骨串

焼き鳥ヤゲン
- 250 日元
- (含税)
- 烹饪方法烤
- 食材鸡软骨
3种烤鸡串拼盘

焼き鳥盛り合わせ3種
- 580 日元
- (含税)
12 种烤鸡串拼盘

焼き鳥盛り合わせ12種
- 2,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法串烤
- 食材鸡肉
冷豆腐

冷奴
- 280 日元
- (含税)
- 烹饪方法浇
- 食材葱, 豆腐
毛豆

枝豆
- 380 日元
- (含税)
- 烹饪方法焯
- 食材毛豆
腌白菜

白菜の浅漬け
- 280 日元
- (含税)
- 烹饪方法醃
- 食材白菜
炸脆骨

軟骨の唐揚げ
- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法炸
- 食材鸡软骨
紫苏梅小鸡胸肉龙田炸

とりの梅しそ巻き
- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法炸
- 食材鸡小胸肉, 梅
山药矶边炸

山芋磯辺揚げ
- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法炸
- 食材山药, 海苔
奶酪球

チーズボール
- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法炸
- 食材奶酪
炸薯条

フライドポテト
- 480 日元
- (含税)
- 烹饪方法炸
- 食材马铃薯