日光東照宮是日本最負盛名的代表性建築之一，為聯合國教科文組織世界遺產「日光的神社與寺院」的一部分，供奉的是大名鼎鼎的德川幕府創始人德川家康。

現在的東照宮建築大多是由德川家康的孫子、德川家第三代將軍－德川家光在西元1636年所建造，建築群內有 8 件指定國寶和 34 件重要文化財，每一處都值得親自駐足欣賞。在日光東照宮周邊還有許多歷史悠久的社寺，如二荒山神社、輪王寺等等，與日光的綠意自然相互映襯，也很推薦順便前去參觀。

日光江戶村是一座以江戶時代 (西元1603-1867年) 的城市為主題的樂園，從建築到街景細節都有濃濃的江戶古樸風格，還有令人興奮的表演和體驗，像是花魁遊行、忍者劇場、武士訓練班等等，還有迷宮、監獄、寺院和復古風格食堂，能玩上一整天沒問題！

「湯波」是一種將豆漿加熱煮成的加工食品，類似豆皮的感覺，在日本各處都能見到，但日光的湯波會是層層捲起的狀態。在日光市內有許多使用湯波入料的餐廳，拉麵、定食、路邊小吃都能看到，堪稱日光觀光必吃美食！

日光的春季溫暖而乾爽，不管是室內活動還是到戶外觀光都很適合。從日光東照宮走一小段即可到達「日光田母澤御用邸記念公園」，這是一座以古老日式宅邸為中心的老莊園，四周是廣大而靜謐的綠色森林。

宅邸為 西元1899 年從東京遷址至日光，是當時皇室御用的避暑勝地。在二戰後有數十年間乏人問津與維護，直到2000年才再度開放民眾參觀，一躍成為日光最具標表性的景點之一。宅邸內部有超過100間客房，江戶與明治時代的建築與洋風裝飾兼容並蓄，打造和洋哲衷的獨特美感，在這寬敞自然的包圍下更顯加分。

春季的日光也很適合用自己的雙腳去戶外踏青，尤其日光還有許多位於自然之間的散步道，其中首推的是知名且景色優美的「戰場原」原野。這是位於日光國立公園裡的大面積濕地，佔地約400公頃的，鋪設了堅固的木棧道供遊客行走，不僅風景瑰麗，還只需約2小時就能走完。

栃木縣的草莓產量列居日本第一，且栃木草莓的色澤鮮豔、體積渾圓，豐盈的甜味與清爽的酸味在舌尖相融，即使是外國人也會被這滋味深深吸引。

在日光有許多咖啡館會提供利用新鮮栃木草莓與果醬製作成的草莓聖代，無論外觀、味道都能讓品嘗者龍心大悅，在風光明媚的春天更為心情增添一抹豔紅色彩。

日光的夏天依然涼爽舒適，非常適合進行戶外活動。在擁有豐富自然的「奧日光」地區裡有一座中禪寺湖，這是一座被廣闊自然原生風景環繞的湖泊，也是日光知名的景點，可以划輕艇游湖、騎腳踏車、釣魚等等。夏天推薦租輕艇遊湖，在教練帶領下划船遊覽美麗的中禪寺湖。

「峽谷探險」又稱為「溪降」，是不搭乘工具純粹用身體在溪谷瀑布間攀登垂降的活動，包含攀登瀑布、跳深潭、滑瀑、溯溪、爬瀑等活動，非常適合在夏天遊玩。乍聽之下好像頗具難度與挑戰性，但其實非常安全又適合初學者，玩過的人都大呼過癮與滿足。

在專業導遊的帶領下將深入日光國家公園的原始山林間，且因為溪降行程走的路線與一般觀光客的路線大相逕庭，所以基本上很少會有旅遊書或文章會寫到這一帶的景觀與風貌，能夠第一手感受原始日光的美麗與自然！

炎熱的天氣來上一碗清涼消暑的刨冰是日本夏天的享受，清爽的小碎冰堆淋上顏色繽紛的糖漿，視覺上也給人陣陣涼意，再加上價格也很實惠，嚐上一口便能讓原本因暑氣而沒胃口的人開胃。

日光的湧泉水和冰雪融化的水源形成了水質極好的地下流水，這些名水也為日光的天然冰塊擁有百年以上的輝煌歷史。據說在昭和初期全日本有將近100間製作天然冰的冰室，但隨著時代發展僅存5間，其中有3間就在日光。夏天來到日光若是想找個地方涼快一下，推薦可以到充滿懷舊風格的冰屋內點一碗刨冰，享受這樸實的小確幸滋味。

日光是日本著名的賞楓勝地之一，公園、森林、平野與街景在秋天都會染上華麗的楓紅色彩。在日光有許多地方可以的秋楓景致都讓人驚嘆，例如神橋等景點都相當有名，吸引許多攝影愛好者前來。

其中被列為日本三大名瀑的「霧降瀑布」是日光賞楓不能錯過的景點之一，這座瀑布高度足足有75公尺，落下的纖細流水會化為清新霧氣，初秋炎熱季節前來依然消暑，搭上周邊的紅豔、金黃、棕褐的色調，實在美不勝收！

除了霧降瀑布之外，另外一座同樣被列為日光三大名瀑的「華嚴瀑布」也是日光的必看景點。華嚴瀑布的高度不到100公尺，但在寧靜低調的森林間依然氣勢十足，不僅秋楓瑰麗，晚春到初夏的蔥鬱鮮綠也同樣讓人嚮往。

華嚴瀑布和中禪寺湖距離很近，從華嚴瀑布的免費觀景台還能一次看到這兩個地方，額外付費的話還能搭電梯到瀑布底端，從下往上望看起來更具氣勢。附近還有明智平纜車可以搭，秋季前去能將整片的楓紅山林、瀑布、湖水風光盡收眼底。

日光的溫泉也很受觀光客喜愛，在日光擁有數十家溫泉旅館，提供住宿或免住宿的泡湯服務。隨著秋季11月的天氣開始逐漸轉涼，正是好好享受日本溫泉的好時機，尤其日光又擁有豐富的自然景觀，能坐在露天浴池中欣賞戶外的秋日風光，沉浸在溫暖的泉水與季節限定的美景中。

在日光湯之平濕原北邊的「日光湯元溫泉」是日光當地最受歡迎的溫泉鄉之一，歷史溯源至日光山輪王寺創立的西元788年，擁有相當悠久的歷史。乳白色的溫泉水具有美容功效，能讓肌膚變得更為Q彈柔滑，讓旅人身上的疲憊與不快給一掃而空。

和牛是大家到日本指定品嘗的美食之一，尤其日本全國各地都有不同品牌的和牛，其卓越的品質也是完全不輸給知名的神戶牛的。在日光可以吃到「栃木和牛」，這是精心培育和飼養的最高等級日本黑毛和牛的品牌牛，以細膩的大理石紋路油花而著名，滋味溫和而濃郁。在日光有許多餐廳可以吃到栃木和牛，有牛排、漢堡牛排、烤肉等各種類料理方式，建議多留一點預算吃吃這頂級美味！

日光地處內陸高海拔，因此冬季的降雪量也相當可觀，厚雪在老建築屋頂上彷彿糖霜般熠熠生輝，看起來就像童話故事一樣夢幻。

1月下旬時位在奧日光的湯西川溫泉會舉辦「湯西川溫泉雪洞祭」，不僅會展示精美的冰雕，還會有綿延整條道路的雪洞點燈，漫步其間十分浪漫，雪洞中的曖昧燈光不僅指引人們方向，也溫暖了每一位過客的心靈。

冬天的日本除了有除了單板、雙版滑雪、雪原健走等活動之外，部分地區還能玩到特別的「雪地自行車」！這是一種專門在雪地上騎行的腳踏車，碩大的輪子可以幫助騎士輕鬆地穿越雪原。在關東地區只有日光的那須山能玩到雪地騎行，穿越過風景秀麗的雪原森林後，將能從海拔1400公尺瞭望整片關東平原全景，景色壯麗叫人難忘。

日光的日夜溫差大，非常適合種植蕎麥，再加上豐富的天然名水，造就出與豐饒自然融為一體的高品質蕎麥麵。

在日光可以吃到各式各樣的蕎麥麵，其中最出名的是搭配剛剛介紹過的「湯波」一起吃得湯波蕎麥麵，柔滑的湯波豆皮與滋味豐盈的蕎麥麵相得益彰。推薦在日光觀光時可以安排午餐或晚餐享用這道地的名產美味。

購物一直都是來日本觀光的樂趣之一，在日光有許多特色小店販售特色工藝品及點心，別忘了在觀光期間睜大眼睛，看看有沒有喜歡的款式或者口味唷

・日光雕刻（日光彫り）
日光雕刻（日光彫り）起源於江戶時代初期，是日光地區主要的傳統手工藝品。這種藝術起源自建造日光東照宮的木匠們，他們會閒暇之餘會雕刻這些小飾品，其工藝與日光東照宮的裝飾一樣，有著優雅的線條和精美的漆塗層，質樸典雅又有些許貴氣，非常耐看。

・日光布丁亭 日光本店－日光布丁
近幾年「日光布丁亭」的布丁非常有名，這是一間距離東武日光站僅5分鐘路程的復古點心店，店家主打的布丁會裝在可愛的玻璃罐中提供，布丁的原料也十分講究，使用日光霧降高原大笹牧場牛奶、那須御養蛋、栃木草莓來製作。口味也非常多元，有焦糖、草莓、咖啡、抹茶、巧克力，還會隨著季節推出季節限定口味，如秋季的栗子、春季的櫻花、夏季的香蕉等等。

・酒饅頭
日本大部份溫泉勝地都會有屬於自己的一款溫泉饅頭，日光當然也不例外。日光流行的溫泉饅頭叫做「酒饅頭」，使用與清酒釀造相同的「糀」當作原料發酵製成，讓麵皮表面柔軟嫩滑又帶有清酒般的香氣。

而「酒饅頭」雖還是歷史最悠久的饅頭點心，在數百年來都是日光的主要食品之一。據說在1912年至1926年之間，大正時代統治日本的大正天皇來到日光時，還特意低調地跑去買坂饅頭來吃，因此推薦大家來到日光也一定要吃吃看這個令大正天皇醉心的美味哦！

・日光木屐
日光的木屐不同於一般木屐純粹為木頭，而是會覆蓋一層以麻繩縫上竹皮編製的草鞋表面。這是因為日本的神社寺廟在參拜時原則上要穿上草鞋，但日光的社寺經常下雪且坡道眾多，於是江戶時期便設計出了將草鞋結合木屐的新款式，不僅行走於石板道或坡道時也不容易滑倒，穿起來冬暖夏涼又舒適，一年四季都很適合穿著。

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