其實這次要介紹日光，已經是第二次。不過，這次我們所要探索的景點魅力主要是被指定為國家公園的日光地區。所謂日光地區是指以位於東京約正北方的櫪木縣日光市為中心，包含男體山、女峰山等日光連山、中禪寺湖，及日光湯元的湧泉等擁有豐富自然特色的日光國立公園。

這次旅伴是來自紐約的美國人——堤蒙西。今天我們與森田先生約在從東京・淺草搭乘特快電車，只要兩個小時左右就能到達的東武日光站。

森田先生：「堤蒙西、早安！今天我們要去的地方是日光國立公園。在那裡，我會向你介紹日光從明治時期開始，就成為以英國人為中心的歐美人人氣避暑勝地的歷史。」

堤蒙西：「國立公園！也就是自然保護區吧！？」

森田先生：「只要說到國立公園，對於歐美人來說，就有了一層自然保護區的意思存在。但是，日本的國立公園，不僅僅是自然保護區。在那片土地上的歷史・文化・傳統，亦或者是在那片土地上生活的人們等，都是國立公園的管轄範疇。也就是說有許多人在國立公園裡生活，過著各自的生活。這次，我們將在這裡待上兩天一夜，來探訪日光國立公園的歷史及文化。」

堤蒙西：「說到日光，大家都比較會想到以日光東照宮發展的觀光景點的印象吧！」

森田先生：「你也這麼覺得呀！？但是，日光從明治時代以來，就一直是來到日本的歐美人的避暑勝地，相當受到外國人士的喜愛，因而發展起來的唷！為什麼會這樣，大概也是因為江戶時代的庶民敬畏將軍，無法來參拜將軍墓的緣故吧～其實，日光能成為庶民的人氣觀光景點，大概要到很後面才發展起來。」

堤蒙西：「雖然說東照宮、輪王寺、日光二荒山神社等都被指定為世界遺產，但是日光的魅力不僅僅如此，還有更多的地方，值得我們去發掘吧！」

森田先生：「對的！今天我們就要好好來了解一下日光的歷史。」

最初兩人所造訪的是「小杉放菴記念日光美術館」。由美術館員的清水桑為我們進行館內介紹。

森田先生：「雖然這次的主題是“國家公園”，這間「小杉放菴記念日光美術館」可是與國家公園很有淵源的美術館喲！1911年當時的日光町所發起的『日光山大日本帝國公園請願』運動就是在日本設立國家公園制度的契機。「國家公園法」於1931年制定，設立國家公園制度及宣傳的國家公園協會，在1932年舉辦了『國家公園西方畫展』，當時有許多著名的西畫家參加。『國家公園西方畫展』就是希望透過此畫展，將國家公園的候選景點，透過西畫的展現方式，讓大家都能對這些景點有所了解。而且，據說這次畫展的企劃與日光出身的小杉放菴很有關係。之後，日光在1934年被指定為國立公園。

清水桑：「本館是少數位於國立公園內的公立美術館之一。從以前為了在『國家公園西方畫展』展出所繪製的11件作品開始，以及為了國家公園的普及及宣傳，在國家公園協會拜託下，由代表昭和時代西畫界的代表作家，繪製出共80件的『國家公園繪畫』都館藏在此。

堤蒙西：「這裡的收藏品是常設展嗎？不論何時來都能看到嗎？」

清水桑：「雖然說不是常設展，但一年裡會展示個幾件。在放菴老師的作品當中，約有1200件的素描，以此為中心，集結油畫及日本畫，總共約1400件作品收藏在此。依照當時的企劃展主題所繪製的放菴老師作品，經常有約10件左右的作品在此展出。

堤蒙西：「有一些作品看起來還蠻幽默的呢。」

清水桑：「生於1881年的放菴老師，原本就是學西方畫，但他也對日本畫、漫畫、插畫等，各種形式的作品有所興趣。放菴老師的父親・富三郎原本是二荒山神社的神官，也相當有國學素養，兼具日本詩歌及書法的才能，或許放菴老師的才能，也是承繼於他的父親吧！」

森田先生：「這裡附設的咖啡廳實在是太令人放鬆了。在拜訪東照宮等神社寺廟後，來到這間美術館欣賞藝術作品，並在這間咖啡廳悠閒的與夥伴談論一天的感想，或許也很不錯呢。」

之後，我們出發到「金谷飯店歷史館」

森田先生：「這裡可以說是日光發展成為觀光勝地的原點唷。這裡原本是日光東照宮的雅樂師——金谷善一郎的家。經過明治維新，在供奉著德川家康的日光東照宮裡工作的雅樂師，他們的工作漸漸減少，金谷善一郎的家境也陷入了困境。就在此時，善一郎先生遇見了美國醫生——赫本博士。

從幕府末期到明治時期，眾多的歐美人來到日本，並且選擇住在橫濱。據說，拜訪日光後的赫本博士，相當的喜歡日光這個地方。之後，赫本博士向善一郎先生建議『住在橫濱的外國人，一定會喜歡來日光觀光，所以你要不要開一間能讓大家住宿的旅館呀？！』於是在1873年，金谷善一郎將一部分自己的家分割為「金谷民宿旅館」，專門接待外國旅客。至今，這棟建築物仍然留存下來，這就是『金谷飯店歷史館』的起源。

堤蒙西：「英國女性旅行作家——伊莎貝拉·伯德也曾在1878年在這裡住過呢。我讀過她所寫的旅行記“Unbeaten Tracks in Japan（日本奥地紀行）”。」

森田先生：「這間『金谷民宿旅館』相當受到好評，也吸引了許多歐美人來到日光避暑。此外，英國人——薩道義等人也都非常喜歡日光，也曾經在中禪寺湖畔建造別墅。對了！伊莎貝拉·伯德當時就是住在這間房間。」

在參觀完金谷飯店歴史館後，就順道來到「金谷飯店」。這裡是1873年當時創業的20年後所建造的純洋風古典飯店。距今約有130年左右的歷史，風采依舊，吸引眾多旅客的造訪。

建築整體設計相當具有西方風采，內裝設計則是和洋折衷，讓人能感受到日式設計的細膩。牆面上則使用了產於櫪木縣的大谷石作裝飾。

日光雕刻的藝術及入口上方的的格柵，以及以神橋為設計概念的通路欄杆，還有像極了神社佛閣的燈飾等，每一個物件都足見當時日本職人的精湛手藝。

堤蒙西：「在這間餐廳裡，曾經聚集了許多來日本的外國貴客吧！」

森田先生：「在天花板的格柵上所繪製的天花板畫，也非常的美麗唷！」

森田先生：「這間金谷飯店住過很多的貴賓。英國的皇家及美國總統、愛因斯坦博士、海倫·凱勒、查理·卓別林等名人。」

堤蒙西：「旅客用的簽名簿裡也留下許多珍貴的照片及親筆簽名呢！」

堤蒙西：「3樓客房區的手幅欄杆是白色的耶～」

森田先生：「在太平洋戰爭後，在當時成為了美軍的休養所，所以依照美軍的喜好，塗成了白色。」

建於1921年的龍宮（Dragon Palace）裡，規劃了觀覽邸，從這裡可以欣賞到遠處四季變化的日光美景。雖然在2019-2020年因為暖冬的緣故，而沒有結冰，但其實每年的冬天這裡會變身為溜冰場，夏天則會作為溫水泳池讓大家來玩。」

森田先生：「而且這裡的第二新館可是在1964年東京奧運的時候，有許多美國觀光客留宿的地方唷！」

堤蒙西：「看來55年前的美國人與很喜歡這裡的景緻呢。」

接下來，我們要到「日光的寺院神社」之一，並且於1999年被登錄在世界遺產裡的「日光二荒山神社」。

森田先生：「日光地區流行山岳信仰，這件事我們在上回曾經談論到。這座日光二荒山神社自古以來就是修驗道（山岳信仰融合佛教的日本獨創宗教）的聖地，將男體山當作是神體信仰著。現在稱作男體山，然而這座山以前的名字是「二荒山（FUTARANSAN）」。利用日文的另一個讀音來說，就變成了“NIKOU”。據說這個“NIKOU”，就是現在地名“NIKKOU”(日光)的由來唷！」

堤蒙西：「原來二荒山，就是日光的起源呀！將這個起源，作為神體供奉，就是這座二荒山神社。」

森田先生：「你知道知名的日光東照宮就是將第一代的德川將軍家康供奉在此的靈廟吧！？東照宮建於1617年，但是二荒山神社大概在更早之前的8世紀，約767年左右建造的。在日本是比平安時代更早的奈良時；在歐洲也就是維京人活躍的年代。」

接下來兩個人就往合稱“日光的二社一寺”的日光東照宮、日光山輪王寺最後面的二荒山神社本社，登上參拜步道。

到了二荒山神社以後，我們請身為權禰宜（神社職員）的稻葉先生為我們做介紹。

稻葉先生：「二荒山神社供奉大己貴命為主祭神。他也是日本的大國主神。」

堤蒙西：「這座金光閃閃的老鼠是什麼？」

稻葉先生：「今年剛好是鼠年，大國主神與老鼠有非常深的緣份。據傳大國主神與須世理毘賣（日本神話裡的女神）的女兒相戀，要與她的女兒結婚，必須從須佐之男（日本神話裡的神）那裡接受3個試煉。其中，最後一個就是『在原野裡撿回所有放出去的箭』。為了撿回所有的箭，大國主神進入了原野，不料這時須佐之男居然在原野點起火來。還好這時靠著老鼠們的指引，帶領大國主神逃離火災到達安全的地方，而且老鼠們還幫忙撿回了所有的箭。」

森田先生：「原來如此！原來老鼠對大國主神來說，有這麼大的恩情呀。」

在參拜完二荒山神社後，兩個人就前往「日光田母澤御用邸記念公園」。這裡曾經是1899年還是皇太子的大正天皇的靜養處，現在被規劃成櫪木縣立都市公園開放給大家，是一座具有歷史意義建築，以及風光明媚庭園造景的公園。

森田先生：「在年少時期體弱多病的大正天皇將這裡當作夏天的靜養處，來此避暑。一到炎熱的夏季時，各國的大使為了避暑而來到日光，因此日光更被稱為「外務省夏天的LOBBY」，天皇陛下也在夏天來日光避暑呢。明治・大正時代夏季的日光對於外交及國政來說，是非常重要的地區。

今天我們由所長福田桑為我們進行介紹。

福田桑：「這麼廣大建物群是由江戸・明治・大正三個時代的建築物合為一體。原本是由明治時代大實業家・小林年保在此處建立了別墅，後來將這間別墅獻給皇室，而成為御用別宅的一部分作為使用。後來把江戶時代的舊紀州的德川家江戶中屋敷（家屋）的一部分移築至此，當時宮內省更在此建築新的建築物，最後合而為一，成為了皇室御用宅邸。其後的大正時代進行了大改建、增建，才變成現在這麼大片的建築物群。這裡的房間數共有106間唷！」

堤蒙西：「這裡看似純日本式的建築，也在一些地方，例如地毯、水晶燈、撞球檯等將西方上流社會的生活樣式規劃在裡面。」

福田桑：「就算這裡的一片榻榻米，也看的出當時職人精湛的技術結合。長久以來，曾經來過這裡參觀的職人，都不自覺得佇足發出「好厲害！」的讚嘆。」

森田先生：「建築物的建造及設計都非常的值得長時間的慢慢欣賞，連這裡的庭園也很美麗呢！來這裡參觀，總感覺到時間不太夠。」

福田桑：「春天的垂櫻、夏天的新綠、秋天的紅葉等，四季變化的美景，真的很推薦大家來這裡感受一下囉！」

從一大早就在日光國立公園內參觀各項設施的森田先生與堤蒙西，今天晚上要住在位於奧日光的「日光阿斯特來亞酒飯店」。
從日光市區開車只需40分鐘，位於標高1400公尺，穿過中禪寺湖到戰場之原後，就可以看到飯店腹地的廣大草原，夏天來到這裡可以騎自行車漫遊、健行，冬天則可以體驗越野滑雪。

今天的晚餐是使用櫪木縣當地食材所製作成的和食套餐。生豆皮與八汐鱒的生魚片、特製山女鱒炸物，清涮霧降高原牛等，每一項料理都是主廚精心製作的日光美味。

超喜歡日本酒的堤蒙西今天也點了櫪木釀酒廠「辻善兵衛商店」所製作的日本酒「PREMIUM S」，看來他喝得很滿足呢～還續了好幾杯！

一夜過後的早上，在飯店前鋪滿了銀白色的雪之地毯。

今天最重要的活動，就是要一起去體驗越野滑雪。在日光阿斯特來亞飯店的正後方就是光德越野滑雪場。越野滑雪是一種在平地的大雪原上漫步的滑雪運動，並不是傳統從斜坡上滑下來的刺激滑雪。是一種不論是小孩還是老人，都很適合的滑雪運動。

在滑雪場裡可以租借雪板，只要穿著雪衣，戴上手套及帽子等禦寒裝備，就能來體驗。如果對滑雪不太有自信的人，也能在這裡租借到雪鞋。

這廣大的滑雪場裡分為1公里、３公里的路線，這兩者都非常適合初學者。還有能穿梭於日本落葉松之間，感受日光自然之美的5公里、10公里行程，以及可以舉辦賽事，受到日本滑雪聯盟認證的A級路線，不是初學者或者是職業選手，都能來這裡暢玩。

這次，森田先生與堤蒙西選擇了以光德牧場為中心，漫步於光德沼周圍的路線。

習慣在雪地上用雪板行走後，就可以進入起伏較少的樹林中，步行在其中，非常有趣。

森田先生：「這是我第一次嘗試越野滑雪，真的好好玩呀！原來這種運動，連初學者也能樂在其中。」

堤蒙西：「距離東京只要兩個小時半就能到達的啲方，居然有這麼美的大自然景致！很開心今天與森田先生發掘了新的日光魅力。」

森田先生：「如果從這個路線出發，就可以從男體山的後方欣賞美景喔！今年雖然雪很少，但是整片都變成銀白世界的日光，真的好美呢。」

體驗完越野滑雪後，我們前往了比奧日光更裡面，位於湯之湖附近的湯元溫泉的湧泉地。據傳，伊莎貝拉·伯德女士曾在1878年造訪過湯元溫泉。

穿過濕原的木製步道後，就能看到低矮的源泉小屋。

到達之後，可以聞到湧泉地散發出的硫磺味，而也四周也可以看到熱氣冉冉上升。從地底湧出來的溫泉，讓人在這裡感覺到地球的運動及熱氣。

森田先生：「這裡就是溫泉的湧泉地呢。從這裡湧出來的溫泉，通過水管，引流至昨天我們住宿的阿斯特來亞飯店。」

堤蒙西：「湯元這個地方，就是奧日光溫泉的『原點』呢。」

離開源泉小屋後，我們回到中禪寺湖畔，準備享用午餐。
這次午餐我們選擇到「歐州浪漫館 Chez・Hoshino.」用餐。這間餐廳就位在能眺望中禪寺湖的絕佳地點。

主廚——星野仁志就是土生土長的奧日光人。於1991年，在他的故鄉奧日光開了這家店，以自產自銷為主題，所有食材都是使用櫪木縣產的精選材料，製作出超美味的法國料理，提供給大家。

星野主廚：「據我的父親及祖父說，奧日光在明治時期到太平洋戰爭前，作為外國人的別墅地相當受到歡迎。我想讓大家感受當時奧日光的氛圍，所以將店名加上了“歐州浪漫館”這幾個字。」

森田先生：「在中禪寺湖的對面就是英國大使館別邸及義大利大使館別邸呢。」

星野主廚：「比利時大使館別墅及法國大使館別墅，現在也仍在使用唷！我們店裡有很多比利時大使館的人來用餐呢。」

森田先生點了「舒肥八汐鱒佐生菜沙拉」，堤蒙西則點了「香煎櫪木縣產精選豬排 佐蜜糖蘋果」。不論哪一種，都看起來好好吃唷～

森田先生：「厚切八汐鱒的火侯，掌握的超棒。一整盤的量也相當多，吃起來相當有飽足感。然後，芝麻與生豆皮等和風調味料理，也在菜單裡看得到呢。」

星野主廚：「特製的芝麻口味布丁及溫泉蛋佐生豆皮，都相當受到饕客喜愛唷！真不枉費我特別使用當地產的食材，不斷的嘗試的使用在法國料理中，經過多次的嘗試，終於獲得大家的認同。」

在這片土地生長的星野主廚，不愧是熟悉日光歷史及文化，甚至還有味蕾的人物。能夠從他身上聽到一些關於日光的資訊，讓我們感受到住在日光的歐洲人會把日光當作避暑勝地，並且愛上日光的原因。
一邊品嚐使用日光名產製作的美味法國料理，一邊回想日光的歷史，與在當地生長的主廚對話也很有趣，歐州浪漫館 Chez・Hoshino就是這樣一間讓人能悠閒度過時光的餐廳。

在日本，除了有這次我們拜訪的日光國家公園以外，還有其他共34座的國家公園。

森田先生：「堤蒙西、你覺得日本的國立公園怎麼樣呢？有沒有感受到國家公園不僅僅是自然保護區呢？」

堤蒙西：「像是我們之前去的阿蘇・九重公園，不論是自然還是當地的文化，我覺得都相當受到重視。我也很好奇其他的國家公園，到底還有什麼獨特魅力。」

森田先生：「富士箱根伊豆國立公園、秩父多摩甲斐國立公園、三陸復興國立公園，我也都好想去唷！富士箱根伊豆國立公園，就像它名字一樣，以富士山為中心，橫跨的縣有神奈川縣、靜岡縣、東京都、山梨縣。在這裡有一座稱作達磨山的山，從這裡眺望出的富士山美景，讓知名日本畫家——橫山大觀也讚不絕口。穿過伊豆半島・太平洋（駿河灣）眺望出的富士山，大概就是最接近19世紀搭船來到日本的歐美旅客，從甲板上就迫不及待想搶先欣賞的『FUJI-YAMA！』的完美形狀。這裡所看到的富士山之美，我推薦你一定要來感受一下。」

堤蒙西：「像日本畫裡的富士山，真想親眼見識看看！」

森田先生：「以奥秩父山脈為中心，橫跨埼玉、山梨、長野、東京的秩父多摩甲斐國立公園裡，有一間三峯神社。這裡祭祀著狼神，在日本狼的讀音為「OOKAMI」，也與“大神”相同讀音。在古代東日本的農民們每年都會來購買三峯神社的護神符・狼的護身符，以祈求一年的豐收。至今，這項傳統還延續下來呢。」

森田先生：「位於青森縣南部與宮城縣牡鹿半島之間的三陸復興國立公園，就是在311大地震時，受到大海嘯侵襲的地方。在日本的東北地方其實是繩文人（狩獵採集聚落）的故鄉。高溫多濕的環境裡所適合的稻作文化，要影響至寒冷的東北地方，需要花上幾百年的時間。來到這個地區，不論是在種差海岸健行、是川繩文館，還是神佛共存的靈地等都可以感受到各種日本古老的氛圍。

這一趟日光國立公園的兩天一夜輕旅行，不僅好好享受了日本的大自然之美，還受到歷史、文化、美術的薰陶，渡過了相當愉快的知性時光，可以說是一趟超棒的旅行。
從東京出發只要2小時，不用搭乘新幹線也能到達的日光，夏天是避暑勝地，冬天還有溫泉及冬季運動可以體驗，是一處非常有魅力的觀光景點。
不單單只是自然保護區，當地人的生活、歷史、文化及傳統的共存，展現了日本國立公園的獨特魅力，歡迎來日光感受體驗囉！