大阪的新景點！「大阪城下町」徹底解析

更新日: 2020-08-26

大阪城公園前站裡的設施「JO-TERRACE OSAKA」今年（2019）5月30日新開了一個「大阪城下町 OSAKA・JOKAMACHI」。可以品嚐從日本各地精選美味的拉麵店等，這個聚集了許多日本文化的設施，這次就來徹底解析介紹給大家。

「大阪城下町」是個怎麼樣的地方呢？

「城下町」所指的是日本特有以城堡為中心所創造出來的都市型態。日常中人與人的交流，發展出許多生活及飲食文化，讓整體的都市街道非常的熱絡繁榮。而以這種城下町文化為基礎，經過現代化的改造和進化的設施就是這個「大阪城下町 OSAKA・JOKAMACHI」。提供一個文化交流、學習體驗，讓無論是觀光客、家族、男女朋友們有一個可以品嚐日本「好吃美食」、認識「好用有趣東西」的地方。

大阪城下町裡，有一個集合日本各地名店的「拉麵小巷」、邊欣賞大阪城邊大吃和牛的「和牛鐵板燒」、試喝不同日本酒互相比較的「日本酒試飲」等，接著就來詳細介紹這幾個區域給大家吧！

七間通通都是日本各地有名店的「拉麵小巷」

拉麵是來到日本必吃的美食之一，但是有這麼多的拉麵店又不知道要吃哪一家的朋友，推薦可以來到大阪城下町，這種煩惱就會一消而散。以大阪為主，東京、岡山等日本各地方選出的七間拉麵名店在此集合。每家都是會在當地造成大排長龍的店家，不管選擇哪一家都一定能吃到好吃的拉麵。

「麵道而今」特製天然鹽極上拉麵（1030日圓含稅）

可以嚐到濃厚鮮味的大阪拉麵店「麵道而今」。以全雞及豬骨熬出的高湯，鹽味湯底清爽、醬油湯底則加入魚乾提出更佳深邃的美味。讓人想把整碗湯都喝光，是非常美味的拉麵。

「SUWAKI 後樂中式麵」黃金芝麻拉麵（950日圓含稅）

岡山縣的「SUWAKI 後樂中式麵」是非常受到外國人喜愛的拉麵店。拉麵裡使用了職人所炒出的黃金芝麻香氣十足，而旁邊還有以兩種四川山椒及岡山縣出產的黃豆粉所特調的香料，可以用來調整辣度及山椒的風味。

「高橋」烤飛魚鹽味拉麵（800日圓含稅）

奢侈使用烤飛魚乾，非常深奧的日式湯頭，讓人心醉的鹽味拉麵「高橋」。兩者皆為來自於東京的有名拉麵店。

邊眺望大阪城邊享用「和牛鐵板燒」的中餐。

沙朗牛排定食（1280日圓，含稅）

可以吃到用鐵板香煎和牛牛排的「和牛鐵板燒」。定食主要是以大鐵板所煎的牛排為主，配上份量十足的大蒜炒飯。用鹽、胡椒可以品嚐肉本身的美味之外，還準備了各種不同的沾醬。清爽解膩的蘿蔔泥柚子醋、給口中帶來不同衝擊的大蒜醬油也另人很難抉擇，濃厚的和牛搭配上醬汁，讓人食指大動。

用餐區面對著大阪城公園的關係，可以透過大面玻璃窗看到威風堂堂的大阪城。邊吃著牛排邊欣賞大阪城的英姿，這麼奢侈的享受一定會成為一段美好的旅途回憶。

來自日本各地的日本酒「日本酒・多樣試飲」

試飲組合（500日圓，含稅）

每一個牌子的日本酒都擁有不同的味道，多樣試喝發現自己喜愛的日本酒吧！在「日本酒・多樣試飲（「日本酒・利き酒）」嚴選了36種來自日本近畿地區2府5縣酒藏所出產的日本酒。可以從喜歡的酒標開始挑選、或是嘗試3種一組的「試飲組合」，一定可以加深對日本酒的印象進而認識日本酒。另外，也有非常適合和牛牛排等部位的日本酒組合（500日圓含稅），這兩種難得的組合千萬不要錯過！