菜單一覽
15件
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生拌和牛
【数量限定】【A4特級】 蓮蔵ユッケ- 1,188 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 和牛, 蛋黃
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韓式生拌盐味牛瘦肉
【数量限定】【A4特級】 ネギ塩ユッケ- 1,298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食, 攪和
- 調味料 食鹽
- 食材 牛肉, 蛋黃
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辣味韩式牛肉生拌肉
【数量限定】【A4特級】 ピリ辛コチュジャンユッケ- 1,298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 調味料 韓國紅辣椒醬
- 食材 蔥, 蛋黃, 松子
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生拌沙朗
【数量限定】【A4特級】 サーロインユッケ(すき焼き風)- 1,298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 拌
- 食材 牛沙朗
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Wagyu sirloin tartare
【【数量限定】【A4特級】 サーロインユッケ(おろしポン酢)- 1,298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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生拌牛肉海膽
【数量限定】【A4特級】 うにく- 1,298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 牛肉, 海膽, 蛋黃
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生拌牛肉起司
【数量限定】【A4特級】 パルミジャーノチーズユッケ- 1,298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食, 攪和
- 食材 牛肉, 起司
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生拌牛肉山藥泥
【数量限定】【A4特級】 とろろ山葵ユッケ- 1,298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食, 攪和
- 調味料 醬油, 山葵
- 食材 牛肉, 山藥, 青蔥, 雞蛋
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豪華魚卵韓牛肉
【数量限定】【A4特級】 豪華魚卵ユッケ- 1,628 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 調味料 韓國紅辣椒醬
- 食材 蔥, 蛋黃, 松子
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生拌牛肉烏魚子
【数量限定】【A4特級】 からすみユッケ- 1,298 日圓
- (含稅)
- 食材 牛肉, 烏魚子
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牛肉片拼盤
【数量限定】【A4特級】 豪華3種刺し盛り(うに、いくら、からすみ)- 1,408 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 切
- 食材 牛肉
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百葉刺身
【数量限定】【A4特級】 黒毛和牛センマイ刺し- 748 日圓
- (含稅)
- 食材 牛
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心臟刺身
【数量限定】【A4特級】 黒毛和牛ハート刺- 748 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 牛心
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牛舌刺身
【数量限定】【A4特級】 京都名物赤タン刺- 748 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 切, 烤
- 調味料 醬油
- 食材 牛舌
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炙烤牛肉
【数量限定】【A4特級】 究極の赤身タタキ- 1,188 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 食材 牛
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