HOME 北海道 北海道 札幌、千歲 走跳札幌二條市場的10間店!螃蟹、海鮮丼飯、哈蜜瓜等應有盡有!
走跳札幌二條市場的10間店!螃蟹、海鮮丼飯、哈蜜瓜等應有盡有!

走跳札幌二條市場的10間店!螃蟹、海鮮丼飯、哈蜜瓜等應有盡有!

公開日: 2019-12-09
更新日: 2020-12-18

新鮮的海鮮丼飯是札幌的名物美食之一。到札幌旅行的時候,不想要早餐就品嚐到超級奢華的海鮮嗎?從札幌的中心走到步行區的「二條市場」,一排看去有30種左右且堅持使用新鮮食材的丼飯!品嚐完美食後一起在充滿海鮮美食的「二條市場」到處逛逛走走吧!

目錄
  1. 1. 有海膽、鮭魚卵、北海道帝王蟹的3色丼飯「二條市場 大磯」
  2. 「二條市場」繼續走走逛逛、尋找其他美食
  3. 2. 逛二條市場的起點「Zentsu近藤昇商店」
  4. 3. 排滿干貝柱商品的「長谷川昇商店」
  5. 4. 貝類海鮮也很豐富的「池田商店」
  6. 5. 招牌螃蟹「本間鮮魚店」
  7. 6.「壽屋丸越商店」發現北海道產的蘆筍和夕張哈蜜瓜!
  8. 7. 肥美北海道帝王蟹「二條蟹市場」
  9. 8. 海鮮丼飯屋「小熊商店」
  10. 9. 來個飯後甜點吧「ICE之家」
  11. 10. 逛到最後一間店「Butcher Tomari」

1. 有海膽、鮭魚卵、北海道帝王蟹的3色丼飯「二條市場 大磯」

從地下鐵南北線、東西線、東豐線的大通站34號出口步行約5分鐘。「二條市場 大磯」是位「二條市場」內的海鮮食堂,從札幌中心的「札幌電視塔」和「狸小路商店街」等著名的觀光景點出發的話,交通非常方便。因為從早上7點開始營業,很適合到這裡吃早餐喔!

創成川是穿越札幌市中心的河流,過了創成川就會看到在角落的「二條市場分」。
在「二條市場 大磯」的入口,一整排的丼飯模型看起來都超好吃!

原本估計在離峰時段的15點左右到店內用餐,沒想到一般的座位竟然客滿!只好坐下放有挖洞的日式座位。一看菜單後,沒想到竟有花咲蟹和鮪魚等30種以上的丼飯!雖然每一種看起來都很好吃,不知道該選哪一種?但果然還是要選人氣最高的「3色丼飯」。飯的部分可以選擇白飯或是醋飯,這回選擇的是白飯。

送來了餐點在這裡!有海膽、鮭魚卵、北海道帝王蟹的3色丼飯。

這就是「3色丼飯」(有附味增湯和醃製醬菜 3760日圓)

其實,本店的海膽是大家公認好吃的!春天是由日高方面,冬天則是道東地區等,一整年都從北海道各個地區進貨,特別是6~8月利尻與積丹等地區,從日本海捕捉的海膽真的是人間美味!為了品嚐這人間美味的海膽,每年一到夏天就會來報到的常客說,不只札幌市內有,連北海道內外也都有喔!

店內供應的是馬糞海膽。店家所進貨的是,放入不添加防腐劑的鹽水中浸泡,通稱為「鹽水海膽」,可以品嚐到海膽本身的鮮甜味喔!是不是很吸引人~橘色的海膽,口感柔嫩味道濃郁!品嚐一口後,深深的感受到「來到這裡真是太好了~」,讓小編超級感動!

另一方面,加入鹽巴水煮的北海道帝王蟹,是取蟹腳和身體連結的部位,日本稱為「抱身」的部位。這個部位因為經常活動所以比較緊實,口感非常有彈性。加上用醬油醃製的鮭魚卵,可以盡情的品嚐入口即化的鮮甜美味。

因為海膽和北海道帝王蟹都有微微的鹹味,一開始可以先品嚐食材本身的味道,之後在淋上芥末和醬油...這可是內行人才知道的吃法。

如果想品嚐其他料理的話,也可以追加貝類的生魚片,如活干貝和活北寄貝等,也有遠東多線魚等烤魚料理喔!

  • 二條市場 大磯
    二条市場 大磯
    • 地址 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2 二条市場2丁目入口/Nizyousizyou2tyoumeiriguchi, 2, Minami3-johigashi, Chuo-ku Sapporo-shi, Hokkaido, 060-0053, Japan
    • 聯絡電話 011-219-5252
    • 營業時間:7:00~19:00
      休息日:週三、年頭年尾的日本過年期間

「二條市場」繼續走走逛逛、尋找其他美食

吃飽後在「二條市場」走走逛逛吧!二條市場是從南二條通的「Zentsu近藤昇商店」到沿著創成川的「Butcher Tomari」,由22間店家所形成的L型市場,加上「魚屋之台所 二條市場店」和「魚屋之台所 Noren橫丁店」共有24間店家。有鮮魚店、蔬菜店以及有少見美食的珍味店喔!

順便說一下,「Noren橫丁」與「Butcher Tomari」一樣,都是有很多飲食店的小條商店街。除了「魚屋之台所 Noren 橫丁店」以外,其他幾乎都是晚上才營業的店家。

這就是「Noren 橫丁」的入口

二條市場是從明治初期開始的。一開始是漁民把在石狩濱捕獲的魚,在此販賣後,陸續有店家進駐,由13間店家形成的「十三組合」,是現在二條市場的前身。近年來,這裡就像是札幌市民自家廚房一樣親近,有販賣品質良好的商品,附近飲食店的老闆都到這裡採購。

2. 逛二條市場的起點「Zentsu近藤昇商店」

2. 逛二條市場的起點「Zentsu近藤昇商店」
「Zentsu近藤昇商店」就位於二條市場的頭。

那麼就先從「Zentsu近藤昇商店」逛起吧!在店外擺滿了螃蟹和鮭魚卵等商品,店內則是一家名為「鮭卵」的飲食店。詢問後,聽說可以購買店外的螃蟹,而在店內用餐。想在現場品嚐美食的朋友,可別錯過啦!

3. 排滿干貝柱商品的「長谷川昇商店」

3. 排滿干貝柱商品的「長谷川昇商店」
這是「長谷川昇商店」販賣的干貝柱商品。仔細咀嚼後,鮮甜味會一點一點的跑出來。聽說天然商品最受歡迎。

這是「長谷川昇商店」,店外排滿了干貝柱商品。

4. 貝類海鮮也很豐富的「池田商店」

4. 貝類海鮮也很豐富的「池田商店」
「池田商店」有種類豐富看起來很美味的貝類海鮮。

旁邊的「池田商店」有生魚片用的本鮪魚和干貝、海螺、北寄貝等多種貝類海鮮。

店員說:「牡蠣也很好吃喔!今天的海鮮是北海道東部的厚岸產。不只可以用生魚片的方式品嚐,也可以用蒸的、烤的等各種方式烹調,BBQ的方式也很好吃喔!」

很仔細的告訴我們烹調方式。

5. 招牌螃蟹「本間鮮魚店」

5. 招牌螃蟹「本間鮮魚店」
「本間鮮魚店」的招牌是螃蟹商品

「來試吃看看」!店員遞過來的是,這個時期才到貨的,來自北海道東部紋別產的北海道毛蟹蟹腳。沒想到上面竟還有蟹黃!

這個是試吃!?

放到嘴裡品嚐後,哇~也太好吃了吧!

放到嘴裡品嚐後,哇~也太好吃了吧!

店員說:「我們店盡可能不要進冷凍的商品。因為這樣的堅持,所以向客人介紹的商品都很有信心!」。就算是這樣,直接給一根蟹腳試吃,也太奢侈了吧!小編說:「試吃後就會知道美味與鮮度,所以大家都會想購買吧!」

堅持且有信心的北海道毛蟹,裡面果然有滿滿的蟹黃與蟹肉。

最在乎的價位是時價。雖然這回的北海道毛蟹約3000日圓左右,但也會看漁貨的採捕量和螃蟹脫殼的狀況,進貨成本會有變動,所以販賣價格也會有變動喔!

還有一個隱藏版的人氣商品是切開後的遠東多線魚,店外擺著一片一片切開曬乾後的自家製商品。

有味道清爽的「真遠東多線魚」和肉質肥美的「縞遠東多線魚」。長度約20~30公分,一片非常大!

這天店內剛好在切遠東多線魚,就請店家讓我們拍照。

巧妙的手法將細細的魚骨挑除。果然是專業的!

6.「壽屋丸越商店」發現北海道產的蘆筍和夕張哈蜜瓜!

在蔬菜店的「壽屋丸越商店」發現北海道產的蘆筍!看起來非常新鮮,很好吃的感覺!

店外排滿了各種蔬菜和水果的「壽屋丸越商店」。

店員說:「從春天到初夏是盛產季節,到10月之前會備齊北海道產的蔬菜水果。」店員一邊快速的將寄送的馬鈴薯裝到紙箱內,一邊介紹著。

這位是一邊裝箱一邊為我們介紹的「壽屋丸越商店」店員。

每年5~12月之間才會進貨的夕張哈蜜瓜,為了可以方便品嚐,切一切後裝入盒子內的方式販賣。

切開分裝後的夕張哈蜜瓜。價格是時價,這回的價格是700日圓左右。

7. 肥美北海道帝王蟹「二條蟹市場」

7. 肥美北海道帝王蟹「二條蟹市場」
店員說:「平常都有比這個更大的北海道帝王蟹,可惜太晚來了!」

「二條蟹市場」竟然有這麼大隻的北海道帝王蟹!店員建議說:「想要買到肥美螃蟹的話,最好早上來,最慢也要中午以前來比較好喔!」

8. 海鮮丼飯屋「小熊商店」

8. 海鮮丼飯屋「小熊商店」
「小熊商店」的店員說:「最受歡迎的是自己動手做的海鮮丼飯!就是將生魚片船上的生魚片,自己放到丼飯上後再品嚐的海鮮丼飯。」

接下來是,在2018年2月才剛開幕沒多久的海鮮丼飯屋「小熊商店」,在夕張長沼町有一家總店。

9. 來個飯後甜點吧「ICE之家」

9. 來個飯後甜點吧「ICE之家」
這是「巧克力大理石紋冰淇淋」(350日圓)。「ICE之家」的冰淇淋有濃郁的牛奶味道,夏日期間會推出替代這款口味的期間限定口味,就是夕張哈蜜瓜口味!

販賣物產展時超人氣的「ICE之家」的冰淇淋。剛好用餐後可以來一份甜點

10. 逛到最後一間店「Butcher Tomari」

10. 逛到最後一間店「Butcher Tomari」
「Butcher Tomari」販賣的是一整條的鮭魚。

一邊品嚐冰淇淋,走到隔壁的「Butcher Tomari」剛好逛完這條小條的商店街。

看到滿滿的海鮮與蔬菜,感受到北海道美食深厚的潛力,還有親切的店員為我們仔細的介紹,度過了一個愉快的時光。

在二條市場內經常看到的,小編認為應該是鮮魚店的少年銅像。

這回,實際逛一逛後才知道,有幾家店會把購買後的螃蟹和貝類,處理成好烹煮的大小,然後還會放入保冷劑保鮮。到目前為止的觀光客都是在市場內購買後,當成伴手禮帶回去或是寄送回去,但也可以在飯店內品嚐喔!這樣也可以增加更多的旅行樂趣。

札幌之旅中,想要品嚐美味的海鮮,就一定要到「二條市場」喔!

營業時間:7:00~18:00(各店家的營業時間各不相同)
休息日:各店家的休息日皆不相同

※文章內的價格皆含稅。

Written by: Fumi

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