這次起點就從東京的「Busta新宿（バスタ新宿）」來開始巴士旅行，第一天預計先到長野縣的松本市，接著再往岐阜縣高山市奧飛驒溫泉鄉之一的「平湯溫泉」去。

「Busta新宿」有從東京新宿出發到日本全國39個都府縣以及300個都市的高速巴士路線。從這邊搭開往長野縣松本市「松本巴士轉運站」的高速巴士，在窗口買車票的話單程是3800日圓，網路預約單程則是3500日圓。

想知道前往Busta新宿的交通方式以及當日車票的購買方式的話，下面文章有詳細的介紹說明。

搭上巴士約3小時之後在松本巴士轉運站下車，接著目的地是被指定為日本國寶的「松本城」。

目前日本保存了戰國時代至江戶時期樣貌的「現存天守」的日本城僅有12座，而松本城還是日本現存五重六階（外觀有五個屋頂、內部有六層樓）天守中最為古老的城堡，已有超過400年的歷史。除了在外頭欣賞，還能夠實際進去裡面瞧瞧喲！

在好好參觀完松本城之後，下一站決定到風情萬種的城下町散步去。在那之前推薦先到松本城附近的信州蕎麥麵店「蕎麦倶楽部　佐佐木」來吃午餐。長野縣的地勢較高，氣候十分涼爽，從以前就開始種栽培蕎麥，由此生產的蕎麥麵便是代表了長野好味道的一道鄉土料理。

點了基本款「竹籠蕎麥冷麵（もりそば）」來當作午餐，利用天然柴魚高湯調成的蕎麥麵沾汁裹在香氣十足的信州蕎麥麵上，一送入口中就能品嘗到豐富的層次風味。其他像是將蕎麥粉摻水加熱成糰的「蕎麥糰餅（そばがき）」、在味噌中放入細碎食材炙烤的「烤味噌（焼きみそ）」等等特色料理也很美味，還有當地酒或是精釀啤酒可以搭配。

店內設備及環境消毒、除菌、洗淨／設置除菌、消毒液／顧客離店後確實消毒環境／店內全面換氣通風／結帳使用零錢盤交易／工作人員佩戴口罩，勤洗手、消毒、漱口、測量體溫／調整入店人數及座位間距／限制入店人數、實施預約制／謝絕身體有恙之顧客入店／顧客須盡量佩戴口罩、配合測量體溫

14:00左右再次回到松本巴士轉運站，搭乘濃飛巴士前往下一個目的地－岐阜縣高山市奧飛驒溫泉郷的「平湯溫泉」。車票可以直接在松本轉運站買，搭到「平湯溫泉」單程是2700日圓。

巴士在山上行駛大概1小時30分鐘之後抵達「平湯巴士轉運站」。

因為在車上坐了很長一段時間，所以決定走段路到「平湯大瀑布（平湯大滝）」去看一下紅葉順便運動，距離平湯巴士轉運站大概25分鐘路程。

寬6公尺的平湯大瀑布有64公尺的高低落差，不但是「飛驒三大名瀑」之一，也被選入日本瀑布百選中。而每年紅葉的最佳觀賞期是10月上旬到11月初旬。雖然這次來得早了些，不是全部葉子都已經轉紅，但依然能看見瀑布與楓葉共織的美景，相當漂亮迷人。

散步中所看見的自然景色都染上橙黃，愜意自在也染上心頭。

平湯溫泉的溫泉街也很有味道，僅是散散步也很愉快。

第一晚住的是以大膽的木造建築為特徵的平湯溫泉著名旅宿－「匠之宿 深山櫻庵」，秉持著「與樹木前行、與樹木成長、樹木正為人生」理念的飛驒工匠渴望打造出一棟值得留存於世的建築，因而粹盡心力建蓋了這一棟旅宿設施，最大的魅力正是擁有山群亮景的景觀客房。

大部分的房間都是和洋式客房，大量使用木材的裝潢給人濃濃溫馨感。

首先就到可以享受三種源泉的溫泉來洗去一日舟車勞頓的疲勞吧。另外在玄關前面也有足湯可以泡喲。※冬季不開放

餐廳的桌子設置了炭火烤爐，餐點則是和式宴席料理，食材都相當有飛驒色彩，如當地產蔬菜、溪中淡水魚等，主菜還有岐阜飛騨當地的和牛「飛驒牛」，纖細的肉質及美麗的霜降油花一入口就在口中交融出最棒的滋味。

溫暖身心靈的天然溫泉、在舌尖舞蹈的豪華美饌，這些正是來到日本溫泉旅館最萬不可缺的醍醐味呀。回到房間躺上床，舒適放鬆的睡上一頓好覺囉。

店內設備及環境消毒，除菌、洗淨／設置除菌、消毒液／顧客離店後確實消毒環境／店內全面換氣通風／結帳使用零錢盤交易／設置隔板／工作人員佩戴口罩，勤洗手、消毒、漱口、測量體溫／調整入店人數及座位間距／限制入店人數、實施預約制／謝絕身體有恙之顧客入店／顧客須盡量佩戴口罩、配合測量體溫

第二天計畫走訪北阿爾卑斯山的壯觀自然及飛驒高山的觀光景點。

早上大概8：30左右從平湯轉運站搭上濃飛巴士前往「新穗高高空纜車」，從平湯溫泉到新穗高高空纜車站單程車資是910日圓，車票可以直接在平湯巴士轉運站買。

新穗高高空纜車位於岐阜縣高山市深處的奥飛驒溫泉郷、新穗高溫泉區，纜車的另一頭是包含日本第三高峰「奧穗高岳」等山脈的「穗高連峰」。坐在車上欣賞窗外的連綿紅葉與溫泉街景也很愜意，大概40分鐘之後就會抵達新穗高纜車。

知名景點新穗高高空纜車是日本唯一的雙層纜車，搭上纜車可以一口氣來到2156公尺高的「西穗高口站」，飽覽北阿爾卑斯山脈的壯觀雄偉。

乘車券可以在各站的票券販售廠購買。在網路售票商城「Webket」可以24小時、365天全時段購買乘車券，買完之後會獲得一組QR Code，記得要憑QR Code到車站的自動發券機來換取乘車券。

新穗高纜車是2020年夏天才剛翻新的雙層纜車，和之前的舊型車廂相比玻璃窗面積增大不少，外頭風景能看得更遼闊清楚。當纜車駛過鐵塔時雖然會搖得滿晃，但也不至於會讓人心驚受怕。

車廂內有四台搭載多國語言介紹的螢幕面板，自動播放的介紹廣播也有日、英、中、韓等四國語言，所以觀光客也不怕因語言問題而一頭霧水。

纜車行進間欣賞著車廂外的壯觀山脈景色，不知不覺間就到「西穗高口」站了。西穗高口纜車站是一棟五層樓的建築，裡面有商店、餐廳等設施，其中一定必去的就是屋頂上的展望台！能從360度欣賞包含西穗高岳、槍岳、笠岳等山岳的北阿爾卑斯山脈連峰。

下面這段影片是從平湯溫泉搭巴士到新穗高纜車站＆搭新穗高纜車時拍的，坐巴士時從車窗可以看見紅葉及溫泉街，纜車上則是壯觀的山群風景，兩者都很漂亮～

欣賞完沿路的無數美景之後，接著要從新穗高纜車站往飛驒高山老街去。在新穗高纜車站搭上12:00左右開往高山方向的巴士，大概坐了1小時30分鐘後在「古い町並口」下車，單程車資是2180日圓。

一下車就會看見飛驒高山知名的觀光地「高山老街（古い町並み）」。飛驒高山有許多完整保留江戶時代建築的古老街道，所以來飛驒高山觀光幾乎人人都會到這些老街來逛逛。其中特別受歡迎的是被畫為傳統建築物群保存地區的高山市上一之町到上三之町，整個街區合稱為「三町通（さんまち通り）」。

三町通有很多傳統工藝品及土產商店、餐廳、喫茶店等商家，是一條無論男女老少都能逛得愉快的好地方。還有很多外帶美食店，邊逛邊買些小點心吃也很不錯。

例如能輕鬆品嚐飛驒牛壽司的「飛騨牛のにぎり寿し」、現蒸的飛驒牛肉包「牛肉まん 喜八郎」、鹹香氣味讓人口水直流的醬油糰子店「みずま」等等，很推薦買來解饞吃吃。

想說要找地方坐下來休息一下，所以我決定到老街裡的漢堡店「CENTER4 HAMBURGERS」來吃午餐，點了數量限定的招牌「飛驒牛漢堡（飛騨牛ハンバーガー）」。食材大量選用飛驒當地食材，漢堡排也當然是100％使用飛驒牛製成！咬一口嘴裡立刻充滿飛驒牛的精華與美味。

在老街附近還有一處不能錯過的觀光景點，那就是江戶時期幕府所派遣至地方的代官、郡代等政府官員任職上班的公家機關－「高山陣屋」。在江戶時代結束時日本全國的陣屋有大概60來個，但將當時的建築物給完整保留下來的只有此處的高山陣屋，因此高山陣屋又被指定為日本的國家史跡。

高山陣屋有免費的設施導覽解說，而且還有英語服務，但近期因為新冠肺炎疫情的關係而暫時取消導覽服務。即使如此建築物和經過整頓的中庭也很漂亮又有日本味，還是很推薦來參觀走走哦。

設施內環境及設備消毒、除菌、洗淨／設置除菌、消毒液／顧客離店後確實消毒環境／工作人員佩戴口罩或透明面罩，勤洗手、消毒、漱口、測量體溫／限制入場人數／謝絕身體有恙之顧客入店／顧客須盡量佩戴口罩、測量體溫／配合登錄岐阜縣感染警戒QR系統

另外還有展示了日本三大美祭之一「高山祭」祭典花車的「高山祭屋台會館」、將合掌造建築等飛驒地區珍貴古宅移築、復原重現的「飛驒之里」等等，有很多地方可以順道觀光。

想要再找地方吃飛驒牛的話，推薦可以去JR高山車站旁的飛驒牛燒肉專門店「味藏天國」，距離車站走路僅1分鐘就能到。如果行程時間還很寬裕，在飛驒高山多住一晚好好深度玩一下也很不錯！

散步觀光完下一站要去飯店Check In囉。從三町通走路大概10分鐘到JR高山站，再從JR高山站搭免費接駁巴士到今天的住宿地點－「高山綠色飯店（高山グリーンホテル）」。
※從JR高山站也可以走路去高山綠色飯店，路程約6分鐘

高山綠色飯店是飛驒高山當地的知名飯店，既有著典雅的大廳及客房，大廳窗外還有整頓完善又古典的日本庭園能鑑賞。

高山綠色飯店有和室也有一般的洋室，人數及房型都很多樣，房內設置也很寬敞，再搭配飛驒當地製造的高級家具，打造出最為舒適輕鬆的空間。

高山綠色飯店的工作人員大多都能通英語及中文，也有能講其他語言的服務人員，就算是外國人也能安心入住。

用餐方面推薦可以吃到各種飛驒牛的「飛驒牛全餐宴席（飛騨牛尽くし会席）」，包含朴葉味噌燒（把味噌、蔬菜和肉類放在朴葉上燒烤的料理）、蒸籠炊煮、烤牛肉、時雨煮（牛肉加生薑、醬油、砂糖等佐料煮成的燉煮料理）等等，各種口味各種版本的飛驒牛都能一次吃到，是套超豪華的飛驒牛全餐。

餐點還能選擇在客房內吃，所以就決定待在私人空間裡慢慢品嘗這頓啦。吃完飯之後就是泡溫泉的時候了，去了寬敞的「本陣大浴殿」和能欣賞四季美景的「庭園露天風呂」，超級享受奢侈的啦。

此外高山綠色飯店內還有一間「飛驒物產館」，販售超過7000件飛驒當地名產，簡直就是飛驒高山的土產博物館，高山市內的當地名產這邊全都有，僅是逛逛也非常開心。除了購物之外，還有製作飛驒民藝品「猴寶寶（さるぼぼ）」、烤鹽仙貝的製作體驗區，在這邊體驗一下當地風情感覺也能成為這次旅途的的有趣回憶。

高山綠色飯店還有經營YouTube頻道，有許多介紹高山飛驒當地的觀光景點的影片，而且都製作得很有質感又漂亮，既能當作安排飛驒高山觀光行程的小工具之外，平時上來看看轉換心情也很適合！

吃飽喝足、泡湯洗浴過後便回到房間裡休息，一邊回味飛驒高山的美景與文化，慢慢地進入夢鄉。

店內設備及環境消毒、除菌、洗淨／設置除菌、消毒液／顧客離店後確實消毒環境／店內全面換氣通風／結帳使用零錢盤交易／設置隔板／工作人員佩戴口罩，勤洗手、消毒、漱口、測量體溫／調整入店人數及座位間距／限制入店人數、實施預約制／謝絕身體有恙之顧客入店／顧客須盡量佩戴口罩、配合測量體溫

第三天的安排是先去世界遺產「白川鄉」觀光，最後再去石川縣的金澤市走走。

早上9:00左右從高山濃飛巴士中心搭乘開往白川鄉的高速巴士。飛驒高山和白川鄉之間每天大概會往返20班特急巴士，單程2600日圓，來回4600日圓。而且從飛驒高山去白川鄉車程只要50分鐘左右，不知不覺就到了，不必擔心舟車勞頓。

位在岐阜縣大野郡白川村的「白川鄉」是日本的超人氣觀光景點，在1976年時被獲選為重要傳統的建造物群保存地區，又在1995年時與富山縣的「五箇山」一同被聯合國教科文組織以「白川鄉、五箇山合掌造村落」名號列進世界遺產中。白川鄉的原始村落風景相當迷人，吸引許多國內外觀光客前往朝聖。

白川鄉的特色就是「合掌造建築」，這是日本的一種傳統建築樣式，將木材於樑上以極度傾斜方式搭建，倒三角形的屋頂看起來就像是人的雙手指尖相對合起的樣子。白川鄉的冬季降雪量極大，但單純使用木材來組裝且完全不使用任何釘子來建蓋的合掌造依然具有極佳的柔軟性與耐重力。

說到白川鄉的魅力與景觀，就屬有好幾棟合掌造建築林立的「荻町合掌造集落」了。在這大概1小時能走完一圈的小村落中大概有60棟合掌造民宅，更不乏喫茶店、餐廳、土產商店等商家，在這裡拍拍照、散散步也能耗上不少時間。

1971年時當地組成了「白川郷荻町集落自然環境守望會」，推動保存合掌造建築的規章，以「不賣」、「不租」、「不破壞」三原則來保存合掌造民房，也因此荻町的合掌屋都是實際有人居住的，這種鄉村日常生活感也成為荻町合掌村的最大魅力。採訪這天遇到合掌村當地居民時也道了聲「摳尼基挖（こんにちは）」來問好～

還有去巴士轉運站旁邊的國家重要文化財「和田家」裡參觀，這棟是白川鄉合掌村中規模最大的建築，付費即能進入遊覽。裡面有設置了圍爐的寬敞客廳、飾有華美裝飾的佛堂等等，也是難得能從內部觀察合掌建築的屋頂的機會，相當值回票價。

參觀完「和田家」後往東側走有一條緩坡步道，大概走個10分鐘就會到「城山展望台（荻町城跡展望台）」，從這可以瞭望整個荻町合掌村，風景非常漂亮，很多白川鄉的廣告都是在這邊拍的，光欣賞這傳說中的風景就值了!

結束白川鄉行程之後有多條路線可以參考，像是去擁有海拔3000公尺高立山連峰的「富山縣」、或是再次回到飛驒高山直接返回東京也ok。又或者是南下到「名古屋」、「大阪」、「京都」去玩也很可以，直接去其它縣市知名觀光景點完全沒問題，因為中部地區就在日本本州中央，往關西或關東跑都很順。

這次決定前去以日本三名園之一的「兼六園」、武士家屋聞名的石川縣金澤市。白川鄉每天大概有10班開往金澤的往返特急巴士，並且從白川鄉往金澤的班次都是預約制，上車前記得先在高山濃飛巴士中心或是白川鄉巴士總站等乘車地點畫位。在白川鄉巴士總站搭上12：20左右的巴士，大概13:40抵達「金澤站前（東口）」，車程約1小時15分鐘，車資單程2000日圓，來回3600日圓。

位在石川縣中心位置的金澤市在過去是金澤城的城下町，擁有繁盛的發展歷史，至今也依然保留了當時的武家文化，並且還有以「東茶屋街（ひがし茶屋街）」為首的三條茶屋街，可以感受江戶時代花街文化的繁榮。

走訪完金澤市區後，接著來到金澤觀光景點的代名詞－日本三大名園之一的「兼六園」。象徵日本庭園的兼六園腹地寬敞，有池塘、人造山、茶屋等，可以漫步感受四季的鮮明風景，好好鑑賞日本庭園之美。

最後壓軸景點來到號稱是「金澤廚房」的「近江町市場」，除了可以買北陸新鮮海鮮漁獲、蔬菜、水果，也有很多提供新鮮料理的餐廳，其中最吸睛的就是金澤美食「海鮮丼」啦！豪邁使用日本海新鮮海產的海鮮丼就像是珠寶盒般閃閃發光，不吃一下絕對說不過去。雖然不管哪間店都或多或少需要排隊等候，但這美味絕對值得啦！

參觀完風雅的日本庭園、用澎派海鮮丼填飽肚子之後，第三天的行程也差不多結束了。
如果還有興致的話也可以從金澤往北陸繼續玩，或是回到飛驒高山搭巴士返回東京，如果預算充足的話也可以改搭新幹線往長野、東京去，展開一段電車之旅感覺也很開心呀。

這次的中部自助巴士旅從新宿出發，去了世界遺產白川郷、楓紅滿至的新穗高纜車、奧飛驒溫泉等等，三天兩夜間十足享受了中部地區的魅力。在紅葉季時搭巴士還能順便欣賞窗外的詩意美景，可說是一舉兩得。而且坐巴士最棒的地方就是下車地點更為靈活，要是有喜歡的景點都能安排下車踩點，甚至也可以跟同車的日本人交流一下觀光情報，為旅途增添更多回憶哦！

有機會不妨就參考本文來安排一趟自助巴士之旅，隨自己喜好探索中部的無限魅力吧！

※本文內容為2020年11月的採訪資訊。
※商家及景點的服務、價格、營業時間等可能會因故變更，詳細最新資訊請至各景點及店家官方網頁確認。

Text by: 丸山純平

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