Sendai semakin terkenal sebagai pintu masuk pelancongan ke wilayah Tohoku, dan betul-betul di luar Stesen Sendai terdapat akses yang sangat mudah ke beberapa makanan tempatan Sendai paling popular di Miyagi. Kebanyakannya berharga kurang daripada 200 yen, jadi anda mempunyai banyak pilihan untuk mengisi perut sambil kekal dalam bajet.

Berikut ialah lima cadangan teratas kami untuk makanan Sendai yang sedap di pusat membeli-belah dan kedai pakar yang lebih kecil.

Zunda Saryo Sendai Station Zunda Komichi terletak di tingkat 3 Stesen Sendai, betul-betul bersebelahan Pintu Shinkansen Tengah. Kedai ini pakar dalam pencuci mulut “zunda” tradisional Miyagi, yang dibuat daripada kacang soya hijau yang dihancurkan dan dimaniskan. Zunda Saryo menawarkan lebih sepuluh pencuci mulut seperti zundamochi dan “Zunda Shake Crunch.”

Zunda Shake yang popular boleh ditempah untuk makan di kedai atau dibawa pulang dari kaunter bawa pulang yang mudah di kedai ini. Pada hujung minggu, biasanya terdapat barisan pelanggan pada waktu pagi, dan terutamanya pada waktu petang, apabila pelancong mahukan juadah menyegarkan di penghujung lawatan mereka.

Dengan setiap sedutan, anda akan merasai tekstur kacang soya yang dihancurkan dan milkshake vanila yang licin. Anda mungkin tidak menjangkanya, tetapi aroma dan rasa edamame segar sangat sepadan dengan vanila yang manis. Kacang soya hijau, yang rasanya boleh berubah bergantung pada iklim dan musim ia dituai, dicampur khas oleh Zunda Saryo supaya anda dapat menikmati rasa yang sama pada bila-bila masa anda datang.

Zunda Shake boleh didapati dalam saiz Short (427 yen) dan Tall (540 yen). Untuk versi mewah dengan krim putar dan lebih sos zunda, anda boleh memesan Zunda Shake Excella pada harga 621 yen (semua harga termasuk cukai).

Kira-kira 5 minit berjalan kaki dari Stesen Sendai, anda akan menemui Pasar Pagi Sendai Asaichi, tempat sayur-sayuran segar dan makanan laut mudah didapati. Di tengah-tengah kedai sayur dan kedai ikan segar, anda juga akan menemui Saitou Sozaiten. Kini diuruskan oleh pemilik generasi ke-3, kedai pakar bawa pulang ini telah menjadi sebahagian yang amat disayangi di pasar pagi selama kira-kira 60 tahun.

Di dalam almari pameran, terdapat kira-kira lima belas pilihan seperti kroket dan menchi katsu (daging cincang bersalut tepung roti yang digoreng).

Seperti kata pemilik kedai, “Moto kami murah dan sedap”, kroket bermula pada 100 yen sebiji (termasuk cukai). Pada kebanyakan hari, pelancong pasar pagi dan pelanggan tetap cepat membeli barang jualan Saitou Sozaiten dan kedai itu kehabisan stok jauh sebelum waktu tutup yang dijadualkan.

Item paling popular ialah “Jagajaga Croquette” (100 yen, termasuk cukai), yang mempunyai lapisan luar goreng yang rangup membaluti inti kentang Hokkaido yang licin. Dengan perasa yang sedikit manis, ia snek yang sangat sesuai untuk dimakan sambil berjalan.

Memandangkan kedai ini berhampiran Stesen Sendai dan banyak hotel berdekatan, pelancong luar negara sering singgah. Demi kemudahan mereka, menu dicetak dalam bahasa Inggeris dan Cina, dan walaupun ilustrasinya mudah difahami, anda masih boleh meminta bantuan lanjut daripada kakitangan jika perlu.

Berjalan di sepanjang arked dari hadapan Stesen Sendai selama kira-kira lima minit dan anda akan nampak Usukawa Taiyaki Taikichi berhampiran pintu masuk arked kedua, “Clis Road Shopping Street.”

Papan tanda berdekatan yang memaparkan seekor katak besar ialah mercu tanda yang mudah dikenali. Apa yang kelihatan seperti ikan perang yang besar sebenarnya gambaran taiyaki, wafel manis berbentuk ikan dengan pilihan inti.

Jika pemandangan taiyaki yang lazat di paparan tidak menarik anda, bau harum manis yang mengalir keluar dari kedai pasti akan menarik anda!

Tidak lama masa dari anda membuat pesanan sehingga anda mendapat makanan yang baru dibakar. Oleh kerana kedai ini komited untuk menghidangkan rasa taiyaki segar yang luar biasa kepada pelanggan, anda sentiasa menerima pesanan yang panas dan segar pada ketika itu juga.

Jenis klasik termasuk “ogura-an” (200 yen, termasuk cukai) berperisa kacang merah lenyek dan “custard cream” (220 yen, termasuk cukai) yang lembap dan manis, dan terdapat juga banyak item bermusim.

Anda juga pasti patut mencuba varieti zunda-mochi (280 yen, termasuk cukai). Anda boleh menikmati tiga tekstur kacang soya yang dihancurkan, inti nasi yang kenyal dan pastri yang rangup serta kemanisan lembut gabungannya.

Kira-kira 10 minit berjalan kaki dari Stesen Sendai, anda boleh membeli “hyotanage” (400 yen, termasuk cukai) - sangat mewakili Sendai - di Kedai Utama Abe Kamabokoten di arked Clis Road.

Ditawarkan buat pertama kali pada Festival Sendai Aoba 1985 (diadakan setiap Mei), hyotanage telah disayangi penduduk Sendai selama lebih 30 tahun.

Hyotanage dibuat dengan menyucuk dua keping besar kamaboko (pes ikan bakar) yang bulat dan kemudian menggorengnya. Tukang masak mesti menggoreng semua cucuk dengan mahir hingga mencapai “warna musang” yang sama sambil mengekalkan bentuk seperti labu. Hanya sedikit yang menguasai seni hyotanage yang digoreng dan dibentuk dengan sempurna, dan selalunya ada barisan pelanggan yang tidak sabar menunggu untuk mencuba makanan unik Sendai ini.

Adunan goreng yang rangup dan kamaboko yang pekat memang sedap dan biasanya dihias dengan sos tomato. Hyotanage juga terdapat di Stesen Sendai dan Matsushima Teramachi, tetapi di sini anda boleh memilih antara jenis manis atau kering, yang akan disediakan oleh kakitangan mengikut pesanan.

Hyotanage manis dihias dengan pusaran sos tomato, manakala yang kering mendapat corak beralun. Memandangkan lapisan luar goreng agak manis, jenis kering yang pedas disyorkan.

Ditubuhkan pada 1920, Ocha no Igata Ichibancho Honten ialah kedai teh lama yang mempunyai lebih 100 tahun sejarah.

Kedai ini menawarkan pelbagai jenis teh, daripada teh hijau, hojicha, sencha dan teh matcha hingga teh rumpai laut kelp dan kukicha. Di sini anda boleh menghirup teh percuma sambil membeli-belah, atau duduk berehat di restoran yang masih mengekalkan suasana kedai teh tradisional Jepun.

Kedai ini juga mempunyai kaunter bawa pulang di luar dan pilihan terbaik di sana ialah “Matcha Soft Cream” (makan di kedai 380 yen, termasuk cukai). Dibuka pada 1993, kaunter ini dicipta untuk menyajikan manisan yang mudah dimakan sambil berjalan.

Aiskrim lembut dengan aroma matcha yang pekat ini manis dan menyegarkan, dan saiz hidangannya banyak. Jika anda makan di kedai, anda boleh menikmatinya bersama teh panas percuma di dalam kedai.

Selain lima juadah ini, terdapat banyak makanan Sendai lain yang mudah dimakan dan popular dalam kalangan penduduk tempatan. Mengapa tidak melawat Sendai untuk menikmati membeli-belah, bersiar-siar dan mencari juadah kegemaran anda?

Teks oleh: SHOE PRESs