이이다바시역! 장어는 주문 후 30 분 찐 후 더욱 구워지기 때문에 40 분 정도 시간을 받고 있습니다.
에도시대에서부터 이어진 명점, 관서풍 정통파의 맛을 만끽
이 동영상은 가게의 요리, 내관 및 외관, 스태프들의 분위기 등을 약 1분간의 영상으로 압축적으로 소개하고, 현장감을 살려 가게의 매력을 여러분께 전해 드립니다. 동영상을 보신 뒤…
예부터 이어져 내려온 명물 ‘장어 찬합’은 물론 운치 있는 분위기의 공간이 멋진 추억을 선사해 줄 것입니다.
창업 이래 300년 전통을 자랑하는 간사이식 장어구이 요리점. 추천 메뉴는 밥과 장어가 2층 구조로 된 오사카 마무시(2880엔~)이다. 낮에는 예약 손님을 우선(예약한 경우에도 기다려야 할 때가 있음) 하여 받는다. 저녁 시간대는 희망 메뉴를 전달하면서 예약해야 한다.
300여 년의 역사에 빛나는 ‘구이’ 기술과 창업 당시의 원액에 첨가하는 방식으로 옛 맛을 이어온 비전의 소스로 장어를 맛있게 조리해 드립니다.