닛코의 메밀 가루 · 샘물을 사용한 허리의 붙은 28 수타 소바를 꼭 즐겨주세요
전 좌석 개별룸으로 구성된 프라이빗 공간에서, 생산자의 정성과 우아하고 섬세한 감칠맛의 층을 추구한 비전 소스를 곁들인 야키니쿠를 제공합니다.
고베규와 다지마규를 맛볼 수 있으며 고베규가 가득 담긴 찬합은 뚜껑을 여는 순간 강한 임팩트로 시선을 집중시켜 연회의 흥을 더해 줍니다.
셰프 엄선의 '키타사츠마규', 국산 이세새우, 전복 등 양질의 식재료를 준비되어 있습니다. 시로야 긴자정의 고집을 코스에서 즐기세요.
닭고기의 감칠맛을 최대한 살린 걸쭉하고 진한 닭백숙을 만끽하세요.