최고의 신선도를 자랑하는 사도산 식재료와 100% 고시히카리 쌀을 이용해 만든 초밥은 그야말로 맛이 일품입니다! 니가타산 사케도 있으며, 점심 영업도 합니다.
고베규와 다지마규를 맛볼 수 있으며 고베규가 가득 담긴 찬합은 뚜껑을 여는 순간 강한 임팩트로 시선을 집중시켜 연회의 흥을 더해 줍니다.
닭고기의 감칠맛을 최대한 살린 걸쭉하고 진한 닭백숙을 만끽하세요.
暗闇坂 宮下 丸ビル
셰프 엄선의 '키타사츠마규', 국산 이세새우, 전복 등 양질의 식재료를 준비되어 있습니다. 시로야 긴자정의 고집을 코스에서 즐기세요.