HOME Tokyo dan Sekitarnya Tokyo Area Sekitar Tokyo Lima Pilihan Makanan Kalengan yang Unik dan Lezat

Lima Pilihan Makanan Kalengan yang Unik dan Lezat

Last updated: 22 April 2020

Makanan kalengan populer karena bisa disantap dengan mudah bagi orang yang tinggal sendirian atau sebagai teman minum sake. Makanan yang sudah dimasak seperti roti, yakitori (sate ayam), ikan bakar sampai ikan berkuah dikemas dalam kaleng dan bisa langsung disantap tanpa perlu dimasak. Jepang adalah negara kepulauan, karena itu jenis ikan kalengan yang beragam juga merupakan salah satu ciri khasnya. Di sini akan diperkenalkan makanan kalengan populer yang telah dipilih secara ketat.

Roti kalengan produksi Pan Akimoto adalah makanan kalengan yang di dalamnya terdapat adonan roti yang sudah dioven. Roti dikalengkan tanpa menghilangkan cita rasa dan kelembutan roti yang baru dipanggang dengan pengolahan khusus orisinal yang sudah dipatenkan di 4 negara, yaitu Jepang, Amerika, Cina dan Taiwan. Masa kedaluwarsanya paling lama 37 bulan dan sangat praktis sebagai makanan darurat, bekal berkemah, ataupun untuk barbekyu. Dalam "Seri Cadangan Makanan Lezat" yang populer, terdapat 3 jenis rasa yaitu stroberi, jeruk, dan kismis. Sebelum kalengnya dibuka, panaskan terlebih dahulu dengan air mendidih agar Anda bisa menikmati cita rasa roti yang baru keluar dari oven.

Yakitori produksi Hotei Foods mulai dijual pada tahun 1970 dan sangat laris dalam waktu yang panjang. Makanan kalengan ini mengunci aroma harum dari daging ayam lokal yang dibakar di atas arang yang sebelumnya sudah dibumbui dengan shoyu manis yang penuh cita rasa. Beberapa tahun terakhir ini, di Jepang tengah populer Kanzume Bar yang menyediakan makanan kalengan juga sake dan Yakitori menjadi menu populer yang disukai banyak orang. Selain rasa teriyaki, ada juga rasa asin, super pedas, bawang dan merica, juga yuzu kosho (bumbu pasta dari kulit jeruk yuzu, cabai, dan garam). Sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh karena relatif mudah didapatkan, harganya terjangkau, dan tidak memakan banyak tempat.

Seri "Inaba Thai Curry" diproduksi langsung di Thailand. Rempah juga bumbu yang digunakan semuanya ditanam di lahan pertanian sewaan di Thailand dan aroma yang menyegarkan dari rempah mentah segar itu terkunci di dalam kaleng. Makanan ini menjadi topik pembicaraan karena rasa yang orisinal tersebut bisa dinikmati dengan harga sekitar 100 JPY. Selain disantap dengan nasi putih, bisa juga digunakan dalam tumis sayuran atau nasi goreng dan menu olahan yang menggunakan makanan kalengan ini terus diciptakan. Makanan ini begitu populer sampai-sampai banyak toko yang kehabisan stok. Selain kari Thailand kuah hijau, kuning, dan merah, tersedia juga rasa ayam cincang dan basil, juga tom yam ayam.

Kabayaki adalah salah satu cara memasak dengan membakar ikan yang sudah dibelah dan dicelupkan ke dalam tare (saus teriyaki). Ini adalah masakan tradisional Jepang dengan sejarahnya yang panjang. Kabayaki Sanma produksi Tawara Canning membuat Anda bisa menikmati masakan tersebut dalam bentuk kalengan. Di dalamnya terdapat ikan sanma bakar yang sudah dicelupkan ke dalam tare kental campuran shoyu (kecap asin), mirin, gula, dan sake. Produk yang sama dijual pada tahun 60-an dan saat ini pun masih sangat populer. Kabayaki Sarden juga tidak kalah lezatnya. Sangat disarankan untuk menyantapnya dengan menaruh kabayaki di atas nasi hangat.

Kantsuma yang dijual oleh Kokubu Group Corp. adalah seri dari kumpulan camilan sedikit mewah yang bisa dijadikan camilan hanya dengan membuka tutupnya. Produk aslinya adalah bacon yang dipotong dadu dan dimasak dengan rasa honey mustard, juga ada sarden lokal yang dimasak dengan garam dan extra virgin olive oil. Ada juga makanan kalengan seharga 10.000 JPY yang menggunakan sirip ikan hiu lokal dari Kesennuma yang merupakan sirip ikan hiu terbaik di dunia. Ini adalah produk yang bisa membuat Anda merasakan keistimewaan dari bahan juga cara pengolahannya di setiap bagiannya.