Hotel mewah bermerek Thailand, Dusit Thani Kyoto, menyambut musim gugur dengan Shine Muscat Afternoon Tea musiman. Disajikan di lounge lobi Dusit Gallery yang elegan, menunya memadukan rasa manis lembut dan aroma Shine Muscat dengan cita rasa khas terinspirasi Thailand.

Pilihan manisnya mencakup Saint-Honoré Shine Muscat, daifuku, dan roll cake krim segar, sementara sajian gurihnya tak kalah menarik. Ada perpaduan kreatif seperti arancini kari hijau, saus cabai manis, dan daun jeruk purut bersama Shine Muscat, ditemani TWG Tea serta teh organik dari kebun teh hotel yang bisa diisi ulang tanpa batas. Pada hari kerja, tersedia pula set Parfait Shine Muscat & TWG Tea dalam jumlah terbatas.

Grand Prince Hotel Osaka Bay merayakan Shine Muscat sepenuhnya musim gugur ini lewat afternoon tea “Muscat Mania!”. Bintangnya adalah parfait Shine Muscat mewah, ditemani jeli mousse putih yang menyegarkan, tart buah, dan beragam kudapan penuh anggur.

Parfait andalannya berlapis anggur Shine Muscat segar yang melimpah, memberikan sensasi berair di setiap suapan. Ada pula tart Shine Muscat klasik dengan pastry renyah dan krim kaya rasa, mousse Shine Muscat dan cassis manis asam, kue krim segar lembut dengan anggur besar, serta blancmange halus dengan jeli Shine Muscat. Bagi pencinta anggur, ini seperti semeja permata hijau yang bisa disantap.

Bellecour Tea Lounge di Kobe Portopia Hotel dikenal berkat cahaya alami yang lembut, elemen air yang menenangkan, serta pengakuan Japan Tea Association sebagai tempat yang menyajikan teh berkualitas. Musim gugur ini, set Shine Muscat Afternoon Tea memadukan penyajian elegan dengan kenikmatan musiman yang memanjakan.

Bintangnya adalah potongan shortcake Shine Muscat setebal 5 cm, dengan lapisan sponge halus, krim segar ringan, dan anggur renyah berair. Pilihan gurih memberi keseimbangan lewat salad prosciutto dan anggur, polenta tradisional Italia utara, serta sandwich sosis Italia. Jadi, afternoon tea ini memuaskan lebih dari sekadar menikmati manisan.

Ingin menutup malam musim gugur dengan sentuhan lebih dewasa? Nanki-Shirahama Marriott Hotel menyajikan Parfait Shine Muscat dengan Lavender yang romantis, memadukan anggur Shine Muscat lokal Wakayama dan bahan dari Hokkaido.

Bagian dasarnya berupa selai beri haskap Hokkaido yang asam segar, dilapisi krim teh hitam Kawazoe, es krim vanila kaya rasa, jeli anggur putih, dan sentuhan lembut lavender. Tersedia hingga larut malam, sajian ini cocok sebagai shime parfait, tradisi Jepang menutup malam dengan sesuatu yang manis.

Tak sempat menikmati afternoon tea lengkap? PATISSERIE TOOTH TOOTH yang berasal dari Kobe menjadi pilihan populer untuk manisan cantik dengan sentuhan seni yang ceria. Musim gugur ini, toko tersebut menghadirkan koleksi dessert musiman berwarna-warni yang hampir terlalu indah untuk disantap.

Tart Shine Muscat memadukan pastry mentega renyah dengan manis harum anggur segar, sementara Kue Shine Muscat melapisi buah berair dengan sponge lembut dan krim segar halus. Koleksi musimannya juga mencakup tart buah tin, tart ubi jalar, dan Mont Blanc, memberi banyak pilihan untuk mencicipi musim gugur di Kobe.

Dari afternoon tea berinspirasi global dan pastry meriah hingga parfait malam yang elegan, para pastry chef Kansai terus menemukan cara lezat untuk menonjolkan pesona Shine Muscat. Jika berkunjung ke Kansai musim gugur ini, sisihkan waktu untuk satu atau dua sajian manis musiman.

▼ Artikel Kuliner Kansai Lainnya ▼