
KANSAI:Horumon
Jeroan sapi, babi, ayam, dan lain-lain. Karena memiliki bau tajam, banyak yang diberi bumbu bercita rasa kuat. Contoh masakannya adalah motsunabe dan doteyaki.
Jeroan sapi, babi, ayam, dan lain-lain. Karena memiliki bau tajam, banyak yang diberi bumbu bercita rasa kuat. Contoh masakannya adalah motsunabe dan doteyaki.