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Azuma Minamoto no MASAHISA

東源正久

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最新資訊

  • 可提供的語言對應
    英語
  • 可使用的信用卡
    VISA, MASTER, 銀聯

商品資訊

設施說明

東京築地市場被視為日本飲食文化的傳播中心,不論日本海內外旅客皆慕名前來,街道上經常熙來攘往的景象,好不熱鬧。本店之店面設置於場外市場,歷代祖先皆為源氏將軍鍛造冶製刀具。、1872年當時的日本橋尚有魚市場,本店即在日本橋轉為製造以關東鍛造冶製為特徵之廚刀並開創事業。在1962年,魚市場移至築地,本店亦隨之移至築地,與橫跨145年的魚市場同樣經歷了長久的歷史長河。創業當時便持有鍛造冶製刀具的傳統技法,經過不斷地獨自研究、開發打造出刀刃長超過150公分的鮪魚刀,此刀具為本店每一代之店主與市場之顧客共同開發研究而成且獨一無二之廚刀。運用此獨創之技法以及製作現場之嚴格訓練所培育而成的堅實技術所打造而成的料理廚刀,不論是專業廚師或家庭使用,皆深受顧客的信賴與歡迎。本店也因應顧客多元化之獨特需求提供客製化廚刀或刻入姓名服務等,衷心歡迎您前來參觀選購。

設施資訊

  • 地址

    4-13-7, Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo, 104-0045

  • 最近車站
    築地 站
    ・ 日比谷線
    1 出口
    徒步7分
  • 聯絡電話
    03-3541-8619
    提供語言
    英語
  • 營業時間
    星期一 05:00 - 15:30
    星期二 05:00 - 15:30
    星期三 05:00 - 15:30
    星期四 05:00 - 15:30
    星期五 05:00 - 15:30
    星期六 05:00 - 15:30
    星期日 09:00 - 15:00
  • 休息日
    不固定
    *1月1日至3日休館※可能會不定期臨時休息
  • 預算
    5,000 日圓 -
  • 官方網站
    官方網站
  • 可提供的語言對應
    英語
  • 可使用的信用卡
    VISA, MASTER, 銀聯

其他設備和服務

  • 免稅櫃檯
  • 可吸菸

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