對於要在東京車站搭乘新幹線的旅客來說,「挑選便當」絕對是旅行的一大樂趣。但面對琳瑯滿目的選擇,到底哪一個才是真正的實力派?
JR 東京車站內的商業設施「Gransta 東京(グランスタ東京)」最近舉辦了一場極具公信力的票選——「店長101人的真心投票!」。由站內101位每天接觸各種美食、甚至連自己休息時間都想買來吃的店長們,投票選出10個「東京車站限定」的推崇便當。無論是演藝圈知名的傳奇咖哩,還是仙台直送的厚切牛舌,這份清單將帶你直擊東京車站最真實的人氣美味!
首圖來源:株式会社JR東日本クロスステーション
演藝圈也瘋狂的神級咖哩:Aubergine「三肉合一混合咖哩」

獲得冠軍的「Aubergine(オーベルジーヌ)」咖哩,在日本藝能界與各大劇組拍攝現場擁有傳奇般的地位。這款東京車站限定的「B Type混合咖哩」,一次集結了牛肉、豬肉與雞肉三種精華。牛腩經過10小時熬煮至軟嫩化口,豬肉與雞肉則分別展現了紮實與焦香的層次感。店長們一致好評的關鍵在於其濃郁的醬汁——最初入口是水果般的清甜,隨後則是溫潤的辛辣感緩緩散開,這種「甜辣成癮性」讓許多人表示即使一個月吃一次也不會膩。
- 地點: JR東京車站改札內 B1「Square Zero」區域
- 售價: 1,696日圓(含稅)
- 推薦理由: 醬汁層次豐富,且包裝便於車內食用。
仙台名產的震撼口感:伊達牛舌本舖「厚切牛舌便當 柚子胡椒味」

不用飛到仙台,在東京車站就能吃到火烤現做的厚切牛舌!這款便當的主角是厚達1公分的牛舌,每咬一口都能感受到肉質的彈性與溢出的肉汁。最受店長推薦的吃法是搭配附贈的「柚子胡椒」,辛香微辣的調味能完美襯托出牛舌的鮮美。配菜還包含宮城名產「紫蘇捲」與「南蠻味噌漬」,是一份能滿足肉食愛好者且極具地方風情的豪華選擇。
- 地點: JR東京車站改札內 B1「Square Zero」區域
- 售價:2,230 日圓(含稅)
- 推薦理由:1公分厚的牛舌分量感十足,柔軟度與鮮味皆為極致。
老舖漢堡排的美味封印:燕子格里魯「燕子風味漢堡排便當」

深受東京人喜愛的老字號西餐廳「燕子格里魯(つばめグリル)」,將店內招牌料理做成了東京車站限定便當。為了鎖住肉汁,每一份漢堡排都是在店內廚房現絞現做,並搭配自製牛肉燴醬(Beef Stew)封在鋁箔紙中。當旅客在車上撕開鋁箔紙的那一刻,噴鼻而來的肉香與新潟縣產越光米的熱氣,簡直是旅行中的最高享受。
- 地點: JR東京車站改札內 B1「Square Zero」區域
- 售價:2,030日圓(含稅)
- 推薦理由:鋁箔紙包裝能保持熱度與香味,是買回家犒賞家人的首選。
百年老店的至福滋味:淺草今半「Gransta 限定壽喜燒便當」

說到東京便當,絕對不能漏掉壽喜燒名店「淺草今半」。這款特別針對 Gransta 設計的限定版,使用了精選名牌牛的切塊肉,搭配百年秘傳的割り下(壽喜燒醬汁)細心燉煮。店長評語指出,這款便當每一粒米飯都吸滿了牛肉與醬汁的精華,搭配紅生薑一同入口,那種鹹甜平衡的「老舖感」讓它成為不少上班族心目中的「自我獎勵」首選。
- 地點:JR東京車站改札內 B1「Square Zero」區域
- 售價:2,592日圓(含稅)
- 推薦理由:即使放涼了牛肉依然軟嫩甘甜,是長青的人氣經典。
指尖上的藝術:豆狸「Gransta 限定5種豆皮壽司組」

如果想找一份方便在行進中的新幹線上「單手享用」的輕食,店長們強烈推薦豆皮壽司專家「豆狸」。這組盒裝包含了經典、哇沙米、五目口味,更有刻著東京車站赤煉瓦(紅磚)圖案的「穴子」與限定版「鮪魚時雨煮」口味。那種咬開後豆皮噴出的酸甜湯汁與米飯的幸福感,讓它在店長群中擁有極高人氣,甚至還有「豆皮能提升運氣(阿給與提升的諧音)」的旅遊小趣味。
- 地點:JR東京車站改札內 B1「Square Zero」區域
- 售價:1,001日圓(含稅)
- 推薦理由:尺寸適口,5種口味變化多端,性價比高。
更多店長嚴選清單(6~10位)

<@第6位b@>|三疊組合驚喜:「とんかつ まい泉(炸豬排 mai泉)」東京車站丸之内駅舎 三層便當(1,250日圓)—— 包含炸豬排三明治、豬排丼與肉燥飯,包裝精美極具紀念價值。
第7位|繽紛三明治首選:「メルヘン(meruhenk)」限定三明治組(972日圓)—— 包含水果三明治與蝦排三明治,顏色亮麗且每天店內手工現做。
第8位|甲殼類的鮮甜:「うぶか(ubuka)」蟹飯便當(1,650日圓)—— 用海鮮高湯炊煮的基底,舖上滿滿蟹肉。
第9位|名古屋地雞奢華:「伊藤和四五郎商店」特上燒鳥重(1,790日圓)—— 使用名古屋交趾雞,4根不同部位的串燒配上玉子燒,當成下酒菜也合適。
第10位|最貴氣的雪花美:「肉卸小島」山形縣產雪降和牛排重(5,250日圓)—— 雖然價格不菲,但如粉雪般入口即化的油花,是極致的肉食體驗。
東京車站的便當戰場極為激烈,而這份由101位內部職人選出的名單,不僅考量了「美味」,更包含了「便利性」、「限定感」與「感動度」。下一次站在Gransta東京的便當櫃檯前迷惘時,不妨參考這份最強攻略,讓你的旅程從上車的第一口美味開始!
※本文所載價格與資訊為2026年5月發表之內容,實際情況請以店內標示為準,部分便當為Gransta東京限定販售。
※資料來源:PR TIMES
LIVE JAPAN的編輯部是一個經驗豐富的多國籍團隊,成員們皆是在日本居住超過五年,且熱愛旅行,對於日本各方面也有深度的瞭解。我們將不遺餘力地將日本的魅力傳遞給大家,並提供各種訊息和情報。不論是旅行前對於日本文化或旅行須知等消息、或是旅行中各種活動和優惠訊息等等,LIVE JAPAN是您旅行日本的最佳夥伴!
※上述價格或餐點內容會有變更的情況
※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格
熱門旅遊與活動
-
關東5月活動精選:祭典、美食與趣味體驗
by: LIVE JAPAN編輯部
-
用五感享受日本的「美」與「療癒」!搭乘東急線・東急巴士踏上「花御朱印」巡禮之旅
by: Guest Contributor
-
澀谷之風,東京脈動。搭乘開篷巴士「SHIBUYA STREET RIDE」展開究極文化體驗
by: Guest Contributor
-
沉浸於玫瑰花海,究極的「不可思議王國」體驗!在關東最大規模的京成玫瑰園迎接最美春天
by: Guest Contributor
-
以時速320公里奔向夢幻之國!東京迪士尼海洋®25週年特別車輛「Magical Jubilee Shinkansen」登場!
by: Guest Contributor
-
讓日本之旅更俐落,更有風格 。全新登場「TOURIST PASMO」伴您巡遊感動的日本
by: Guest Contributor














