1958年誕生的雞汁麵是全球首創的速食泡麵，已有65年的歷史。
「加入熱水等2分鐘」的調味速食泡麵被稱為「魔法拉麵」引爆超高人氣。

香氣逼人的簡單雞汁口味長年受到日本人的愛戴，麵條本身就已經有調味了只要加入熱水，湯自然就能富含美味，輕鬆就能享用是一大特徵。為了能簡單加入蛋黃、蛋白，特別設計了蛋黃和蛋白的雙重雞蛋凹槽，只要將蛋打在凹槽中，就不會溢出太多在外面，可以有個完美的荷包蛋。

濃郁鹹味的湯汁和蛋結合後，就能中和鹹味，可以滿足嘴饞時的小飢餓，是日本人的靈魂美食。

1953年創立的三洋食品株式會社在1966年推出了「札幌一番」品牌的鹽味泡麵，第二款的味噌拉麵，以豬肉為基底搭配8種在味道和香味都非常絕妙的嚴選味噌。湯頭有著豐富濃郁的調味蔬菜，層次豐富，是一款代表日本的味噌拉麵。

在麵條中也有加入味噌，就因為這個小地方讓湯汁和麵條融合一體，太厲害了！在煮的時候就散發出濃濃的味噌香，驚為天人！讓人超餓！！Q彈的麵條到麵芯都很有咬勁，在吃的途中就算麵條漸漸變軟也能夠感受到麵芯，真的很厲害！稍微煮硬一點，在吃的途中會有粗麵條的口感，也許這是達人才懂的吃法？！

附贈的「七味辛香料」可以用來換味道（途中改變味道），也可以一開始就加進去。原本的味噌有點甜，加入七味辛香料更能凸顯味噌的濃郁。

札幌一番品牌的第三彈──鹽味拉麵，推廣了在當時鮮為人知的鹽味拉麵。

和清爽的鹽味相比，為了凸顯麵條的存在感在麵條中加入山芋粉，讓麵條更Q彈有勁。

感受完清爽鹽味後加入附贈的「顆粒芝麻」更能增加香氣和風味，就連最後一滴湯也不想放過。

日本人的小撇步，在炎熱的季節推薦加入冰塊變成冰涼拉麵的吃法唷，推薦台灣的朋友們試試看！

東洋水產株式會社的Maruchan正麵於2011年亮相，經過5年的反覆嘗試最終成功開發出獨家的「生麵Umaimama製法（生麵依舊好吃製法）（生麺うまいまま製法）」，是一款宛如生麵一樣滑順、有勁道的泡麵。

Maruchan正麵的醬油使用專家親手操刀的自製高湯，清爽中帶點懷念的味道，Q彈麵條就像巷口中華料理店的醬油拉麵一樣好吃有嚼勁，是一款搭配的恰到好處的泡麵。

日清拉王味噌系列在1992年推出醬油和味噌兩種口味，除了不斷增加新口味外，在2010年使用「3層粗直製法（3層太ストレート製法）」可以在第1、3層感受麵條的滑順口感，第2層感受麵條的勁道，完成宛如生麵般口感的速食泡麵，Q彈有勁的非油炸粗縮麵是這款速食泡麵的最大特徵。

湯頭可以感受到豬骨鮮味和濃郁味噌，此外還有和柚子胡椒非常搭的評價，有興趣的話絕對要嘗試看看！

愛吃日本泡麵的你不用飛日本、在台灣就能買到日本人都愛的速食泡麵！快點擊圖片就能到LIVE JAPAN的賣場搶購唷～

這次介紹了日本人的靈魂美食──速食泡麵的人氣商品。每款都是日本人愛不釋手的商品，在超市、便利商店都能輕鬆買到。來日本的時候務必嘗試看看各種口味、風味的速食泡麵吧！

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