菜單一覽
24件
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牛肉稀少部位拼盤
希少部位盛り合わせ Fukufuku盛り- 2人份 5,200 日圓
- 3人份 7,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肉
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优质稀有切块拼盘
極上希少部位 盛り合わせ Kiwami盛り- 2人份 15,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 特級上等牛舌, 牛板腱肉, 牛肩胛肉, 夏多布裡昂牛排肉, 牛內側大腿肉
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沙朗牛肉握壽司
黒毛和牛 炙り握り- 1個 720 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 食材 牛沙朗, 醋飯
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座布顿烤涮锅
ざぶとんの焼きしゃぶ(2枚4切)- 3,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 食材 黒毛和牛, 蛋黃
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沙朗肉烤涮
サーロインの焼きしゃぶ- 3,600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 柑橘醋
- 食材 牛沙朗, 香橙
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宮崎牛菲力
宮崎牛フィレ- 4,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛菲力
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宫崎牛 夏多布里昂牛排
宮崎牛シャトーブリアンステーキ- 7,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 夏多布裡昂牛排肉
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特級上等牛舌(數量有限)
極上厚タン 数量限定- 3,900 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 特級上等牛舌
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特級上等牛舌 數量有限
極上タン 数量限定- 3,900 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 特級上等牛舌
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高级鞋舌组合
上タン三味盛り- 2人份 4,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 上等牛舌
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蔥花鹽味高級牛舌
上牛タンネギ塩- 3,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 芝麻油
- 食材 蔥, 上等牛舌
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上等鹽烤舌
上タン- 2,600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 上等牛舌
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味噌舌
上タン味噌焼き- 2,600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 味噌
- 食材 上等牛舌
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牛腿三角肉
トモサンカク- 3,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛嫩角尖沙朗
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上等里肌肉
上ロース- 3,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 和牛上等裡肌肉
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牛板腱
みすじ- 3,600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛板腱肉
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特級上等肋肉
特上カルビ- 2,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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牛肋肉
牛カルビ- 1,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肋條
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橫隔膜(兩側特定肉)
ハラミ- 3,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛横膈膜
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牛里脊肉
ロース- 2,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛里肌肉
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內側大腿肉
シンシン- 2,600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛內側大腿肉
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今天的瘦牛肉
本日の赤身- 2,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛瘦肉
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稀有的牛赤身肉三品拼盘
赤身三種盛り- 4,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛瘦肉
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內臟拼盤
ホルモンMix(盛合せ)- 1,870 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 味噌醬
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