菜单一览
24件
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牛肉稀少部位拼盘
希少部位盛り合わせ Fukufuku盛り- 2人份 5,200 日元
- 3人份 7,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛肉
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优质稀有切块拼盘
極上希少部位 盛り合わせ Kiwami盛り- 2人份 15,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 特级上等牛舌, 牛嫩肩肉, 牛肩胛肉, 夏多布里昂牛排肉, 牛内侧大腿肉
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沙朗牛肉手握寿司
黒毛和牛 炙り握り- 1个 720 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炙烤
- 食材 牛沙朗, 醋饭
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座布顿烤涮锅
ざぶとんの焼きしゃぶ(2枚4切)- 3,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炙烤
- 食材 黑毛和牛, 蛋黄
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沙朗肉烤涮
サーロインの焼きしゃぶ- 3,600 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 柑橘醋
- 食材 牛沙朗, 香橙
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宫崎牛里脊
宮崎牛フィレ- 4,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛腰肉
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宫崎牛 夏多布里昂牛排
宮崎牛シャトーブリアンステーキ- 7,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 夏多布里昂牛排肉
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特级上等牛舌(数量有限)
極上厚タン 数量限定- 3,900 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 特级上等牛舌
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特级上等牛舌 数量有限
極上タン 数量限定- 3,900 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 特级上等牛舌
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高级鞋舌组合
上タン三味盛り- 2人份 4,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 上等牛舌
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葱花盐味上等牛舌
上牛タンネギ塩- 3,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 食盐, 芝麻油
- 食材 葱, 上等牛舌
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上等盐烤舌
上タン- 2,600 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 上等牛舌
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味噌舌
上タン味噌焼き- 2,600 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 味噌
- 食材 上等牛舌
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牛腿三角肉
トモサンカク- 3,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛雪花三角肉
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上等里脊肉
上ロース- 3,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 和牛上等里脊肉
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牛板腱
みすじ- 3,600 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛嫩肩肉
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特级上等肋肉
特上カルビ- 2,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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牛肋肉
牛カルビ- 1,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛五花肉
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横膈膜(两侧的肉)
ハラミ- 3,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛横膈膜
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牛里脊肉
ロース- 2,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛里脊肉
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内侧大腿肉
シンシン- 2,600 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛内侧大腿肉
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今天的瘦牛肉
本日の赤身- 2,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛瘦肉
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稀有的牛赤身肉三品拼盘
赤身三種盛り- 4,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛瘦肉
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内脏拼盘
ホルモンMix(盛合せ)- 1,870 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 味噌酱
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