以北海道的代表性銘菓「白色戀人」出名的石屋製菓第一次於北海道之外的地區展店。主要販售類似於早已在外國人當中備受歡迎的日本伴手禮「白色戀人」的「LANGUE DE CHAT(貓舌餅乾)」和形狀像北海道的雪山的「派」，和其他ISHIYA GINZA限定的商品。

其中最推薦外國旅客的是，「Saqu LANGUE DE CHAT(貓舌餅乾)」18片裝(6種×各3片) 1,944日圓(含稅)。採用了長期製菓積累起來的技術製作出了銀座店限定的langue de chat(貓舌餅乾)。有6種不同的口味，每一種用的都是經過嚴選的北海道產食材。特別推薦抹茶牛奶、北海道芝士、北海道葡萄酒等，具有日本特色的口味。

ISHIYA GINZA的丸山店長說到「Saqu LANGUE DE CHAT繼承了白色戀人的優良品質，也追求符合銀座這片土地的高檔次」。石屋製菓的商品雖然在機場的免稅店可以買到，但在東京都內就只有在GINZA SIX才能買到。不必專程去到北海道也能品嚐到來自北海道的美味甜點。

傳承150餘年的傳統，提供追求品質的商品的宇治茶的老店舖「辻利」，挾帶著京都的人氣於關東首次展店。

店內提供的均是深受外國人喜愛的抹茶商品，辻利銀座店的三井店長為大家選出的是「京濃郁抹茶年輪蛋糕」2,160日圓 (含稅)。有著抹茶的濃厚與入口即融的口感，經過麵包師精心地烘培，呈現出濃厚扎實的口味。三井店長特別提到「選這款也是由於它相較其他商品保存期限更長。我們希望顧客帶回家後也能品嚐到日本正宗的抹茶風味」。

此外，僅銀座店獨有的特別菜單「辻利濃茶霜淇淋」、同時也販售「京濃茶凍派」。不單單是供外帶的人氣抹茶霜淇淋，每一款都是到最後一口都能盡享濃厚的抹茶味，是喜愛抹茶口味的人絕不能錯過的店。逛街購物累了休息一下品嚐這個再適合不過了。

日本首家國產水果的生水果乾專賣店。只採用時令水果，製成能充分感受到水果風味的水果乾。將原本生的也又好吃又新鮮的水果原汁原味地濃縮製成，果汁感在口中擴散，有一種獨一無二的感覺。

從春天到夏天這段時期，最推薦外國旅客的是柑橘系的「不知火 (Shiranui)」2,160日圓(含稅)。恰到好處的酸甜味與留有小顆粒的口感搭配絕妙！其他還有草莓、檸檬、蘋果、獼猴桃、哈密瓜風味的。每一樣都保留了水果原本的口感，清香爽口。

親手經營綾Farm的岡昇股份有限公司的岡崎董事長自信滿滿地說「生水果乾是水果乾與生的水果的絕妙平衡，是通過極盡了職人的技術得以實現的。能感受到日本人特有的纖細。」在日本購買水果的外國遊客也很多，不過生水果乾較普通的水果不僅保質期長而且不必擔心壓壞，作為伴手禮再合適不過了。

以「日本最有趣點心店」為概念，藉由專業甜點職人以獨有技術製作各種糖果、棉花糖、太妃糖等甜點。雖然相同的牌子發祥地是在巴塞隆納，銀座店是世界首家引進和風味道的店舖。

店員最推薦外國遊客的是「柚子抹茶Rocky Road」1塊780日圓(含稅)。「Rocky Road」是用棉花糖、巧克力、堅果混合，堅硬凹凸的樣子被比作岩石路的甜點。抹茶巧克力裡加入柚子皮和玄米粒等，以和風的食材製作而成，是GINZA SIX限定的商品。

Papabubble的宣傳負責人小井土先生說「像銀座這樣的地方，考慮到外國遊客較多，在銀座店開業之際開發了不少豐富的使用和食材做成的甜點」。創新的和風店舖設計也是注目的焦點之一。

創業320餘年的京都老字號麩店。在日本傳統食材麩上增添趣味及時尚的新品牌。這次是在京都以外首次開店。

經營Fu Fu Fu and的股份有限公司半兵衛麩・營業部的林先生向外國遊客推薦的是「Soup de ofu mini BOX」1,620日圓（含稅）。這一款是在麩裡面加入了芝士和九層塔的麩組合。一說到麩就自然想到味噌湯和日式湯的日本人也不少，但這款將味道調製成非常適合西式湯。滑溜順口且口感溫和，推薦給小孩跟老人也很不錯喔。

除此之外本店也有販賣用麩做成的混合裝點心。將日本傳統的麩精練提升，設計也非常適用於當作伴手禮。為了讓沒吃過麩的人也能很好地接受，可謂是不斷嘗試最終實現驚人的美味。

GINZA SIX的食品櫃台擺放著能盡享日本的職人技術以及當季食材打造的伴手禮，來到銀座的人別忘了來逛逛帶個點心回去吧！