菜單一覽
65件
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特級刺身拼盤
特上盛り- 6,578 日圓
- (含稅)
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上等刺身拼盤
上盛り- 4,928 日圓
- (含稅)
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5種生魚片拼盤
刺身5点盛り- 3,058 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
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鮪魚（生魚片）
マグロ（刺身）- 1,188 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食, 切
- 食材 鮪魚
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北海道產帆立貝刺身
北海道産帆立刺身- 1,188 日圓
- (含稅)
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北海道產章魚刺身
北海道産たこ刺身- 968 日圓
- (含稅)
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三文魚（生魚片）
サーモン（刺身）- 1,078 日圓
- (含稅)
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北寄貝刺身
ほっき貝- 1,188 日圓
- (含稅)
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對馬島醋青魚
対馬〆さば- 1,078 日圓
- (含稅)
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《北海道產》醬油漬三文魚籽
《北海道産》いくら醤油漬- 1,958 日圓
- (含稅)
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醋飯套裝【醋飯、海苔、佐料】
酢飯セット【酢飯、のり、薬味】- 748 日圓
- (含稅)
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炙烤三文魚
サーモンの炙り焼き- 1,298 日圓
- (含稅)
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紅甘鰺魚（生魚片）
カンパチ（刺身）- 1,188 日圓
- (含稅)
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紅蝦刺身
赤海老- 1,078 日圓
- (含稅)
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炙烤土雞肉
地鶏のたたき- 1,628 日圓
- (含稅)
- 食材 雞肉
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炙烤醋漬金華青花魚刺身 (整片)
一枚炙り〆金華さば刺し- 1,628 日圓
- (含稅)
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炙烤鰹魚刺身 (鰹魚半敲燒)
カツオのたたき刺し- 1,188 日圓
- (含稅)
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烤和牛肉
黒毛和牛のローストビーフ- 1,848 日圓
- 半份 1,188 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 和牛
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牛橫隔膜肉鐵板燒
黒毛和牛のハラミ鉄板焼き- 1,298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 鐵板燒
- 食材 牛横膈膜
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和牛牛排
黒毛和牛極上ステーキ- 4,400 日圓
- (含稅)
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生雞蛋拌烤牛肉
黒毛和牛の炙りユッケ- 2,178 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和, 炙烤
- 食材 牛肉, 蛋黃
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「A5級」黑毛和牛串
『A５ランク』黒毛和牛串- 1,188 日圓
- (含稅)
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牛筋鐵板燒
黒毛和牛の牛スジの鉄板焼き- 1,188 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 鐵板燒
- 食材 牛筋肉
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「A5級」海膽和牛脂 (Uni-Toro)
『A5ランク』ウニとろ- 1,078 日圓
- (含稅)
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魚緣有機沙拉
魚縁オーガニックサラダ- 1,078 日圓
- (含稅)
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馬鈴薯沙拉
ポテトサラダ- 858 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 胡蘿蔔, 馬鈴薯
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《北海道產》特大鹽烤遠東多線魚 (花鯽魚)
《北海道産》特大ホッケの塩焼き- 2,178 日圓
- (含稅)
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《北海道產》鹽烤本柳葉魚 (真多春魚)
《北海道産》本ししゃもの塩焼き- 858 日圓
- (含稅)
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鹽烤整隻真魷魚
スルメイカの姿焼き- 1,518 日圓
- (含稅)
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鹽酥本土雞
《北海道産》新得地鶏のザンギ！- 858 日圓
- 968 日圓
- 968 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 食材 雞肉
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炸薯條
ポテトフライ- 748 日圓
- (含稅)
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雞肉南蠻
チキン南蛮- 1,298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 調味料 美乃滋
- 食材 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
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揚出豆腐 (炸豆腐配高湯)
揚げだし豆腐- 748 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸, 冰鎮
- 調味料 高湯
- 食材 豆腐
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枝豆（烤或煮）
枝豆（焼きまたは茹で）- 462 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙, 烤
- 調味料 食鹽
- 食材 大豆
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三升漬魷魚 (辣椒醬油漬)
いかの三升漬け- 638 日圓
- (含稅)
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梅肉水晶
梅水晶- 748 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 食材 梅, 鯊魚軟骨
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松前腌菜
松前漬け- 638 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 調味料 醬油, 味醂
- 食材 魷魚絲, 海帶
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山葵章魚
タコわさび- 638 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 拌
- 食材 章魚, 山葵
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金槍魚節冷豆腐
まぐろ節やっこ- 638 日圓
- (含稅)
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酒盜奶油乳酪
酒盗クリームチーズ- 748 日圓
- (含稅)
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醃菜拼盤
自家製漬物盛り合わせ- 858 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
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鹽辛風味炒真魷
スルメイカ肝炒め- 1,408 日圓
- (含稅)
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奶油煎高麗菜排
キャベツバターステーキ- 858 日圓
- (含稅)
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栃尾厚炸豆腐
栃尾の油揚げ- 968 日圓
- (含稅)
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北海道新得地雞口水雞
北海道新得地鶏のよだれ鶏- 1,078 日圓
- (含稅)
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錫紙烤大蒜
ニンニクのホイル焼き- 858 日圓
- (含稅)
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生拌炙烤和牛
和牛炙りユッケ- 2,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和, 炙烤
- 食材 和牛, 蛋黃
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嫩煎扇貝
帆立のバターソテー- 1,408 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 奶油, 胡椒
- 食材 扇貝
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金槍魚生拌膾
マグロユッケ- 1,408 日圓
- (含稅)
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蛤仔味噌湯
あさりの味噌汁- 748 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 高湯
- 食材 蛤仔
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“A5級”黑毛和牛壽喜燒鍋
『A5ランク』黒毛和牛のすき焼き鍋- 5,500 日圓
- (含稅)
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石狩火鍋
北海道産の鮭を使った 特製石狩鍋- 4,400 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 味噌
- 食材 鮭魚, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐
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雞肉相撲火鍋
地鶏ちゃんこ鍋- 4,400 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 燉
- 調味料 高湯
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黑豬肉辛辣湯鍋
黒豚チゲ鍋- 4,400 日圓
- (含稅)
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雜燴粥組合
雑炊セット- 638 日圓
- (含稅)
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烏龍麵套餐
うどんセット- 638 日圓
- (含稅)
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醬油漬金槍魚蓋飯
漬けマグロ丼- 1,408 日圓
- 2,178 日圓
- (含稅)
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和牛烤牛肉蓋飯
和牛ローストビーフ丼- 1,078 日圓
- 2,178 日圓
- (含稅)
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茶泡飯
お茶漬け- 968 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 澆
- 食材 白飯
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鱈魚子炒烏龍麵
たらこの焼うどん- 1,188 日圓
- (含稅)
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白飯（加點用）
白ご飯（追加用）- 418 日圓
- 638 日圓
- (含稅)
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香草冰淇淋
バニラアイスクリーム- 528 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 冷凍
- 調味料 香草香料
- 食材 雞蛋, 牛奶
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香橙雪酪
柚子シャーベット- 528 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 冷凍
- 食材 香橙
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濃郁抹茶冰淇淋配黑糖糖漿
抹茶の黒蜜濃厚アイス- 528 日圓
- (含稅)
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熔岩巧克力蛋糕
フォンダンショコラ- 968 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 奶油
- 食材 雞蛋, 小麥粉, 巧克力
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