菜單一覽
22件
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田部畜產 稀有部位拼盤 (2-3人份)
田部畜産 希少部位盛り合わせ(2~3人前)- 7,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛瘦肉, 和牛
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特選 夏多布里昂 (150g)
特撰シャトーブリアン 150g- 6,800 日圓
- 1,500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 夏多布裡昂牛排肉
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上等牛五花
特選バラ- 1,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛頂級五花肉
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上等帶骨牛小排
上撰骨付きカルビ- 半份 2,100 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肋條
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上等羅斯 (肩胛肉)
上撰ロース- 1,900 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 和牛上等裡肌肉
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上等赤身 (瘦肉)
上撰赤身- 1,760 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛瘦肉
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特選牛五花
特撰バラ- 2,900 日圓
- 1,000 日圓
- 大份/L 1,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛頂級五花肉
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特選羅斯 (肩胛肉)
特撰ロース- 3,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 和牛上等裡肌肉
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特選厚切牛舌
特撰厚切り牛タン- 3,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 特級上等牛舌
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特選三種拼盤
特撰3種盛り- 10,400 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 仙台牛
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上等三種拼盤
上撰3種盛り- 5,600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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赤身三種拼盤
赤身3種盛り- 5,597 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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牛舌 3種比較拼盤
牛タン食べ比べ3種- 1,300 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛舌
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厚片牛舌
特撰厚切り牛タン- 3,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛舌
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牛橫膈膜
黒毛牛ハラミ- 1,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛横膈膜
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烤罐醃橫膈膜(兩側特定肉)
壺漬ハラミ焼- 1,650 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛横膈膜
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生拌馬肉
桜ユッケ- 1,130 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 調味料 韓國紅辣椒醬
- 食材 馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
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生拌炙烤和牛
和牛炙りユッケ- 800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和, 炙烤
- 食材 和牛, 蛋黃
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涼麵
自家製手打ち冷麺(中)- 1,130 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙, 冰鎮
- 食材 涼麵, 泡菜
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全州石鍋拌飯
全州石鍋ビビンバ- 1,350 日圓
- 2,250 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛肋排肉
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韓式海鮮煎餅
海鮮チヂミ- 1,100 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 芝麻油
- 食材 雞蛋, 小麥粉, 米粉
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肋肉湯
カルビスープ- 960 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 韓國紅辣椒醬, 芝麻油
- 食材 牛肉, 蔥, 薑, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 香菇
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