菜单一览
22件
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田部畜产 稀有部位拼盘 (2-3人份)
田部畜産 希少部位盛り合わせ(2~3人前)- 7,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛瘦肉, 和牛
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特选 夏多布里昂 (150g)
特撰シャトーブリアン 150g- 6,800 日元
- 1,500 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 夏多布里昂牛排肉
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上等牛五花
特選バラ- 1,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛上佳五花肉
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上等带骨牛小排
上撰骨付きカルビ- 半份 2,100 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛五花肉
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上等罗斯 (肩胛肉)
上撰ロース- 1,900 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 和牛上等里脊肉
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上等赤身 (瘦肉)
上撰赤身- 1,760 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛瘦肉
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特选牛五花
特撰バラ- 2,900 日元
- 1,000 日元
- 大份/L 1,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛上佳五花肉
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特选罗斯 (肩胛肉)
特撰ロース- 3,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 和牛上等里脊肉
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特选厚切牛舌
特撰厚切り牛タン- 3,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 特级上等牛舌
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特选三种拼盘
特撰3種盛り- 10,400 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 仙台牛
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上等三种拼盘
上撰3種盛り- 5,600 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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赤身三种拼盘
赤身3種盛り- 5,597 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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牛舌 3种比较拼盘
牛タン食べ比べ3種- 1,300 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛舌
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厚切牛舌
特撰厚切り牛タン- 3,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛舌
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牛横膈膜
黒毛牛ハラミ- 1,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛横膈膜
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烤罐腌横膈膜(两侧的肉)
壺漬ハラミ焼- 1,650 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛横膈膜
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生拌马肉
桜ユッケ- 1,130 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 调味料 韩国红辣椒酱
- 食材 马肉, 葱, 蛋黄, 松子
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生拌炙烤和牛
和牛炙りユッケ- 800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合, 炙烤
- 食材 和牛, 蛋黄
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冷面
自家製手打ち冷麺(中)- 1,130 日元
- (含税)
- 烹饪方法 焯, 冷却
- 食材 冷面, 泡菜
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全州石锅拌饭
全州石鍋ビビンバ- 1,350 日元
- 2,250 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛腹肉
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韩式海鲜煎饼
海鮮チヂミ- 1,100 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 芝麻油
- 食材 鸡蛋, 小麦粉, 米粉
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肋肉汤
カルビスープ- 960 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 韩国红辣椒酱, 芝麻油
- 食材 牛肉, 葱, 姜, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 香菇
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