「陸郎叔叔的店 難波本店」位在當地居民也時常前往的戎橋筋商店街，距離各個主要的難波車站走路大約5分鐘。每當起司蛋糕出爐的時候，就會響起悅耳的手搖鈴響，客人就會聚集到此搶購起司蛋糕（735日圓）。

原本是在當地非常有名店家，近年在SNS上看到而前來造訪的觀光客也慢慢增加。現在已經成為了大阪限定的伴手禮，所有的11間分店都位在大阪府內。雖然也可以網路訂購，但想吃剛出爐的起司蛋糕，就只有在大阪當地才吃得到了！

起司蛋糕是在1樓的「起司廚房」所烘培。共準備了剛出爐以及普通兩種，都是同樣的價錢。想要購買剛出爐的起司蛋糕，依時期不同還有可能會遇到大排長龍的情況。店裡總共有12台烤箱，一台一次可以烤12個，通常大約10分鐘出爐一次、而繁忙期大約7分鐘出爐一次，意外的排隊時間不是那麼長。

而普通的起司蛋糕其實也是當天所做，因為和排現烤的隊伍是不同的地方，常來的客人們幾乎都是不排長長的隊伍而直接購買普通的蛋糕。其中還有一次購買五塊蛋糕的熱烈粉絲。

將烤箱拿出來的蛋糕迅速放上桌，在客人面前將「陸郎叔叔」的燒印蓋在蛋糕上。

剛出爐的起司蛋糕非常柔軟。蓋燒印的時候整個蛋糕搖晃的樣子非常吸引外國朋友的目光。

外帶起司蛋糕在常溫下可以保存七個小時。不需要保冰劑就可以外帶的關係或許也是人氣的秘密之一。為了可以切整塊的起司蛋糕，店家還有販賣塑膠的蛋糕刀（10日圓）。

外帶的蛋糕冰在冰箱可以保存三天。這裡教大家一個簡單就可以在家吃到剛出爐般口感的秘訣！只要使用微波爐來加熱，用500W加熱20～30秒，就可以重現剛出爐熱騰騰、柔軟有彈性的蛋糕！官方也推薦的這個方法，有機會一定要來嘗試看看！

難波本店1樓設有可以在店內享用剛出爐蛋糕的空間「RIKU CAFE STAND」。2樓及3樓則設有寬敞舒適的咖啡廳「陸 CAFE ROOM」（以下簡稱 陸CAFE）。除了剛出爐的起司蛋糕之外，還可以吃到其他各種不同的蛋糕及咖啡飲料。

可以吃到陸CAFE中最受歡迎剛出爐的起司蛋糕，就是「超‧剛出爐起司蛋糕組合」。可以獨享一整個蛋糕的豪華組合，並附有兩杯飲料。

剛出爐的起司蛋糕，就從一樓的烤箱中取出後直接端上二樓。打開銀色的圓蓋，熱呼呼的蛋糕就和熱氣一起登場！香甜的味道不禁讓人陶醉其中。

「剛烤好的蛋糕裡面有很多空氣所以會非常的澎，看起來非常可愛。只有在剛出爐才看得到唷。」宣傳擔當的谷口円說著。

可愛的樣子讓人覺得切下去很可惜，但又想趕緊品嚐剛出爐的美味，在興奮緊張猶豫之中一刀切下。切出完美的形狀更讓人情緒高昂！就讓小編來品嚐一下吧！

總之先來一口！熱呼呼鬆軟的蛋糕在口中慢慢的溶化！蛋糕使用了丹麥產的鮮奶油起司、北海道鮮奶所做成的奶油、再加上新鮮的雞蛋。用高品質材料以最簡單的方式製作，才能發揮各素材本身的美味，香甜的氣味讓人無法抗拒。因為剛出爐的關係，蛋糕中充滿了空氣讓質感非常的輕。鬆軟口感及香甜的滋味，讓人一嚐絕對會上癮。

蛋糕底下還放有添加風味用的葡萄乾，濃郁的葡萄乾和清爽的起司蛋糕非常搭。將加州產的葡萄乾淋糖漿後稍微蒸一下，使口感柔軟飽和。「本來不喜歡葡萄乾，這裡的卻吃得下去。」其中也有這樣的客人。

經過一段時間後蛋糕中的空氣會慢慢消散。可以吃到剛出爐膨脹鬆軟口感，只有出爐之後的10分鐘！可以嚐到這個幸福滋味的蛋糕就只有短短的10分鐘！

難波本店的陸CAFE還有另外一個人氣組合「陸CAFE的滿足組合」。6分之1起司蛋糕再加上一塊可以任選的經典蛋糕、和一整壺飲料的奢華組合！這裡的起司蛋糕雖然不是剛出爐的，但是一樣美味好吃。

而在咖啡廳裡的所有蛋糕中人氣最高的就是這款「8種水果的水果塔」。滿滿的水果和香甜的外皮兩者搭配完美，是道令人滿足的甜點。

陸CAFE的飲料種類，除了和起司蛋糕搭配絕佳的「陸 特調咖啡」之外還有自家品牌的「陸 特調茶」、及青森產的100%「蘋果汁」等，組合中的咖啡以及茶都是壺裝，蘋果汁則是兩杯份，大份量讓人非常開心。而提供大份量飲料的原因是來自社長的「想讓客人可以悠閒地好好品嚐一下美味的茶跟蛋糕。」

在陸CAFE，店裡隨時都準備了5種季節限定的手工製蛋糕跟水果塔，一定要和起司蛋糕一起品嚐看看啦。

大阪的南區‧難波，週邊聚集了許多飯店和觀光景點，也是許多觀光客會來造訪的地方。付費方式也包羅萬象，信用卡、銀聯、Alipay（支付寶）等非常多種。雖然英文標示不多，但基本上都會有簡單易懂的照片或是圖片，只要手比一比、指一指就能點餐。而也因為很多的觀光客，難波的店家其實也對於應對外國遊客非常熟悉，基本上都不會有太大的問題。

「陸郎叔叔」在一些旅途上常會用到的車站裡也設有分店。「JR天王寺站店」就位在JR天王寺站中央剪票口附近，紅色的招牌非常好找。

其他還有，JR新大阪站的新幹線中央剪票口附近。「JR新大阪站中央口店」可以在移動的空閒時間稍微來這裡購買也是受到外國旅客歡迎的理由之一。另外在JR新大阪站一般車站中的「Eki Marche新大阪」裡面也有分店。需要注意的是，這三家分店都沒有設置咖啡廳只有外帶的服務。

只有在大阪才吃得到的「陸郎叔叔的店 起司蛋糕」若是來到大阪旅遊就要來品嚐這個剛出爐的幸福滋味！

※以上所有價格皆為含稅

店內、設備等消毒、除菌、清洗/設置除菌、消毒液/客人輪替時全部徹底消毒/店內維持換氣/利用零錢托盤結帳找零/店內員工配戴口罩、消毒、洗手、漱口，量體溫/咖啡廳內人數限制、及拉開間隔/實施入店限制、預約制

營業時間
09:00～20:00（週五、六 ～21:00）
※目前縮短營業時間
※正常營業時間：
1F難波本店 0930～21:30
1F RIKU CAFE STAND 09:30~20:00
2F咖啡廳 陸 CAFE ROOM 平日11:00～18:00 （L.O. 17:00) 週六、日國定假日 11:00～19:00（L.O. 18:00）
公休日：元旦

Text by:二木繁美
※本文內容之資訊皆為公開當時之資訊
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