HOME 關西 奈良 奈良、生駒、天理 簡直就是布丁主題樂園!來如同童話般的咖啡廳嚐嚐「大佛布丁」吧!
簡直就是布丁主題樂園!來如同童話般的咖啡廳嚐嚐「大佛布丁」吧!

簡直就是布丁主題樂園!來如同童話般的咖啡廳嚐嚐「大佛布丁」吧!

更新日: 2020-11-13

以“總而言之就是會讓人感到高興的奈良土產”而擁有高人氣的「大佛布丁」。因為絲滑口感而持續攻陷人心。而能夠完整品嚐到這廣受大家喜愛的布丁的地方就是「MAHOROBA大佛布丁本舗 本店 布丁之森・咖啡館」囉。店面無論外觀或內裝皆以布丁為意象,是間相當獨特的店呢。話不多說,就讓我們立刻去看看吧。

令人垂涎三尺的布丁琳琅滿目!

從近鐵奈良站搭公車約8分鐘後就能看到啦!像是糖果屋一樣的可愛建築物就在眼前。

▲以焦糖的褐色及卡士達的黃色為基底,外觀完全就是一顆布丁呢。而店家的車也塗裝成布丁的圖樣
▲以焦糖的褐色及卡士達的黃色為基底,外觀完全就是一顆布丁呢。而店家的車也塗裝成布丁的圖樣

「布丁之森・咖啡館」是將社長長久以來「想在布丁裡製作布丁」的夢想實體化而開創的店。就這樣,現在可說是奈良土產的不二選擇的「大佛布丁」的本店就這麼誕生了。

▲入口有著被孩子們圍繞著的大佛插圖。猛一看相當令人驚訝!
▲入口有著被孩子們圍繞著的大佛插圖。猛一看相當令人驚訝!

在商品化前,布丁原本是以在夫妻經營的義大利麵店的甜點這樣的形式所提供。而在2007年在「奈良縣觀光土產大賞」獲獎後因受到許多支持,而轉型成了布丁專門店。

▲店內有著像是童話一般的巨大樹木及展示區上的瓦片屋頂,相當可愛
▲店內有著像是童話一般的巨大樹木及展示區上的瓦片屋頂,相當可愛
▲展示櫃中擺放著相當多的布丁,讓人好猶豫呢
▲展示櫃中擺放著相當多的布丁,讓人好猶豫呢
▲有著陽光笑容的社長高岸洋之先生。和社長夫人一同創造出許多不同的布丁
▲有著陽光笑容的社長高岸洋之先生。和社長夫人一同創造出許多不同的布丁

「大佛布丁」最初是高岸夫妻倆為了讓兒童也能安心食用,以「溫柔的媽媽的味道」為概念所製作的充滿愛情的布丁。而盛裝布丁的容器也是可以拿來存放小物品的可愛玻璃瓶。布丁分為大小兩種size,口感及風味皆有些許不同。

▲大佛布丁(大)各800日圓、(小)各350日圓(皆為未含稅)。有卡士達、大和茶、巧克力、生乳酪等口味,不同口味可依蓋子顏色作區別
▲大佛布丁(大)各800日圓、(小)各350日圓(皆為未含稅)。有卡士達、大和茶、巧克力、生乳酪等口味,不同口味可依蓋子顏色作區別

大的布丁是以牛奶、鮮奶油、雞蛋、砂糖、香草籽等簡單單純的食材所製作。有著媽媽為了小孩製作的柔和感,偏向扎實的口感相當令人懷念。大布丁的口味有主打的卡士達及奈良大和茶兩種口味。

相較於大布丁,小布丁的口感較為絲滑綿密。若是用什麼來比喻的話,大概就是大布丁像「昭和時期樸素堅強的媽媽」,而小布丁則像「平成時期的時尚新潮媽媽」吧。

▲使用了高品質鮮奶油所製成的卡士達布丁。像絹絲一般細滑並帶著柔和甜度,令人不自覺的嘴角上揚
▲使用了高品質鮮奶油所製成的卡士達布丁。像絹絲一般細滑並帶著柔和甜度,令人不自覺的嘴角上揚

口味也相當多元,有卡士達、大和茶、生乳酪、巧克力、卡布奇諾、大和的地酒等6種類。每種口味皆有店家獨自的堅持,例如大和茶口味的底部並不是焦糖,而是與和風甜點一樣使用紅豆泥。卡布奇諾口味鎖進了剛烘培好的義式咖啡的香氣,擁有豐富的風味。

有著可愛鹿插圖的「白鹿布丁」也是高人氣商品。這款白鹿布丁是以被稱為「神的使者」的白鹿為意象所製作的純白布丁。口味方面則有蒙布朗、優格及白咖啡3種。明明是白色,但卻是咖啡口味?視覺上的落差令人相當吃驚,而這款白咖啡布丁的製作過程則是商業機密呢。這款相當不可思議的布丁,推薦大家一定要嚐嚐看!

▲由左至右為白咖啡、蒙布朗及優格,各400日圓(未含稅)。很想全部品嚐看看呢!
▲由左至右為白咖啡、蒙布朗及優格,各400日圓(未含稅)。很想全部品嚐看看呢!

另外也有帶著櫻花香氣的「櫻花布丁」、使用了4色的古代米所製成的米布丁「四神獸古代米布丁」等。

▲左起「四神獸古代米布丁」600日圓、底部有著櫻桃果醬的「櫻桃」420日圓、以奈良縣花奈良八重櫻為概念製作的「奈良八重櫻」420日圓(皆為未含稅)
▲左起「四神獸古代米布丁」600日圓、底部有著櫻桃果醬的「櫻桃」420日圓、以奈良縣花奈良八重櫻為概念製作的「奈良八重櫻」420日圓(皆為未含稅)

另外,絕對不能忘記的,是本店限定的霜淇淋。是最高有當日7成來客選購的人氣商品。販售「大佛布丁」的分店相當多,但這款霜淇淋可是只有本店才吃得到的。霜淇淋總共有布丁、卡士達、焦糖3種口味。布丁口味為卡士達及焦糖的綜合版,將卡士達及焦糖口味同時食用的話,兩者絕妙的融合成了布丁的味道呢!

▲照片中造型圓滾滾的可愛霜淇淋為綜合卡士達及焦糖的「布丁霜淇淋」。布丁口味380日圓,卡士達、焦糖各350日圓(皆為未含稅)。
▲照片中造型圓滾滾的可愛霜淇淋為綜合卡士達及焦糖的「布丁霜淇淋」。布丁口味380日圓,卡士達、焦糖各350日圓(皆為未含稅)。

布丁和霜淇淋皆可外帶,但依然建議在店內悠閒的品嚐。挑高的店內,1.2樓皆有吧檯座位、桌椅區及包廂。「櫻」「櫸木」「雨豆樹」等,備有許多不同木材所製作的座位。就像迷路一般,沒想到迷失在布丁的森林裡也可以相當開心。

▲「櫸樹」為個別包廂、相當適合家族或小團體
▲「櫸樹」為個別包廂、相當適合家族或小團體
▲「櫸樹」包廂中有著以櫸木製作的桌子
▲「櫸樹」包廂中有著以櫸木製作的桌子
▲在建築物內幾乎沒有直線的存在,好像焦糖流淌而下般的天花板也相當特別。左上為使用雨豆樹的木材所製作的桌子。
▲在建築物內幾乎沒有直線的存在,好像焦糖流淌而下般的天花板也相當特別。左上為使用雨豆樹的木材所製作的桌子。

天氣好的時候,在有草坪的戶外享用布丁也相當舒適呢。這裡設有盪鞦韆及吊床,不只小孩子,連大人都能重溫童趣喔。

▲可以在開放的戶外區、邊享受溫暖的日光邊享用布丁
▲可以在開放的戶外區、邊享受溫暖的日光邊享用布丁

「因為布丁的保存期限較短,所以店裡也有保存期限較長的奈良土產」高岸先生說。除了店內展示的咖啡或畫上大佛布丁的雜貨外,也有販售和布丁十分相似的果醬及布丁風味紅茶,一定要來看看!

▲使用卡布奇諾風味布丁的「大佛的微笑咖啡」600日圓(未含稅)
▲使用卡布奇諾風味布丁的「大佛的微笑咖啡」600日圓(未含稅)
▲左邊為和大佛布丁十分相似的「布丁果醬」,700日圓。宛如將布丁打散一般,抹在吐司上相當香甜美味。右邊則為「布丁紅茶」,700日圓(皆為未含稅價格)。散發著布丁香氣,建議加入牛奶製成奶茶飲用。
▲左邊為和大佛布丁十分相似的「布丁果醬」,700日圓。宛如將布丁打散一般,抹在吐司上相當香甜美味。右邊則為「布丁紅茶」,700日圓(皆為未含稅價格)。散發著布丁香氣,建議加入牛奶製成奶茶飲用。

充滿著好玩・美味・可愛的「 MAHOROBA大佛布丁本舖 本店 布丁之森・咖啡館」,快來度過一段甜滋滋的美好時光吧!

  • MAHOROBA大佛布丁本舖 本店 布丁之森・咖啡館
    まほろば大仏プリン本舗 本店 プリンの森・カフェ
    • 地址 奈良縣奈良市奈良阪町1073
    • 聯絡電話 0742-23-7515
    • [營業時間]11:30~17:30 (L.O. 17:00)
      [公休日]不定期

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