從近鐵奈良站搭公車約8分鐘後就能看到啦！像是糖果屋一樣的可愛建築物就在眼前。

「布丁之森・咖啡館」是將社長長久以來「想在布丁裡製作布丁」的夢想實體化而開創的店。就這樣，現在可說是奈良土產的不二選擇的「大佛布丁」的本店就這麼誕生了。

在商品化前，布丁原本是以在夫妻經營的義大利麵店的甜點這樣的形式所提供。而在2007年在「奈良縣觀光土產大賞」獲獎後因受到許多支持，而轉型成了布丁專門店。

「大佛布丁」最初是高岸夫妻倆為了讓兒童也能安心食用，以「溫柔的媽媽的味道」為概念所製作的充滿愛情的布丁。而盛裝布丁的容器也是可以拿來存放小物品的可愛玻璃瓶。布丁分為大小兩種size，口感及風味皆有些許不同。

大的布丁是以牛奶、鮮奶油、雞蛋、砂糖、香草籽等簡單單純的食材所製作。有著媽媽為了小孩製作的柔和感，偏向扎實的口感相當令人懷念。大布丁的口味有主打的卡士達及奈良大和茶兩種口味。

相較於大布丁，小布丁的口感較為絲滑綿密。若是用什麼來比喻的話，大概就是大布丁像「昭和時期樸素堅強的媽媽」，而小布丁則像「平成時期的時尚新潮媽媽」吧。

口味也相當多元，有卡士達、大和茶、生乳酪、巧克力、卡布奇諾、大和的地酒等6種類。每種口味皆有店家獨自的堅持，例如大和茶口味的底部並不是焦糖，而是與和風甜點一樣使用紅豆泥。卡布奇諾口味鎖進了剛烘培好的義式咖啡的香氣，擁有豐富的風味。

有著可愛鹿插圖的「白鹿布丁」也是高人氣商品。這款白鹿布丁是以被稱為「神的使者」的白鹿為意象所製作的純白布丁。口味方面則有蒙布朗、優格及白咖啡3種。明明是白色，但卻是咖啡口味？視覺上的落差令人相當吃驚，而這款白咖啡布丁的製作過程則是商業機密呢。這款相當不可思議的布丁，推薦大家一定要嚐嚐看！

另外也有帶著櫻花香氣的「櫻花布丁」、使用了4色的古代米所製成的米布丁「四神獸古代米布丁」等。

另外，絕對不能忘記的，是本店限定的霜淇淋。是最高有當日7成來客選購的人氣商品。販售「大佛布丁」的分店相當多，但這款霜淇淋可是只有本店才吃得到的。霜淇淋總共有布丁、卡士達、焦糖3種口味。布丁口味為卡士達及焦糖的綜合版，將卡士達及焦糖口味同時食用的話，兩者絕妙的融合成了布丁的味道呢！

布丁和霜淇淋皆可外帶，但依然建議在店內悠閒的品嚐。挑高的店內，1.2樓皆有吧檯座位、桌椅區及包廂。「櫻」「櫸木」「雨豆樹」等，備有許多不同木材所製作的座位。就像迷路一般，沒想到迷失在布丁的森林裡也可以相當開心。

天氣好的時候，在有草坪的戶外享用布丁也相當舒適呢。這裡設有盪鞦韆及吊床，不只小孩子，連大人都能重溫童趣喔。

「因為布丁的保存期限較短，所以店裡也有保存期限較長的奈良土產」高岸先生說。除了店內展示的咖啡或畫上大佛布丁的雜貨外，也有販售和布丁十分相似的果醬及布丁風味紅茶，一定要來看看！

充滿著好玩・美味・可愛的「 MAHOROBA大佛布丁本舖 本店 布丁之森・咖啡館」，快來度過一段甜滋滋的美好時光吧！

※本文內容為文章公開當時之資訊，最新狀況請至官網確認
▼你還會有興趣