HOME 北海道 北海道 札幌、千歲 高級的夕張哈密瓜也能吃到飽?踩點夕張夏季限定午間Buffet【2020年活動已結束】
高級的夕張哈密瓜也能吃到飽?踩點夕張夏季限定午間Buffet【2020年活動已結束】

高級的夕張哈密瓜也能吃到飽?踩點夕張夏季限定午間Buffet【2020年活動已結束】

公開日: 2020-09-08
更新日: 2020-10-07

夏天到北海道旅行必吃的美食之一就是香甜多汁的夕張哈密瓜!生產此哈密瓜的夕張市會舉辦期間限定的夕張哈密瓜吃到飽。「因為是高級品遲遲無法下手,但是想吃到爽!」有這樣想法的朋友絕不容錯過這回的Buffet踩點感想。

※2020年的午間Buffet期間已結束,可以當作明年的旅遊行程參考唷!

目錄
  1. 超高級!夕張哈密瓜充滿人氣的理由
  2. 夕張哈密瓜只有在夏天的日本才吃得到?
  3. 當季的夕張哈密瓜吃到飽!「Melon Terrace」的午間Buffet
  4. Melon Terrace的新冠肺炎預防對策
  5. 夕張才有的伴手禮也不容錯過!

超高級!夕張哈密瓜充滿人氣的理由

超高級!夕張哈密瓜充滿人氣的理由

「夕張哈密瓜」是北海道‧夕張市的特產,作為代表日本的高級品牌哈密瓜非常知名,是夏天送禮給照顧過自己的朋友等時的經典水果。每年的五月札幌市場會舉行初次競標,這幾年以2顆100萬日圓以上的高額得標,在2019年更是以歷史最高價2顆500萬日圓得標。

夕張哈密瓜用美味度和美觀度來決定等級,價格也依等級有所浮動,流通價格1顆大約4,000日圓~6,000日圓左右,比起初次競標的價格比較容易下手購買,但還是比一般的哈密瓜貴上許多。

高價的夕張哈密瓜會有這麼多愛好者的理由果然就是味道,糖度高、融化般的獨特口感,以及那豐富的甜香味,這些都是夕張哈密瓜特有的特色。

夕張哈密瓜只有在夏天的日本才吃得到?

夕張哈密瓜只有在夏天的日本才吃得到?

夕張哈密瓜只在日本流通有以下幾個原因。

①有許多人誤解以為紅肉哈密瓜就是夕張哈密瓜,但夕張哈密瓜只允許夕張市的夕張哈密瓜果農生產,除了嚴格限制產地、生產者外,夕張哈密瓜還有從採收到成熟的期間非常短的特徵,因此無法長時間運輸,所以只能在日本吃到。

②另外,也只限5月下旬~8月上旬可以吃到夕張哈密瓜,此段期間是夕張哈密瓜一年只生產一次的時期,採收後生產者會讓果田休息到下個產季,養精蓄銳。雖然看起來很沒有效率,但正因為如此才可以長時間培養出高品質的夕張哈密瓜。

夕張哈密瓜只能在夏天嘗到,是「日本特別的味道」。

當季的夕張哈密瓜吃到飽!「Melon Terrace」的午間Buffet

當季的夕張哈密瓜吃到飽!「Melon Terrace」的午間Buffet

在採收夕張哈密瓜的夏季裡,夕張市內會舉辦夕張哈密瓜吃到飽,是可以用親民的價格盡情品嘗高級夕張哈密瓜的大好機會!

這回拜訪的是位於夕張市農協銘產中心2樓的「Melon Terrace」。此店在夏天會期間限定舉辦午間Buffet,Buffet還有附夕張哈密瓜吃到飽!1位含稅3,000日圓(國中生以上的費用)。(※2020年的價格,2021年以後需要再度確認)

札幌市中心部開車約1小時30分鐘,就可以抵達Melon Terrace。有著猙獰面孔的「Melon熊」它的臉就是大門,只要通過Melon熊張開的大口就可以自由進出。走上樓梯到達2樓後就有Buffet的受理處,跟店員告知人數吧,座位有分室內座和室外座,可以選擇其中一個,晴天時推薦室外座喔。

Buffet餐桌中最吸引人的果然就是夕張哈密瓜!每個料理用的大鐵盤都有20片左右的哈密瓜,雖然對於吃常溫水果國家的人會覺得有點不可思議也說不定,但是天氣熱時來點冰水果,真的特別好吃。來店的客人大家都直衝新鮮的哈密瓜!

先將哈密瓜裝在盤子上再回座位的人、不斷去拿哈密瓜的人等等,每個人都把握機會大啖哈密瓜。但是不用被周圍的氣勢嚇到,工作人員會隨時補充哈密瓜,不用急慢慢品嘗吧。

用湯匙挖一口夕張哈密瓜,送入口中後香味會更加香醇,然後富含水分的多汁果肉宛如在舌尖上融化般的口感也是一種享受!

除了哈密瓜外還並排著約20種料理,西式料理有冷製義大利麵、咖哩;日式料理有天婦羅等多種豐富料理。沙拉吧的萵苣、番茄、水煮過的綠花椰菜等都是北海道產的新鮮蔬菜,推薦每日替換的肉料理以及北海道的名產「Zangi」。料理也十分美味,每一種都好想吃對吧,直到滿足為止盡情的吃吧!

另外日本Buffet的禮儀是只要是裝到自己盤子內的食物都不可以吃剩,料理只要剩下不多時都會進行補充,只拿取自己能夠吃完的量,想吃時再去追加,盡可能的不要吃剩喔。

北海道民的傳統美食「Zangi」

Melon Terrace的新冠肺炎預防對策

Melon Terrace的新冠肺炎預防對策

Melon Terrace實施新冠肺炎的因應對策,為了不直接碰觸到拿取料理的餐夾,使用者都需要戴上手套。

另外為了與周圍保持距離地板上會貼上記號,為了避免擁擠制定繞Buffet餐桌的路線。

室內座每張桌子都會用塑膠布隔開,為了讓自己以及周圍的客人可以安心用餐,拜訪時要好好遵守規則喔。

夕張才有的伴手禮也不容錯過!

夕張才有的伴手禮也不容錯過!

在Melon Terrace用料理填飽肚子後,可以到1樓的商店,直銷夕張哈密瓜,根據日子還會有特賣的哈密瓜。店深處也有販賣冰涼的切片哈密瓜。

Melon熊的周邊商品也是熱門的伴手禮。店內的一角有T恤、托特包等擺放各種商品,有真實恐怖的Melon熊也有可愛Q版的Melon熊。

此外也有販賣零食、果汁、冰淇淋等,兜風時來一點也不錯,回到住宿設施後悠閒品嘗也很棒!雖然無法直接將夕張哈密瓜帶回國,但是可以將使用夕張哈密瓜果肉、果汁製成的零食等伴手禮帶回家,這樣就能和親朋好友一起感受夕張哈密瓜的美味了呢。

Melon Terrace可以盡情品嘗各種料理和夕張哈密瓜,可以度過一場奢侈的時光,正在考慮夏天旅行的你,只在夕張哈密瓜產地才能實現的夕張哈密瓜吃到爽,絕對要放進旅行行程中啦。

※Melon Terrace令和2年(2020年)的營業於8/16結束,明年以後、舉辦期間以外的諮詢需聯絡株式會社NEXT Y夕張HALKS。

  • 夕張市農協銘產中心
    夕張市農協銘産センター
    • 地址 〒068-0756 北海道夕張市滝ノ上132
    • 電話號碼:0123-58-2520(直通Melon Terrace店鋪,只在營業期間內開通)、0123-57-7651(株式會社NEXT Y夕張HALKS,10位以上的團體預約請聯繫這支電話)
      營業時間:11:00〜16:00(最後進場15:00)
      費用:午間Buffet(夕張哈密瓜吃到飽)(60分鐘)
      成人(國中以上)3,000日圓(含稅)
      國小生2,100日圓(含稅)
      3歲~6歲1,000日圓(含稅)
      2歲以下免費
      座位數:120席(30張桌子)※團體(15位以上)需預約
      公休日:營業期間內無休

※本文章為2020年8月的資訊

Text by: minna no kotoba sha

※文章公開時的資訊
※上述價格或餐點內容會有變更的情況
※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格

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