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超美味北海道夕張哈密瓜~產地、盛產期、享用方法、伴手禮完整介紹

超美味北海道夕張哈密瓜~產地、盛產期、享用方法、伴手禮完整介紹

公開日: 2021-04-15

哈密瓜是北海道數一數二的名產,其中夕張哈密瓜的濃醇香氣和多層次甜味,更是讓許多觀光客著迷不已~不過什麼時候的哈密瓜最好吃?產量最豐富呢?以下將介紹給你產地、盛產期、美味狀態的判斷方法,還會介紹吃到飽的店家,以及使用北海道哈密瓜的伴手禮等小資訊喔!

北海道哈密瓜的品種有多少種?

北海道哈密瓜的品種有多少種?

雖然統稱北海道哈密瓜,但還是有一些不同的代表性產地,各個產地的哈密瓜也都有品牌化發展。以下就介紹幾種比較有名的品種。

●夕張哈密瓜

說是「日本第一」一點也不為過的道產哈密瓜。是北海道哈密瓜的先驅,將種子保管在金庫內、進行嚴格的品質管理等堅守夕張哈密瓜的美味。果肉柔嫩又多汁,帶有豐富的香氣和有層次的甜味,好吃到讓人想稱它一聲哈密瓜之王!

富良野哈密瓜

以薰衣草田聞名的富良野也是哈密瓜知名產地之一。與夕張哈密瓜不同,栽培著不同的品種,除了紅肉還生產綠肉哈密瓜。雖然富良野哈密瓜因品種有些許差異,但一般而言果肉緊緻,保存時間較長,平均甜度15度。還有限定銷售凱蒂貓圖樣果皮的富良野產紅肉哈密瓜。

●雷電哈密瓜

為積丹半島的西側,面向日本海的共和町雷電所生產的雷電哈密瓜。雷電在北海道內以西瓜產地頗負盛名,但哈密瓜也是多汁香甜深受好評。雷電區域栽培著紅肉、綠肉的品種,入口即化的紅肉非常有人氣。

此外夕張近郊的三笠、月形、栗山的紅肉哈密瓜,以及二世谷區域所栽培的「Yotei哈密瓜」也是非常知名喔。

北海道哈密瓜的產季是什麼時候?怎麼判斷熟了沒?

北海道哈密瓜的產季是什麼時候?怎麼判斷熟了沒?

夏天是北海道哈密瓜最美味的時期,往年從初夏到初秋都會看到哈密瓜出現在商店內。最具代表性的夕張哈密瓜每年都在5月下旬開始競標,於6~7月在市場上流通。其他品牌的哈密瓜,與夕張哈瓜相比產期較長,早一點的從5月開始販賣,比較晚的到10月左右都還能購買到。特別是富良野哈密瓜銷售期較長為5月中旬~10月上旬。

表面有點黃,蒂頭開始乾枯就是最好吃的狀態。按壓一下哈密瓜下方的部分,看看是否柔軟也是判斷好吃狀態的方法。

北海道哈密瓜的平均價格是多少?

北海道哈密瓜的平均價格是多少?
tkyszk / Shutterstock.com

雖然會因為產地、時期價格有所浮動,從親民的價格到送禮用的高級品通通都有。夕張哈密瓜分成良、優、秀、特秀4種等級,各等級價格都不同。最平價的良品一顆約4,000日圓,最高級的特秀品一顆10,000日圓,且幾乎不會打折。其他產地的哈密瓜等比較平價,如:富良野哈密瓜一顆1,500日圓~2,000日圓左右,雷電哈密瓜哈密瓜1,000~2,000日圓左右。

哪裡可以買到北海道哈密瓜?

哪裡可以買到北海道哈密瓜?

依照採收時期可以在各種地方買到。
●直銷所
有許多產地的哈密瓜果園會兼設直銷所。有完全成熟馬上就能享用的哈密瓜,也有出貨後才開始成熟的哈密瓜,可以依照需求選擇。其中還有販賣能夠當場享用的切片哈密瓜。

●道之驛(類似公路休息區)
在夕張、富良野等哈密瓜的名產地,道之驛也會販售哈密瓜。除了哈密瓜外,還有部分道之驛販賣使用當地產哈密瓜所製作的零食等,能夠品嘗到各種不同的味道。

●市場
推薦「沒有時間前往哈密瓜產地」的遊客到市場逛逛。在札幌市內的札幌市場外市場、二條市場的水果攤都有販賣各產地的哈密瓜。還有許多店家販賣切片哈密瓜,很適合想馬上品嘗的遊客。當然不只哈密瓜,還有販賣海鮮、零食等,還能夠順便購買伴手禮喔。

百貨公司
在稱為Depa地下的百貨公司地下食品賣場也可以買到哈密瓜。只是大多是以送禮為目的價格稍微高一點的哈密瓜為主。比市場交通更便利,移動中可以順道購買。

到吃到飽店家,盡情享用哈密瓜!

到吃到飽店家,盡情享用哈密瓜!

吃到飽的店家盡情享用北海道哈密瓜吧。夕張市農協名產中心2樓的「Melon Terrace」,可以在產期時盡情品嘗夕張哈密瓜。為Buffet形式的餐廳,除了有使用當地食材的各式料理外,還有成熟香甜的夕張哈密瓜。一邊欣賞周邊豐饒的大自然一邊品嘗夕張哈瓜超級享受!1樓為販賣當地名產的銷售店,也可以在這邊購買夕張哈密瓜。

北海道的哈密瓜也能送到日本國外?

北海道的哈密瓜也能送到日本國外?

因為是生鮮食品,所以會因審查等原因無法寄送哈密瓜到部分國家。在百貨公司機場有寄送商品的宅配業者、郵局的窗口,在購買前要先確認好相關規定喔。另外被課稅時,除了商品的費用外,也需要負擔關稅,要多多注意。札幌市場外市場的部分水果攤也能寄送到日本國外,如果有需要可以詢問一下。

北海道哈密瓜口味的美味甜點!

錯過哈密瓜產季也沒關係!有許多香味、風味都不輸給真正果肉的甜點、零食,其美味程度可是會讓人嚇一跳喔!

●HORI 夕張哈密瓜果凍 PURE JELLY
夕張哈密瓜果凍PURE JELLY可以說是哈密瓜口味甜點的代表。下重本使用成熟的夕張哈密瓜果肉,味道、口感就像真正的哈密瓜,還有能品嘗到果肉口感的特濃「Premium」版本。

●HORI 玉米巧克力棒 夕張哈密瓜
熱門的伴手禮玉米巧克力棒也有夕張哈密瓜口味。玉米巧克力的香氣和高雅的哈密瓜風味絕妙的相配,美味到讓人停不下手。

●Secoma 北海道哈密瓜霜淇淋
北海道發祥的便利商店「Secoma」,獨家商品Secoma北海道哈密瓜霜淇淋,使用道產紅肉哈密瓜的果汁和北海道豐富町產牛奶製作,有著濃濃哈密瓜香。滑順口感和優雅甜味,有著奢侈的美味。

此外還有許多哈密瓜口味的商品,就去伴手禮店、便利商店挖寶吧!把握產期、產地,配合採收時期計畫來一趟哈密瓜巡禮也很棒,想好好品嘗哈密瓜的話,就去北海道走走吧~

編寫:みんなのことば舎(minnanokotobasha)
※本文章為2021年4月的資訊。最新資訊請至官網確認。

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