［真實的日本］2月3日吃惠方卷！

更新日: 2017-05-02

2月3日是被稱作「節分」的日子。在日本從以前開始在節分這天就有撒豆的風俗習慣，近幾年最流行的還是吃一種被稱為惠方卷的粗卷壽司。搞不好哪天你的國家也會流行起來。

惠方卷是什麼？

惠方卷是用葫蘆條、鰻魚、蓮藕、厚雞蛋卷、小黃瓜等食材，用捲簾將醋飯和海苔捲起來，細長形狀的「粗卷壽司」的一種，在2月3日的節分時，朝著那一年的吉利方位（掌管福德的歲德神（年神的別稱）在的方位），一邊祈禱願望一邊吃。一到節分到來之前，便利店和百貨商場地下等的各個商店，販賣著精心設計的惠方卷。價格是一條1000日圓左右。

惠方卷的起源來自關西！

惠方卷的起源是從江戶時代到明治時代，據說起初是在大阪的花街慶祝節分，祈求生意興隆，不過也只是一種傳說並沒有確切的說法。在關西等地也有被稱為「圓卷壽司」的。

吃惠方卷時有規定

吃惠方卷時有規定。

1）朝著那一年的「吉利方位」直視前方吃。

2）開始吃以後不停下來一口氣吃完。
整整一條，一口氣吃完。因為聽說途中停下來的話會損失利益。

3）不能講話！安靜地吃。
吃的過程中，一邊誠心祈禱想實現的事，一邊安靜的吃。

相關連結：佈置也豐富多樣！百花繚亂！便利店的惠方卷

分類
寿司
旅遊指南：餐飲

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※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格

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［真實的日本］2月3日吃惠方卷！

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惠方卷的起源來自關西！

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