日本外食的份量不如歐美國家那麼多。特別像是壽司及生魚片等料理，多半只是單純品嚐食材生食的風味，，由於沒有使用油來烹調，雖然健康，但感覺缺少了些飽足感。

白米是日本的主食，一般會配著主菜、副菜、湯品交互享用。有些餐廳會免費提供白飯的續碗服務，若白飯吃不夠時，就好好利用這個服務吧。

雖然每一道料理的份量都不多但種類卻很豐富，這正是日本料理的一大特徵。只要慢慢地享用每一道菜，自然不會感受到空腹感。另外，會使用各種形狀及顏色的碗盤來盛裝食物，也是只有在日本才能享受的視覺體驗，精緻又華麗的擺盤，可以感受到料理人滿滿的用心。

要是感覺肚子非常餓的話，就買顆飯團來吃吧。飯團在便利商店及超市都能輕易地購買到，比起麵包或麵食，白飯的飽足感更高，非常適合當作輕食享用。另外，品嚐食材種類豐富的飯團也是一種樂趣。

在拉麵店，可以將麵條加量，或是增加拉麵的配料。另外也有不換湯，只追加麵條「加麵」的方式，有些店家可以無限追加，到拉麵店時先確認一下吧。（加麵的日文為「替え玉（Kaedama）」，在菜單上找找這個單字吧！）

也有一些店家以販賣份量超出大盤子外的「超大份量」料理為賣點，以公斤為單位的咖哩、百匯等美食，衝擊力滿點。有時會有「在時限內吃完的話可獲得獎金」的活動，當作娛樂挑戰一下或許也不錯喔。（超大份量的日文為「デカ盛り（Dekamori）」，在菜單上找找這個單字吧！）