菜单一览
43件
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牛肉刺身
馬喰特選牛刺し盛り- 2,860 日元
- (含税)
- 食材 飞騨牛
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牛肉刺身
牛刺し大とろ- 2,310 日元
- (含税)
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牛肉刺身
牛刺し赤身- 1,870 日元
- (含税)
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炙烤牛肉
特選炭火タタキ- 2,310 日元
- (含税)
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生拌肉
特選ユッケ- 1,870 日元
- (含税)
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生拌肉
特選塩ユッケ- 1,870 日元
- (含税)
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内脏
白センマイ- 935 日元
- (含税)
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牛肉手握寿司
馬喰名物炙りサーロイン1本握り- 1,188 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炙烤
- 食材 飞騨牛, 醋饭
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牛肉手握寿司
飛騨牛炙りにぎり- 451 日元
- (含税)
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牛肉手握寿司
飛騨牛とろにぎり- 561 日元
- (含税)
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牛肉手握寿司
飛騨牛赤身にぎり- 506 日元
- (含税)
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牛肉手握寿司
飛騨牛にぎり五種盛り- 2,365 日元
- (含税)
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牛里脊肉
飛騨牛 極上シャトーブリアン- 1人份 6,600 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 飞騨牛, 夏多布里昂牛排肉
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牛里脊肉
飛騨牛極上ヒレ- 4,180 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 飞騨牛, 牛腰肉
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特级上等里脊肉
飛騨牛 極上ロース- 1人份 4,400 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 飞騨牛, 牛里脊肉
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特级上等肋肉
飛騨牛極上カルビ- 3,300 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 飞騨牛, 牛五花肉
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牛舌
極上タン- 3,630 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 飞騨牛, 牛舌
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上等横膈膜（两侧的肉）
極上ハラミ- 1人份 3,080 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 飞騨牛, 牛横膈膜
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烤雪花肉
本日の「最とび」霜降り部位- 1人份 2,310 日元
- (含税)
- 食材 飞騨牛
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烤肉拼盘（仅红肉）
本日の「最とび」赤身部位- 1人份 2,420 日元
- (含税)
- 食材 飞騨牛
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烤肉拼盘
本日の「最とび」霜降り・赤身食べ比べ- 1人份 2,420 日元
- (含税)
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烤肉拼盘
最とびスペシャル盛り（2～3人前）- 3人份 15,180 日元
- (含税)
- 食材 飞騨牛
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烤雪花肉
飛騨牛霜降り部位- 1,540 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 飞騨牛
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烤肉拼盘（仅红肉）
飛騨牛赤身部位- 1,540 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 飞騨牛
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肋肉
ネギカルビ- 1人份 1,870 日元
- (含税)
- 食材 飞騨牛
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烤罐腌肋肉
熟成飛騨牛の味噌漬け- 1人份 1,650 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 飞騨牛
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其他 烤肉、内脏
飛騨牛すね焼き- 1人份 1,056 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 飞騨牛, 牛胫肉
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牛舌
タン塩- 1人份 1,980 日元
- (含税)
- 食材 飞騨牛, 牛舌
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牛舌
ネギタン- 1人份 2,090 日元
- (含税)
- 食材 飞騨牛, 牛舌
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牛舌
厚切りタン- 1人份 2,640 日元
- (含税)
- 食材 飞騨牛, 牛舌
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尾肉
薄切りテール焼き（骨付きスライス）- 1人份 1,100 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 飞騨牛, 牛尾巴
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内脏
絶品ホルモン- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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肝
レバー- 990 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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心
ハツ- 990 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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香肠
美濃けんとんの自家製ソーセージ- 858 日元
- (含税)
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猪里脊
美濃けんとんの豚ロース- 858 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 猪里脊肉
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猪肋肉
美濃けんとんの豚カルビ- 792 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 猪五花肉
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盐烤日本对虾
活 車海老（Prawn）- 1,056 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 日本对虾
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烤贝类
活 大アサリ (jumbo clam)- 1,518 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 蛤子
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烤、煎蔬菜
焼き野菜の盛り合わせ- 770 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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大蒜
ニンニク胡麻油焼き- 572 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 大蒜
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蘑菇类料理
キノコの盛り合わせ- 770 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 蘑菇类
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蔬菜配菜
チシャバ- 462 日元
- (含税)
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