菜单一览
28件
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5种生鱼片拼盘
お造り盛り合わせ5種- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 生
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稻草熏烤鲣鱼
鰹の藁焼き- 要预约
- (含税)
- 食材 鲣鱼
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鲣鱼
カツオ- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 鲣鱼
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烤霜造刺身
鱧の焼き霜- 要预约
- (含税)
- 食材 海鳗
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焯烫海鳗
鱧の落とし- 要预约
- (含税)
- 食材 海鳗
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去壳海胆
殻付き雲丹- 要预约
- (含税)
- 食材 海胆
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酸拌海菜
もずく酢- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 混合
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大闸蟹醋
毛ガニ酢- 要预约
- (含税)
- 调味料 醋
- 食材 毛蟹
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醋味章鱼
たこ酢- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 拌
- 食材 章鱼
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岩石牡蛎
岩ガキ- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牡蛎
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樱花酱炖小章鱼
小蛸桜煮- 要预约
- (含税)
- 食材 章鱼
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水果番茄
フルーツトマト- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 水果番茄
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盐烤香鱼
鮎の塩焼き- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 食盐
- 食材 香鱼
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烤带壳角蝾螺
サザエのつぼ焼き- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 网烤
- 调味料 日本清酒
- 食材 角蝾螺
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白烧鳗鱼
うなぎの白焼き- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鳗鱼
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赤鯥一夜干
のど黒の一夜干し- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 晒干, 烤
- 食材 赤鯥
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炭火烤黑毛和牛
黒毛和牛炭火焼- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 炭火烤
- 食材 黑毛和牛
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熏烤牛肉 配上鱼子酱
キャビアのせローストビーフ- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 红葡萄酒, 迷迭香
- 食材 牛, 洋葱, 大蒜, 鱼子酱
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炭火烤万愿寺辣椒
万願寺焼き- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 万愿寺辣椒
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5种天妇罗拼盘
天ぷら盛り合わせ5種- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 调味料 沙拉油
- 食材 小麦粉
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玉米粒炸什锦
とうもろこしのかき揚げ- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 玉米
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蒸蛋羹
茶碗蒸し- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 蒸
- 食材 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏
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紅味噌汤 淡水蛤
赤だし しじみ- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 红味噌
- 食材 蜆
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紅味噌汤 纯斋
赤だし 順才- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 红味噌
- 食材 莼菜
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清汤 淡水蛤
お吸い物 しじみ- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 蜆
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清汤 纯斋
お吸い物 順才- 要预约
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 莼菜
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须鳅荞麦面
すだちそば- 要预约
- (含税)
- 食材 酸橘, 荞麦
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酢橘清汤乌冬面
すだちうどん- 要预约
- (含税)
- 调味料 酢橘
- 食材 乌冬面
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