菜单一览
29件
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盐味舌
蓮蔵極旨塩タン- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 食盐
- 食材 牛舌
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葱花盐味舌
蓮蔵極旨九条ネギ塩タン- 1,188 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 食盐
- 食材 牛舌, 葱
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牛横隔膜（中心部位附近的肉）
蓮蔵熟成サガリ- 968 日元
- (含税)
- 食材 牛横隔膜
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横膈膜（两侧的肉）
蓮蔵熟成ハラミ- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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牛里脊肉
【A4特級】 黒毛和牛ロース- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛里脊肉
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牛肋肉
【A4特級】 黒毛和牛カルビ- 1,078 日元
- (含税)
- 食材 牛五花肉
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上等里脊肉
【A4特級】 黒毛和牛上ロース- 1,320 日元
- (含税)
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葱花盐味里脊肉
【A4特級】 黒毛和牛ロース九条葱巻き- 1,078 日元
- (含税)
- 食材 牛里脊肉
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沙朗
【A4特級】 黒毛和牛すき焼き風１枚サーロイン- 1,078 日元
- (含税)
- 食材 牛沙朗
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小香肠（烤肉）
旨味ウインナー- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 维也纳香肠
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鸡腿肉
蓮蔵厳選鶏もも- 748 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡大腿肉
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猪颈肉
極み栗豚トロ- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 猪脸颈肉
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烤肉拼盘
~京の階段盛り~- 6,578 日元
- (含税)
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牛肉刺身拼盘
~京の生盛り3種~- 1,408 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
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金钱肚
蓮蔵厳選ハチノス- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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丸肠（小肠）
蓮蔵厳選マルチョウ- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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大动脉
蓮蔵厳選コリコリ- 528 日元
- (含税)
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皱胃
黒毛和牛アカセン- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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上等瘤胃
蓮蔵厳選上ミノ- 968 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛瘤胃
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内脏拼盘
蓮蔵厳選ホルモン盛り- 1,298 日元
- (含税)
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牛大肠
蓮蔵厳選シマチョウ- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛大肠
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牛舌底肉
蓮蔵厳選タンシタカルビ- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛舌
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和牛细肠
近江和牛ホソ- 638 日元
- (含税)
- 食材 和牛, 牛
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百叶
黒毛和牛センマイ- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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牛肝（烤肉）
黒毛和牛レバー- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛肝
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和牛心脏
黒毛和牛ハツ- 528 日元
- (含税)
- 食材 和牛, 牛心
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喉软骨
黒毛和牛ウルテ- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛
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脸颊肉
黒毛和牛ツラミ- 748 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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味噌酱汁内脏拼盘
名物旨辛ホルモン盛り- 1,408 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 味噌
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