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如大小姐般~回到执事喫茶Swallowtail

如大小姐般~回到执事喫茶Swallowtail

Update: 2016-11-18

我几乎每个周末都会到被称为“女性的秋叶原”的池袋乙女路闲逛,这不是什么秘密。
“执事喫茶Swallowtail”就坐落于漫画店和动漫精品店之间。就让我们进入维多利亚时代的英国,一起体验风格独特的旅行。

迈向高贵的第一步

迈向高贵的第一步

店内温馨的灯光照着有玻璃装饰的入口。看到如此优雅的装饰,就知道一定会有一个非常高雅的体验。不久门被打开,一位身着高级服饰的高个子男性以笑脸迎接我的到来。

“欢迎大小姐归来”,执事先生对我说这有名的词句迎接我的到来,突然觉得自己变成了贵族!

燕尾服和晨礼服

燕尾服和晨礼服

首先是自我介绍,以笑脸开门迎接我的执事是椎名先生,另外一位年轻的执事是伊织先生,伊织先生是侍者。执事的椎名先生身着笔挺的晨礼服,侍者的伊织先生则是时尚雅致的燕尾服。

从未体验过执事咖啡的我,其实在去之前有一些紧张,不过,执事们温和的态度和充满自信的专业意识让我的不安马上就消失了。

数百个璀璨亮丽的水晶

数百个璀璨亮丽的水晶

进入店内,最引人注目的是据说是由几百个水晶制成的大型施华洛世奇水晶灯。此外,如维多利亚时代贵族豪宅般的家具,听说大多数是特别订做品。
在我心中的大小姐感到有点伤脑筋,因为在我心里的庸俗的自我被执事咖啡的所有事物,从高级装潢到真实的执事所震撼。我觉得我好像置身在验英国电视剧《唐顿庄园》里,亲身感受到其故事……想着想着,我简直欣喜若狂!

司康饼?还是三明治呢?

司康饼?还是三明治呢?

最先我点了名为“黛安娜玫瑰”的红茶,由于红茶的质量管理是由伊织先生所担任,因此他向我叙说了红茶的材料和香气。茶杯是金色的把手并印着小蓝蝴蝶的图案。蓝蝴蝶为扬羽蝶,英语名为“swallowtail”,也就是这家执事咖啡的店名。

我心中庸俗的自我却不知如何正确使用这个小小的茶杯,令人有些困窘。接下来伊织先生介绍了料理,3300日元的安娜玛丽亚下午茶套餐是三层式点心架的餐点。

请勿询问执事先生的年龄

请勿询问执事先生的年龄

伊织先生将一个小摇铃放在桌上,如果有任何需要,只要摇铃执事先生们就会马上过来服务。

椎名先生告诉我他已经在这里工作了10年,从他优雅又熟练的举止可以想象得到。然后伊织先生也在这里工作7年了,听到此事令我非常震惊,当然伊织先生也和椎名先生一样有专业意识,但是他看起来那么年轻!我顺口询问他的年龄,然后伊织先生露出温馨的笑容对我说:“大小姐请勿为此事担心”,毕竟是不该问及年龄。

什么是管家服务事业?

什么是管家服务事业?

约有50位执事在这家店工作,年纪从20岁到80岁!他们必须接受2个月的训练,之后也有人取得日本旅馆・餐厅服务技能检定资格。

其实男性的回头客也很多,因此他们被称为“少爷”和“老爷”,在这里客人的性别并不重要,优雅且专业的执事们会欢迎每一个人的归来。

可以堂堂正正地向人推荐的空间

可以堂堂正正地向人推荐的空间

这家店几乎每天都客满,最好事先通过电话或网络预约,也提供英语预约的服务,并且店内有数位与伊织先生一样会说英语的执事先生。
如果想在东京获得印象深刻的体验,无论是谁我一定推荐Swallowtai。想变成公主、想成为国王、或是想要像打倒敌人后的征服者一样舒适地休息,无论是何种状况,一定会以温柔亲切的“欢迎归来”迎接您的到来。

  • SWALLOWTAIL Butlers Cafe
    執事喫茶 Swallowtail
    • 地址 Showa Building, 3−12−12 Higashiikebukuro, Toshima-ku, Tokyo 170-0013

Written by:

Pamela Drobig

我从德国柏林的大学的日本学科毕业,于2014年再回到日本生活。我对日英翻译、当代文化社会问题以及日本的历史民俗非常感兴趣。

*以上内容仅反映发表该文章时的信息。

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