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只有老饕和内行人才知道!东京最强CP值鳗鱼盖饭

只有老饕和内行人才知道!东京最强CP值鳗鱼盖饭

公开日: 2018-02-17
更新日: 2018-11-29
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说到日本旅游必吃美食,怎么可以忘记鳗鱼!这次要带你直击东京都内,只要2000日元内就能尽情享受鳗鱼盖饭的名店!不论是知名老店,还是受到饕客们爱戴的店,都能见到不停涌入的排队人潮呢~

限量30份!只有午餐时段才吃得到的极品鳗鱼盖饭「なかや蒲烧店 神保町店」

限量30份!只有午餐时段才吃得到的极品鳗鱼盖饭「なかや蒲烧店 神保町店」

已传承家族三代的古早味「なかや蒲烧店 」,是一家于2017年迎接创业71周年的老店。在商业人士聚集的午餐激战区「神保町」当中,长年以来一直都受到内行老饕的喜爱。

店内有种仿佛回到家里一样,让人感到舒适放松的温馨氛围。 1楼是座椅座位区,二楼则是日式木地板座席,根据当天心情挑选个你喜欢的座位吧!

其中必推的绝对是只有午餐才吃得到、而且限量只有30份的鳗鱼盖饭(附腌渍酱菜, 1500日元)。柔软丰满的肉质,烤得恰到好处的嚼劲,毫不手软淋上的沾酱,再搭配米心保有硬度的白饭,还附有自家制腌渍酱菜。绝妙的平衡创造出的极品鳗鱼盖饭,每一口都口齿留香的美味。另外只要100日元就能追加点汤品,高汤的鲜味更是一绝!

营业时间:星期一~五 11:30 ~ 14:00 / 17:00 ~ 20:00 (最后点餐时间)、星期六 11:30 ~ 14:30
公休日:星期日・国定节假日

  • Nakaya Kabayakiten
    なかや蒲焼店 神田神保町店
    • 地址 1F, 2-13-2, Kandajimbocho, Chiyoda-ku, Tokyo, 101-0051

「うな正」白饭深处也藏着鳗鱼块! ?

「うな正」白饭深处也藏着鳗鱼块! ?

从神田站西口步行一下子,就能找到这家交通立地非常便利的「うな正」。一楼全都是吧台座位,就算一个人也能自在地进去吃碗鳗鱼饭喔。

这里采用了富有肥美油脂、完食后口齿余香却相当清爽的上等鳗鱼鳗鱼本身肉质非常柔软,完全就是入口即化。

最受欢迎的就是这道「双倍鳗鱼盖饭」,附有腌渍酱菜及汤品,1850日元。虽然外表看似只是普通的鳗鱼盖饭,但是「双倍」的秘密可是藏在这底下喔。

居然,在白饭底下还藏有另外一条鳗鱼!这种惊喜真是大饱口福,又抚慰人心呢!

营业时间:星期一~星期五 10:30~14:00 / 15:00 ~ 21:00、星期六 10:30 ~14:00 (卖完时将提早打烊)

  • Unasho
    うな正
    • 地址 1F, 3-11-1, Uchikanda, Chiyoda-ku, Tokyo, 101-0047

周末限定!在装潢时髦的店内享用极品鳗鱼盖饭「三代目むら上 大井町店」

周末限定!在装潢时髦的店内享用极品鳗鱼盖饭「三代目むら上 大井町店」

这次来到并列着许多餐厅的怀旧风味街道,名店人潮总是源源不绝的大井町。这里可是相当受到老饕们的欢迎,而且只有内行人才懂得要来这找好吃的喔~

2009年时将立饮居酒屋大幅改造。装潢以红、黑两色为基调,摇身一变成了一个人也能自在地走进去的居酒屋

而周末限定的午餐「鳗鱼盖饭」,附有汤品、腌渍酱菜及沙拉,平常价格1600日元,周末可以省下100日元,只要1500日元就能吃到。份量超足的鳗鱼盖饭可是除了CP值非常高之外,营养也非常均衡的一餐喔!

使用备长炭火烤的鳗鱼,表皮烤得香酥脆,内部却保有软乎乎的口感!另外还提供外带服务,可将新鲜柔软、别有一番滋味的鳗鱼带回家品尝!

营业时间:星期二 ~ 四 16:30 ~22:00、星期五、六、日 11:30 ~ 14:00 / 16:30 ~ 22:00 (卖完将提早打烊)

  • Sandaime Murakami Oimachi
    三代目むら上 大井町店
    • 地址 5-7-15, Higashioi, Shinagawa-ku, Tokyo, 140-0011

坐在现代风空间内 品尝传统的味道「大和田 银座Corridor店」

坐在现代风空间内 品尝传统的味道「大和田 银座Corridor店」

来到银座时,千万不要错过这家位在Corridor街上,创业于明治26年的百年老店「大和田」。

一踏入店内,昏暗的灯光配上店内播放的钢琴曲...散发出咖啡厅般的气氛。轻松愉悦的氛围,能优雅地享受片刻偷闲时光。

由于和鳗鱼批发商建立了好关系,因此店内每天都能采买到品质最上等的鳗鱼。独特酱汁则是从昭和初期便一路传承下来的「大和田式」传统味道。不论是新鲜鳗鱼还是特有酱汁,都只有在这才能独家品尝到喔。

浓郁甘甜的特有酱汁,与鳗鱼的上等肥嫩油脂完美结合的蒲烧鳗鱼。这道独一无二的上等「うな重 华」(附有汤品及腌渍酱菜 1800日元),豪迈地盖上半条新鲜蒲烧鳗鱼,完全就是奢侈的享受。

说到和鳗鱼最搭的调味料,绝对非「山椒」莫属啦。这里采用的是和歌山产的高级品「葡萄山椒」,可品尝到和一般山椒完全不同的浓郁丰富气味。一边感受银座独有的金光闪闪的氛围,一边大快人心地享受华丽又奢侈的鳗鱼饭吧!

营业时间:星期一~六 午餐时段11:00 ~14:30 (最后点餐时间14:00)/ 晚餐 17:00 ~ 23:00 (最后点餐时间 22:00)
公休日:星期日・国定节假日

  • Oowada
    大和田 銀座コリドー店
    • 地址 1F, 7-2, Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061

总结

许多现代人都藉由「吃」来抚慰身心,而鳗鱼饭就是让人身心灵都能同时得到满足的美食。这次介绍的店家,通通都是以合理价格就能吃到最顶级的鳗鱼盖饭!到日本旅游时千万不要错过了!

撰文者:牧 五百音

※文章公开时的信息
※上述菜单内容或者价格可能会有变动
※除了特别标注的价格外, 其余都是含税价格

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