多国籍料理

多国籍料理

更新日: 2017-04-29

在日本，从美国大陆到欧洲、亚洲的各国料理都很普及，诸多国家的菜肴都有机会在专门店里品尝到。其中，有的料理比在当地还要普及，有很多异国料理已经成为了日本饮食的一部分。

日本多国籍料理的普及

日本多国籍料理的普及

除了法国料理、意大利料理还有中华料理之外，印度、尼泊尔、泰国与越南料理也在日本掀起一阵热潮。此外，虽然某国的许多料理没有全部广为人知，但常有其中某道料理特别流行的情况。像是将肉串成一串、烧烤后食用的巴西料理"巴西烤肉"，还有将米饭调味后热炒的印尼料理"印尼炒饭"等，都是日本人熟知的餐点。

日本的人气多国籍料理

日本的人气多国籍料理

日本人从小就喜欢淋在米饭上食用的"咖喱"，可说是每个人都喜欢的食物。经营此类餐点的印度与尼泊尔料理则因此有着超高人气。使用了大量香草、以辣闻名的泰式料理，还有多为清爽口味的越南料理等餐点都受到年轻女性的青睐，认为吃辣对身体好也是其深受欢迎的原因。

在日本享用意式与法式料理

在日本享用意式与法式料理

东京都聚集着各国料理店。东京都西葛西有许多印度及尼泊尔料理，泰国、越南以及巴西料理的巴西烤肉则以东京都银座、六本木及新宿为主要聚集地。东京都吉祥寺则有提供以东南亚料理为中心的各国料理的餐厅。

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