Jepun:Udon & Soba
Walaupun makanan ruji Jepun adalah beras, tetapi udon dan soba juga adalah makanan utama rakyat. Sangat menarik kerana rasa yang sangat berbeza antara timur dan barat Jepun.
Tokyo
Tokyo Region - Greater Tokyo Area -
Chiba
Saitama
Tochigi
Gunma
Kanagawa
Ibaraki
Gunung Fuji
Shizuoka
Kansai
Kansai Region - Greater Kansai Area -
Tohoku Region - Greater Tohoku Area -
Akita
Yamagata
Fukushima
Tutup
