HOME Tokyo dan Sekitarnya Tokyo Roppongi Masakan Jepang Mewah di Tokyo

Masakan Jepang Mewah di Tokyo

Last updated: 6 Juni 2017

Nikmati sepuasnya masakan Jepang mewah dengan metode masak orisinil yang dapat memaksimalkan kelezatan bahan baku sekaligus semangat keramahan pelayanan. Silakan Anda cicipi masakan Jepang mewah Tokyo yang sangat memperhatikan hal terkecil, mulai dari bahan makanan segar pilihan daerah, desain restoran, hingga perlengkapan makannya.

Makna di balik nama restoran masakan Jepang ini adalah agar siapa saja dapat masuk tanpa rasa sungkan, seolah seperti “burung walet yang pulang ke sarangnya”. Setelah melewati halaman luar yang sangat terawat, Anda akan menemukan pintu masuknya. Desain didalamnya sangat menenangkan. Di sanalah tempat Anda menyantap masakan Jepang yang menggunakan bahan makanan yang khas setiap musimnya. Pada malam hari Anda dapat memilih 1 dari 3 paket sajian makanan (11.880 JPY, belum termasuk biaya servis). Pilihan menu minuman beralkoholnya juga sangat banyak seperti sake Jepang, anggur, sampanye, dan lain-lain.

Restoran masakan Jepang ini berada di lokasi yang tenang di dalam Azabujuban Shotengai. Penampilannya sangat mewah dari desain eksterior dengan pintu masuk pagar hitam, hingga interior ruang bernuansa nyaman dengan pencahayaan lembut. Masakan asli Jepang di restoran ini dibuat dengan menggunakan bahan makanan khas tiap musim agar Anda dapat merasakan musim dengan panca indera Anda. Tidak hanya itu, terdapat juga beraneka ragam "menu khusus yang akan membekas di ingatan". Di antaranya terdapat pula masakan populer yang diolah dengan orisinil yaitu "truffle takikomi gohan" yang merupakan kombinasi antara nasi dan truffle berkualitas tinggi. Nasi dan bahan mewah tersebut dimasak di panci khusus yang disebut kama.

Di restoran kaiseki ryori (masakan tradisional Jepang yang disajikan secara lengkap) ini, Anda dapat merasakan kuliner, suasana dan pelayanan yang ramah berdasar tradisi dan kebudayaan Kyoto. Ciri khasnya adalah ruang yang dapat membuat Anda merasakan suasana unik yang tidak dapat dirasakan sehari-hari, seperti hutan bambu yang memanjang dari pintu masuk dengan jalur dari batu, 2 jenis meja yaitu meja bar dan meja biasa yang terbuat dari kayu polos yang menawan, serta ruang pribadi yang dibuat selayaknya ruang minum teh. Anda dapat menikmati berbagai paket sajian makanan (21.600 JPY, belum termasuk biaya servis) yang terdiri dari bahan makanan berkualitas pilihan, seperti bahan yang tidak pernah ketinggalan dalam Kyo ryouri (masakan Jepang tradisional khas Kyoto) yaitu ikan kakap merah produksi Akashi, Prefektur Hyogo (disebut-sebut terbaik se-Jepang oleh foodie).