KANSAI:Yakiniku
Hidangan ini berupa daging dari berbagai bagian tubuh yang dipanggang dengan api langsung, lalu dimakan dengan cara dicocol pada saus. Restoran khusus hidangan ini banyak ditemukan di Shin-Okubo (Tokyo) dan Tsuruhashi (Osaka).
Hidangan ini berupa daging dari berbagai bagian tubuh yang dipanggang dengan api langsung, lalu dimakan dengan cara dicocol pada saus. Restoran khusus hidangan ini banyak ditemukan di Shin-Okubo (Tokyo) dan Tsuruhashi (Osaka).