今年正逢日本鐵道開通145週年紀念,而鐵路便當則是在開通五年後便開始販賣,方便民眾在列車行進時用餐,開賣140多年來深受日本人的喜愛。而出發至日本各地的新幹線匯集的交通樞紐東京站內的「駅弁屋 祭」,則網羅了日本各地超過200種類的鐵路便當,並且一天最多能賣出5000份的實力,可謂世界第一的便當店!這次要一次揭露其中必吃的便當款式,讓大家先隔著螢幕聞香!要到日本旅遊的大家,別錯過這些平民美食「駅弁(鐵路便當)」。
開店以來銷售量常勝軍!鋪滿大量嚼勁Q彈牛肉
「駅弁屋 祭」自從開店以來,廣受大家喜愛、銷售量第一的便當就是這款啦!配合山形新幹線開通而推出的便當,採用就算冷掉也不走味為特徵的山形產どまんなか品種米飯,蓋上以獨門醬汁炊煮入味的牛肉丁與牛肉,搭配蔬菜、魚板、玉子燒等配菜。喜歡牛丼的人務必試試看這款極上牛丼鐵路便當!
東京站限定!老店味道大集合的豪華幕之內便當
集合東京老店味道於一身的便當,絕非這款莫屬啦!「淺草今半」的牛肉竹筍煮、日本橋人形町「魚久」的國王鮭魚粕漬焼、「築地すし玉 青木」的玉子燒、「日本ばし大増」的野菜煮等等,不用實際光臨店鋪,也能在這款便當一次吃到!米飯採用秋田縣產あきたこまち品種,其餘像是蘑菇佐菊花、炸蓮藕片等,就連點心都採用了日式和菓子,除了湯品之外幾乎都是懷石料理能吃到的菜色,如此豪華的名店陣容,價格居然超佛心的!那麼人氣旺也是理所當然的囉!
電視、社群網站爭相報導,海鮮系列人氣最旺款!
一直以來以豐富海鮮虜獲人心的超人氣便當,一打開蓋子,就能看到上層鋪滿了厚實飽滿的玉子燒,翻開玉子燒......下層還有鰻魚、鯽魚、蒸蝦子、花枝四種豪華組合的登場!每一塊都切成容易入口的大小,又富有嚼勁,想吃壽司系列的話當然必推這款啦!
如果想把容器帶回家當紀念的話還有這款
以北陸新幹線E7系車種為發想的造型,去年在台灣美食展販售時得到了熱烈迴響,擁有吸引人們大排長龍購買並秒殺完售的實力。一打開盒子,映入眼簾的是鮭魚、鮪魚口味飯糰、炸雞、炸蝦、薯條等小朋友們最無法抗拒的美食。還附上了小蛋糕當做點心。從小朋友們的喜好著手,也同時抓住男女老少鐵道迷們的心。PO上臉書或IG也相當吸睛呢!
給素食主義、麵包愛好者的最佳選擇
秋季限定款一定不能漏掉這款!味噌根菜大豆絞肉、炸茄子佐山椒、炸香菇蔬菜丁,淋上焦糖奶油的南瓜沙拉等等,使用了24種蔬菜和菇類、堅果 、馬鈴薯等食材。好吃兼具健康,卡路里居然也只有477大卡!其他像是完全未使用魚肉類、乳製品等等的菜食便當(850日圓)也很推薦喔~
店裡也有準備4~5種類的三明治。由於很多人早餐都會選擇能快速解決的食物,因此早餐也備有豐富的選擇。最近常被媒體們報導的厚實玉子燒三明治、豬排三明治、炸肉餅三明治等應有盡有。特別是上圖這款,若是吃過這款「話題三明治」的話就值回票價囉!
嘴饞時有哪些推薦的下酒菜呢?
還沒有餓到想吃便當的程度,只是小小嘴饞時,來點下酒菜如何?舉辦許多相撲賽事的兩國國技館所製作的烤雞串燒(烤雞串燒3串、肉餅2塊),就算冷掉還是掩蓋不住那柔軟的口感及入味的香氣,非常適合搭配啤酒。而鐵路便當燒賣共有12顆,每顆都是好入口的size、還加入了乾燥干貝,是相當受到喜愛的輕食。為了燒賣而購入小便當的人們可多著呢!
「駅弁屋 祭」接受信用卡付費,雖然非常多人但是結賬櫃檯很多,不必擔心等太久。但是便當選擇種類太多,記得安排行程時要將慢慢挑選便當的時間算進去才行喔!
便當種類最齊全的時候,是在中午用餐時間約11點~13點這期間。而進貨量少的隱藏版人氣便當只有晚上19點時進貨,如果有想吃的便當口味,直接問店員會比較快。由於也推出了期間限定鐵路便當,出發及回來時都去瞄瞄看有沒有什麼想吃的吧!
※本文為2018年的資訊,最新消息請至官網確認
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※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格