經濟實惠價格就可品嚐到的日本美食

公開日: 2019-05-22

最近日本流行的是便宜不奢侈的平民美食。不需去日式料亭或高級餐館即可品嚐的「經濟實惠美食」，才可以稱的上是日本料理的真髓吧。在此為您介紹這些經濟實惠的日本美食。

香川縣特產「讚岐烏龍麵」

日本第一的烏龍麵消費量在香川縣。以便宜價格提供香川縣特產「讚岐烏龍麵」的是「花丸烏龍麵」。以嚴選素材製作獨特咬勁與風味的烏龍麵，加上魚乾及昆布熬出的高湯，在愛好者們之間備受好評。店內為自助式，可依喜好拿取排放在櫃台上的天婦羅到自己盤內，再點選烏龍麵種類。是拿好全部料理之後再付款的機制。

媽媽的味道「御飯糰」專門店

將米飯捏成三角型的「御飯糰」。對日本人而言，御飯糰是母親從小就做給孩子吃的靈魂美食。想要重現母親做給孩子那種愛情滿滿的御飯糰，是「Honnoriya」開店的契機。位於東京都內JR車站內的店舖，販售著當季食材做成的季節限定御飯糰，或是可以從鮭魚、鱈魚子、以柴魚調和醬油製成的柴魚片等基本口味御飯糰中選二種，再附上炸雞塊、玉子燒、味噌湯搭配成組合套餐。也可以外帶。

又香又脆的熱騰騰天丼

在丼飯碗裡盛上米飯後，放上調味過的天婦羅即成了「天丼」。要炸的香香脆脆需要熟練的技術，而「TENYA」使用了輸送帶式炸鍋，並以電腦管理油溫以及油炸時間，讓不管任何員工製作都可以提供客人穩定品質且香脆好吃的天婦羅。天丼內含蝦子、花枝、白肉魚、南瓜、四季豆，並附上味噌湯。點餐時可向店員告知調整醬汁多寡。

倒入熱水食用的炒麵

接下來介紹在街上便利商店或超市即可買到的速食麵。將麵和豬肉或高麗菜、紅蘿蔔、洋葱等蔬菜一起翻炒後，加上伍斯特醬調味製成的「炒麵」。在日本被視為平民美食而受到男女老幼的喜愛，在祭典的攤位或小吃攤位等地方都有販售。將這種路邊攤美味再現的速食麵「明星一平夜店炒麵」，只要倒入熱水3分鐘後，將熱水倒掉，拌入醬料，最後再擠上辣味的黃芥茉美奶滋，即可享用的速食泡麵。是吃過一次就令人難以忘懷的味道。

重現人氣拉麵店味道的速食麵

拉麵是日本國民美食。忠實重現全國排隊人氣拉麵店味道的速食杯麵――「7-11GOLD杯麵拉麵名店系列」。可以在7-11便利商店購買到的此系列拉麵，有重現北海道味噌拉麵「SUMIRE」、北海道鹽味拉麵「山頭火」、九州地方豚骨拉麵「一風堂」的口味。除了速食麵外，也有可用鍋具調理的類型，很適合做為伴手禮。

便利商店的人氣飯糰系列

在便利商店「LAWSON」販售之人氣飯糰系列「ONIGIRIYA」。日本便利商店非常致力研究開發於飯糰，特徵是即使不加熱也非常美味。其中LAWSON販售的飯糰，非常講究米飯、海苔、內饀及鹽等材料及製法，且因多樣化口味而有很高的人氣。當中最為推薦的是「新潟越光米飯糰大片烤鮭魚」。放入了大片鮭魚，鹽味恰到好處的米飯，和香味十足的海苔是最佳搭配。是可以輕鬆享用的日本味道。