菜單一覽
80件
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湯霜紅金眼鯛
江戸前金目鯛湯霜仕立て- 298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 鯛魚, 白飯
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火炙紅金眼鯛
江戸前金目鯛炙り- 318 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 食材 鯛魚, 白飯
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醃紅金眼鯛
江戸前金目鯛漬け- 308 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 食材 鯛魚, 白飯
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柳橙汁紅金眼鯛
江戸前金目鯛おろしぽん酢- 318 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 調味料 蘿蔔泥, 柑橘醋
- 食材 鯛魚, 白飯
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昆布醃紅金眼鯛
江戸前金目鯛昆布〆- 318 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 鯛魚, 海帶, 白飯
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紅金眼鯛白板昆布
江戸前金目鯛昆布乗せ- 328 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 鯛魚, 海帶, 白飯
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湯霜黑鯥魚
江戸前黒むつ湯霜仕立て- 358 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 黑牛眼鯥, 白飯
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醃黑鯥魚
江戸前黒むつ漬け- 368 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 食材 黑牛眼鯥, 白飯
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昆布醃黑鯥魚
江戸前黒むつ昆布〆- 378 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 黑牛眼鯥, 海帶, 白飯
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黑鯥魚白板昆布
江戸前黒むつ昆布乗せ- 388 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 黑牛眼鯥, 海帶, 白飯
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湯霜帶魚
江戸前太刀魚湯霜仕立て- 248 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 白帶魚, 白飯
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火炙帶魚
江戸前太刀魚炙り- 268 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 食材 白帶魚, 白飯
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醃帶魚
江戸前太刀魚漬け- 258 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 食材 白帶魚, 白飯
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天然真鯛魚
江戸前天然真鯛- 268 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 真鯛, 白飯
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昆布醃天然真鯛魚
江戸前天然真鯛昆布〆- 288 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 真鯛, 海帶, 白飯
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天然真鯛魚白板昆布
江戸前天然真鯛昆布乗せ- 298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 真鯛, 海帶, 白飯
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天然比目魚
江戸前天然平目- 298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 比目魚, 白飯
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昆布醃天然比目魚
江戸前天然平目昆布〆- 318 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 比目魚, 海帶, 白飯
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天然比目魚白板昆布
江戸前天然平目昆布乗せ- 328 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 比目魚, 海帶, 白飯
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鱸魚
江戸前スズキ- 268 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 日本真鱸, 白飯
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昆布醃鱸魚
江戸前スズキ昆布〆- 288 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 日本真鱸, 海帶, 白飯
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鱸魚白板昆布
江戸前スズキ昆布乗せ- 298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 日本真鱸, 海帶, 白飯
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醋醃春子鯛
江戸前春子鯛酢〆- 298 日圓
- (含稅)
- 調味料 醋
- 食材 真鯛, 白飯
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昆布醃春子鯛
江戸前春子鯛昆布〆- 318 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 真鯛, 海帶, 白飯
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星鰻 (醬汁 花椒)
江戸前煮穴子(タレ 山椒)- 328 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 醬汁, 山椒
- 食材 糯鰻, 白飯
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星鰻 (鹽芥末)
江戸前煮穴子(塩わさび)- 328 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 山葵, 食鹽
- 食材 糯鰻, 白飯
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特大星鰻
江戸前一本煮穴子- 1,080 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 糯鰻, 白飯
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天然魚裙邊
江戸前天然えんがわ- 578 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 鰭邊肉, 白飯
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火炙天然魚裙邊
江戸前炙り天然えんがわ- 598 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 食材 鰭邊肉, 白飯
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醋醃小肌魚
江戸前小肌酢〆- 248 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 調味料 醋, 食鹽
- 食材 窩斑鰶, 白飯
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小肌魚白板昆布
江戸前小肌昆布乗せ- 278 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 調味料 醋, 食鹽
- 食材 窩斑鰶, 海帶, 白飯
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墨魚腿
江戸前すみいかゲソ- 198 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 調味料 醬汁
- 食材 甲烏賊, 魷魚腳, 白飯
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墨魚
江戸前すみいか- 298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 甲烏賊, 白飯
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醋醃日本沙丁魚
江戸前真いわし酢〆- 268 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 調味料 醋
- 食材 沙丁魚, 白飯
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日本沙丁魚白板昆布
江戸前真いわし昆布乗せ- 298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 沙丁魚, 海帶, 白飯
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竹莢魚(鰺)
江戸前真あじ塩〆- 248 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 調味料 食鹽
- 食材 竹莢魚, 白飯
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醋味青花魚
江戸前〆サバ- 268 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 調味料 醋, 食鹽
- 食材 鯖魚, 白飯
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醋味青花魚白板昆布
江戸前〆サバ昆布乗せ- 298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 調味料 醋, 食鹽
- 食材 鯖魚, 海帶, 白飯
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極品天然鮪魚赤身
天然本まぐろ赤身- 318 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 黑鮪魚, 赤身, 白飯
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極品醃天然鮪魚赤身
天然本まぐろ赤身漬け- 328 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 食材 黑鮪魚, 赤身, 白飯
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極品天然鮪魚中肥
天然本まぐろ中とろ- 458 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 黑鮪魚, 中腹
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極品天然鮪魚大肥
天然本まぐろ大とろ- 698 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 黑鮪魚, 大腹
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極品天然鮪魚赤身
本まぐろ鉄火こんとび手巻き- 780 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食, 捲
- 食材 黑鮪魚, 赤身, 海苔, 白飯
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極品天然鮪魚中脂
本まぐろ中とろ鉄火こんとび手巻き- 1,180 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食, 捲
- 食材 黑鮪魚, 中腹, 海苔, 白飯
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極品天然鮪魚大脂
本まぐろ大とろ鉄火こんとび手巻き- 1,580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食, 捲
- 食材 黑鮪魚, 大腹, 海苔, 白飯
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和牛肋眼~壽喜燒風味~
黒毛和牛リブロース~すき焼きスタイル~- 2,480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 醬油
- 食材 黒毛和牛, 牛肋眼, 雞蛋, 青蔥
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和牛肋眼5塊
黒毛和牛リブロース5貫- 2,680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 蘿蔔泥
- 食材 黒毛和牛, 牛肋眼, 白飯, 青蔥
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和牛沙朗牛排
黒毛和牛サーロインステーキ- 1,980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 調味料 醬油, 山葵
- 食材 黒毛和牛, 牛沙朗, 青蔥, 白飯
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雞蛋卷
玉子焼き- 198 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 高湯
- 食材 雞蛋, 白飯
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蔥嫩芽
芽ねぎ- 248 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 芽蔥, 海苔, 白飯
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魚裙邊
えんがわ- 248 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 鰭邊肉, 白飯
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生鮮鮭魚
生サーモン- 268 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 鮭魚, 白飯
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醃鮭魚
漬けサーモン- 278 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 食材 鮭魚, 白飯
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火炙鮭魚腹
炙りとろサーモン- 298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 食材 鮭魚, 白飯
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蔥花鮪魚泥軍艦
ねぎとろ軍艦- 298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 鮪魚腹, 大蔥, 海苔, 白飯
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鮪魚泥黃蘿蔔鹹菜軍艦
とろたく軍艦- 298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 鮪魚腹, 蘿蔔乾, 海苔, 白飯
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火烤青花魚條狀壽司白板昆布 1貫
サバ棒寿司~昆布乗せ~(一貫)- 298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 調味料 食鹽, 醋
- 食材 鯖魚, 白飯
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鮮活章魚
活きたこ- 298 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 章魚, 白飯
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鮭魚子軍艦
いくら軍艦- 348 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 鮭魚卵, 海苔, 白飯
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筋子
筋子(すじこ)- 398 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 鮭魚卵的一種, 白飯
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生鮮扇貝
生ほたて- 458 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 扇貝, 白飯
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魚籽昆布
子持ち昆布- 498 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 魚籽海帶, 海苔, 白飯
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煮鮑魚
煮あわび- 498 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 鮑魚, 白飯
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活赤貝
活赤貝- 598 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 毛蚶, 白飯
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生海螺
活つぶ貝- 598 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 螺貝, 白飯
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昆布漬白蝦
白えび昆布〆- 648 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 白蝦, 白飯, 海帶
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日本甜蝦(3條)
国産甘海老(3尾)- 798 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 甜蝦, 白飯
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火炙特大鮭魚腹
炙りジャンボとろサーモン- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 食材 鮭魚, 青蔥, 白飯
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牡丹蝦
牡丹海老- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 牡丹蝦, 白飯
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活大蝦
活車海老- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 明蝦, 白飯
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熟明蝦
茹で活車海老- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 食材 明蝦, 白飯
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生鮮海膽軍艦
生うに軍艦- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 海膽, 海苔, 白飯
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炙烤北寄貝3貫
漬け炙り北寄貝(3貫)- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃, 炙烤
- 食材 北極貝, 白飯
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螢光魚壽司3貫
江戸前光物3貫セット- 720 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 鯖魚, 窩斑鰶, 沙丁魚, 白飯
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鮭魚壽司3貫
サーモン3貫セット- 820 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤, 醃
- 食材 鮭魚, 白飯
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鹽和檸檬握壽司3貫
塩すだち3貫セット- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 調味料 酢橘, 食鹽
- 食材 扇貝, 甲烏賊, 章魚, 白飯
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極品天然鮪魚壽司4貫
天然本まぐろ4貫セット- 1,720 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 大腹, 中腹, 赤身, 蔥, 海苔, 白飯
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極品貝類壽司3貫
極上貝3貫セット- 1,620 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 毛蚶, 扇貝, 螺貝, 白飯
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江戶前火炙壽司3貫
江戸前炙り3貫セット- 880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 食材 金目鯛, 黑牛眼鯥, 白帶魚, 白飯
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江戶前壽司3貫
江戸前3貫セット- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 中腹, 竹莢魚, 白肉魚, 白飯
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