位於原宿貓街的GOOD TOWN DOUGHNUTS，不止甜甜圈有名，還有喝得出店家堅持的咖啡，以及令人食指大動的三明治與甜點等。利用木質調裝潢及燈飾營造出溫馨氣氛，一致的時尚清新感，完全讓人誤以為自己就置身在美國呢！店主更是為了營造出紐約布魯克林的設計感，店裡頭的擺飾幾乎都是大手筆從美國直接購入的呢。

店內的用心設計，讓人想在每個角落拍照打卡之外，甚至還有販售原創商品！結賬櫃檯旁邊、以及店裏邊都陳列著濃厚美國風的商品。吃飽之後不妨在店裡晃晃順便挖寶吧。

說到日本的甜甜圈，多少都會和美國當地所吃到的甜度、口感會有些許不同，不過GOOD TOWN DOUGHNUTS所提供的甜甜圈，可是讓美國人都公認是記憶中的味道呢。

「不過甜甜圈而已，日本和美國不會差到哪去吧？」「說到底還是日本的甜甜圈吧？」也許大家會抱持這樣的質疑，但是GOOD TOWN DOUGHNUTS的甜甜圈不僅甜得到位、口感濕潤，說是美國當地的甜甜圈也不為過。雖然表面包裹了滿滿糖霜，卻不會太甜膩，找不到美式甜甜圈常給人的“死甜”印象，像這樣做出亞洲人接受度也很高的口味，就是他們的厲害之處。在東京也能吃得到店家的堅持、以及用心製作的眾多口味甜甜圈，想必喜歡嘗鮮的人們已經立刻把GOOD TOWN DOGHNUTS收進口袋名單了吧！

這次品嘗到微笑芒果、覆盆子開心果、加州草莓檸檬水、宇治抹茶口味，GOOD TOWN DOGHNUTS 平時會販賣約15種口味的甜甜圈，討喜的外觀和鮮豔的色彩讓人捨不得吃掉它們。不管是美國常見的基本款、還是日本少見的口味都一網打盡。對於外國人和日本人來說都是嶄新的嘗試喔！

對於店內裝潢、食物口味非常挑剔的老饕們，肯定會被這家賣著正宗紐約血統披薩的「PIZZA SLICE」給收服。口味、恰到好處的SIZE不用說，舒適的開放空間，不管白天夜晚都擠滿了人潮。不僅有起士、義大利臘腸、墨西哥辣椒等在歐美各國熟悉的口味陣容，更有日本也很少見的蒜香口味，以及天天更換的「每日菜單」等豐富選擇。

在日本，說到披薩人們都會聯想到Party上常見的美食，外送也都是以一整盒為單位。不過它最大的特色就在於可以只點一片！能在質感滿點的店內，用銅板價格吃到最道地的美式披薩，受到挑剔老饕們的熱烈迴響可說是一點都不意外！雖然在歐美國家一片一片的賣是很常見的事，但在日本也能享受到這樣的服務，可說是只有PIZZA SLICE辦得到呢！

披薩是點餐後立刻加熱，保證大家拿到手中時是熱騰騰的！口感、味道、火侯的控制也都無可挑剔。清新時髦、寬闊的店鋪令人感到放鬆，紐約感十足的氛圍也不會令人感到做作。店內更是充滿了旅行途中想念家鄉味的外國顧客。PIZZA SLICE最令人讚賞的地方，就在於一邊享用極品披薩，也能一邊感受獨到的紐約客風格～

說到美國的代表性食物一定不會漏掉披薩和甜甜圈，就像墨西哥卷餅之於墨西哥菜的地位一樣。在日本雖隨處可見墨西哥料理，但這裡可是由墨西哥籍老闆所經營，把墨西哥風味原封不動搬來日本！店鋪距離原宿・竹下通最熱鬧的街區稍有一段路，卻是個遠離喧嘯的美食秘境。

店主卡路羅先生的家人，在墨西哥當地也是經營餐廳的，而卡路羅先生表示除了受到家人的激勵之外，靠自己雙手打拼，開一間墨西哥餐廳的念頭卻更是強烈。從簡短的談話當中，就能感受到他為CHILES MEXICAN所投注的熱情，對於食材及菜色的把關更不在話下。

菜單上能看到大家熟悉的墨西哥卷餅、墨西哥酥餅、法式達 (墨西哥烤肉)、烤乾酪辣味玉米片等墨西哥招牌料理。光是號稱「東京最好吃的墨西哥卷餅」就能想見它的美味了吧。當然和在美國吃墨西哥料理的時候一樣，可以自行挑選喜愛的卷餅餡料，像是豆子、米飯、起司等，也能調整辣度。甚至貼心提供了素食與純素食主義者也能享用的選擇。雖然你可能會覺得「不過只是在日本吃的墨西哥料理」，加上乍看頗為狹小的店鋪而覺得沒啥了不起吧？BUT！但是！CHILES MEXICAN所提供的菜色，可是連歐美人士常客都讚不絕口，其它餐廳也吃不到的超道地墨西哥菜呢！

充滿懷舊風情的三明治餐廳BUY ME STAND，不僅餐點一流，美式復古風樣貌的擺設也彷彿讓人回到80年代一樣。輕鬆舒適的氛圍讓人感到賓至如歸。也是喜歡美式社群生活的潮流文青常客們的秘密基地。復古又時尚的鮮明美式風格，應該沒人能夠抗拒吧！

這次點的是早餐MENU的早餐拼盤，有入味的豬五花、搭配卡芒貝爾起司、涼拌捲心菜佐洋蔥的「Apple Cheeks」。各種食材的協調搭配讓它成為必點招牌！點餐後在鐵板上現烤的吐司，脆脆的口感搭配入口即化的卡芒貝爾起司、豬五花肉片，蘋果的酸甜香味及爽脆口感，還有洋蔥的甜味及鮮味，食材之間的調味與完美結合，觸發了意想不到的化學變化！牛肉、藍紋起司、柳橙片等組合的「Blue Monday」也非常受歡迎。店內餐點還能外帶，讓計劃到戶外野餐的人們也大呼超方便！

BUY ME STAND 一樓設有吧檯座位，二樓則是當作交流場合用，設有讓人能躺在沙發上慵懶度過用餐時光的空間。獨特的氣氛搭配一流的美食，讓人徹底顛覆了日本既有的「三明治餐廳」概念。趕快加入你下次訪日的口袋名單吧！

THE GREAT BURGER就位在剛才所介紹的GOOD TOWN DOUGHNUTS旁邊，屬於它旗下的姐妹店。店名顧名思義為漢堡專賣店，不過也有其它選擇如三明治、熱狗等。但最大的特色則是在於其強調的「南加州風味」。溫馨、現代感十足的店內氛圍讓人忍不住想待上一整天。

在這能找到平常感受不到的南加州風情，不止美食，更是與人交流的好地方。店內更是陳設了許多從美國直接購入的商品。放鬆的氛圍，不禁使人想泡上一整天的美式餐廳。

漢堡一端上來，大家更是拿著手機拍不停！這裡有起司漢堡、照燒漢堡、羊肉漢堡、烤雞漢堡、酪梨漢堡等，選擇多到讓人選擇障礙症發作！除了這些還有豐富的配菜選擇，讓你也能做出屬於自己的特製漢堡。除了琳琅滿目的漢堡之外，更有水牛城辣雞翅、牛排、沙拉、烤乾酪辣味玉米片等美國速食界中不可或缺的菜色們。

不管是旅途中突然想念家鄉味的外國遊客、或是想體驗正統美式風情的日本人，何不找個週五夜晚，在現代感十足、輕鬆愉悅的空間裡暢快地享受美式態度吧！

撰文/Lindsey Schultz

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