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日本「侘寂」文化的象徵!將不完美化作完美的「金繼」體驗

日本「侘寂」文化的象徵!將不完美化作完美的「金繼」體驗

公開日: 2022-06-09
更新日: 2022-08-10

日本自古以來傳承許多傳統技法,用以修補破損陶器的技術「金繼」便是其一,現在「金繼體驗」在日本年輕女性中逐漸受到歡迎。

「金繼」到底是怎麼樣的技法?修補流程又是如何?越深入認識越能了解日本「愛物惜物」的精神(もったいない精神)。這次LIVE JAPAN編輯部的兩位小編要來挑戰體驗「金繼」,體驗場所是在表參道的「Taku Nakano CeramicArts☆(TNCA☆)」,讓我們一起踏入金繼與侘寂的世界吧!

■金繼體驗場所「TNCA☆」

■金繼體驗場所「TNCA☆」

這次體驗金繼的場所是位於表參道的「Taku Nakano CeramicArts☆(TNCA☆)」,距離東京地鐵(東京Metro)「表參道站」步行5分鐘。

這裡由日本具代表性陶藝家「中野拓」所設立,是結合美術館與工房特色,可以體驗「當代陶瓷藝術」(コンテンポラリーセラミックアーツ、contemporary ceramic arts)的新型態工作室,此處過去為知名的陶藝教室「彩泥窯」,吸引許多海外愛好者前往拜訪。

中野拓擅長製作擁有七彩閃耀光澤的陶器,同時對玻璃吹製與金繼也有涉獵,工作室展示有「表參道燒」,這是將陶瓷、玻璃或少見金屬等材料,以金繼技術融合的現代陶藝作品。

「Taku Nakano CeramicArts☆(TNCA☆)」規劃有一日體驗、會員制工作坊等活動,不管是初心者或有經驗的人都能找到適合體驗,盡情享受陶藝與金繼的樂趣!

這次就由身為陶藝家與金繼大師的中野拓,帶領LIVE JAPAN編輯部的兩位小編進行金繼體驗。

■什麼是「金繼」呢?

■什麼是「金繼」呢?

換上金繼作業用的作務衣開始體驗活動囉!在正式動手體驗前,首先會說明「金繼」到底是什麼樣的技術。

說明「金繼」之前,需要先介紹日本特有的「侘寂」(わび・さび)概念。「侘」指的是「不完美的事物」,「寂」則是「隨著時間逐漸老舊劣化的事物」,「侘寂」是日本人獨特的美學概念,這些不完美、經歲月逝去的部分也正是一種「美」,而「金繼」正是展現「侘寂之美」的方式。

「看著帶有茶垢的茶器那帶有歲月痕跡的樣貌,不論壞的、欠缺的,日本人都同樣地喜愛,金繼就是展現這歲月之美的技術。」中野說。小編們也是一邊聽著說明,一邊感動於日本人這樣的獨特美學。

金繼技術,不將物品完美修復,而是看得出受損部分,但以一抹金色帶出更美好的姿態,「因為不完美,所以更加完美」的「侘」樣貌,充分展現日本獨特的美感。

了解了金繼與「侘寂」美學的關係後,兩位小編對接下來的金繼體驗也更加慎重了起來。

■開始動手吧!金繼體驗正式啟程~

■開始動手吧!金繼體驗正式啟程~

中野運用日語與英文說明體驗流程,兩種語言交錯使用卻不打結,「很容易理解呢。」來自紐西蘭的小編給予如此評語。

現場也有金繼流程的圖文說明(英文),可以一邊參考一邊進行作業。

首先,從準備好的豆皿中挑選出一個喜歡的圖案,因為要施以金繼,這些豆皿都是部分已破損,用膠帶黏著固定。

豆皿圖案則是江戶時代的古花紋,是誕生於江戶時期的容器圖樣,照片中從左而右分別是青海波、七寶、麻葉。

「青海波」是大海波浪模樣,「七寶」是象徵子孫滿天下的吉祥花紋,生長快速的「麻葉」則代表祈求子孫順利成長的心願,是時常用於嬰幼兒的服飾上的吉祥圖案。

紐西蘭小編選擇了「青海波」,台灣小編則選了「麻葉」。金繼工序的第一步是「恢復原狀」,這裡的恢復原狀是指恢復成破裂狀,因為要製作金繼的重點「金線」。

小心不要割到手,輕輕地將小碎片取下。

取下的膠帶先放置一旁,之後還會重複使用。

接著要研磨破裂處,做出可見線條,為之後的金繼打底。

以銼刀處理破裂處時,從藍色往白色部分研磨的話,比較容易施力,而從白色往藍色方向研磨的話,因為沒有支撐點,研磨處不易處理平滑,甚至會更為凹凸或破損,需要特別小心。紐西蘭小編的心得是,「雖然跟磨指甲很像,但更需要握力抓住物體。」

反覆研磨後,白線漸漸浮現,這條線經過金繼程序後,便會變成金色,可以透過研磨程度自行調整線的粗細。

研磨削去的部分代表之後金繼金色的可見面積,可以一邊想像完工的模樣,一邊調整研磨面積,如果破損處的缺片太大時,也能使用木屑或木糠等各式材料填補。

事實上,金繼的做法沒有固定的傳統模式,每個人有自己的一套手法,金繼修復技術,是從漆職人或欄間師傅(隔窗師傅)修補工事之中所誕生,並不是有專門從事金繼工作的人。除了使用材料、方法不同,最終能造就金繼之美的,還是來自人的美感。

將研磨處仔細擦拭乾淨,將碎片再度以膠帶固定於豆皿。為了確認接合處是否完美,有三種確認方式,第一種是「觸覺」,撫摸連接處確認是否平順無高低差;第二種是「視覺」,仔細觀看連接處,若是有光線從連接處透出則失敗,需要重新調整。

第三種是「聽覺」,輕敲豆皿整體,若連接處完美無高低差,會發出穩定聲音,如果聲音漂浮不穩,就表示連接處有落差。三種方式都確認過關的話,就往下一步邁進啦!

借下來就是要將碎片與豆皿重新黏為一體。首先從豆皿內側連結處開始塗黏著劑。

通常是使用天然漆做黏著劑,但需要花上一段時間等候自然乾燥,這次為減少等待時間,使用的是化學黏著劑。若是使用天然漆,需要另外戴上橡膠手套,避免天然漆接觸肌膚引起發紅、發癢等過敏現象。

沿著連接處,以1次1小點,每點間隔1公分的規律點上黏著劑後,等待2~3分鐘。

2~3分鐘過後,將膠帶輕輕撕下,在原先貼上膠帶的地方點上幾滴黏著劑,這裡是固定碎片與豆皿最重要的地方,千萬不能忘記。

台灣小編一個手滑,不小心點上太多黏著劑很慌張,中野也特別提醒,黏著劑量太多的話很難乾燥,盡可能少量使用。

接著以衛生紙仔細沿著連接處沾取多餘的黏著劑,小心不要讓黏著劑沾上手,連結處整理乾淨後,也順手將整個豆皿擦拭一遍。

用小刀將殘留於豆皿的衛生紙和黏著劑仔細刮除,秘訣是以刀鋒畫圓方式清除,接縫處清得越乾淨,等等金繼完成的線條就越美麗。

目前為止的每一個步驟都需投入大量專注力,讓紐西蘭小編出乎意料,卻也沈醉其中,這也是金繼迷人的地方。

豆皿所使用的藍色釉料硬度比金屬高,所以不用擔心小刀會刮傷豆皿,盡可能施力清除表面殘留物,最後再以含有酒精的紙擦拭,讓最後的成果能更加完美。

終於輪到金色上場!將代用漆(混合金粉的壓克力樹脂)畫上接縫處。

接縫處的金線畫好後,需立刻撒上金粉,手指輕彈沾滿金粉的筆刷,金粉就會陸續灑落,鋪滿接縫處。

接著將大範圍金粉掃掉,再度將接縫處多餘金色清除,視情況可此使用小刀刮除,或是以酒精擦拭即可。

剛剛處理的是豆皿外側,內側也以同樣步驟依序加工。若是想追加其他圖樣,先以紅筆畫出設計,再依同樣工序處理即可。

金繼體驗結果發表!紐西蘭小編的豆皿,正反面都有纖細金線浮現。

台灣小編的金線也很明顯,與藍色釉料美麗相輝映。

金繼體驗完成後的豆皿,可以放入木箱後帶回。

「好想趕快回家裝飾起來啊!」兩位小編對於體驗成果都很滿意!而穿著作務衣進行金繼作業,自己彷彿也化身日本職人一般,傳統氛圍滿點也令小編們十分興奮,整個體驗過程專注中依舊掛著滿臉笑容。

■別急著回家,來場表參道「金繼散步」吧!

■別急著回家,來場表參道「金繼散步」吧!

金繼體驗完成後,推薦可以接著來趟「金繼散步」。漫走於住商混合的表參道Hills、充滿高級精品與個性小店的原宿貓街(舊澀谷川遊步道,キャットストリート),在中野的帶領說明下,漸漸對表參道的歷史與金繼世界有更多認識。

散步途中會造訪「KANE十農園」(カネ十農園),在這裡可以享用美味茶品與點心,而使用的金繼餐具都是出自中野之手喔!

品嘗甜點的同時,中野也會介紹從江戶時代傳承下來的詞彙「愛物惜物」(もったいない),這個詞彙代表著江戶時代物品再利用的精神,與金繼技術發展息息相關。

實際動手嘗試金繼技巧,深入了解金繼精神,最後使用金繼餐具飲食,如此完整的金繼活動是十分難得的體驗。

兩位小編都很開心能有機會體驗金繼,除了能夠了解日本「侘寂」美學的概念,金繼帶有的「愛物惜物」精神,也跟近年來興起的SDGs永續發展目標相呼應,「喜愛的物品即使毀壞了,能夠以金技術再度復活,絕對會更佳珍惜!」小編們說,能夠全神貫注用一件事物上也是難得體驗。

讓一度毀壞的物品再度重現美好,甚至喚醒更美的一面,這就是「金繼」的精神,有機會不仿來一趟金繼體驗,深入認識日本人獨特的美學文化吧。

■實行中的新冠肺炎防疫措施
店舖設施內與設備等的清洗、除菌消毒/備有除菌、消毒酒精/客人進出店消毒/店舖施設内換気/員工佩戴口罩、洗手、消毒、漱口、測量體溫/身體狀況不佳的客人禁止入店/來店客人務必戴口罩
  • Taku Nakano CeramicArts☆(TNCA☆)
    Taku Nakano CeramicArts☆(TNCA☆)
    • 地址 東京都港区南青山3-8-2
    • 完全預約制
      <週一~週二、週四~週日與國定假日>
      營業時間 11:00~19:00
      體驗時段 11:00/13:00/15:00/17:00
      <週三>
      營業時間 13:00~21:00
      體驗時段 13:00/15:00/17:00/19:00*
      *有線上講座

※本文為2022年4月採訪時資訊。最新的體驗時段請參考官網確認
https://tnca.tokyo/opentime.html

Written by:
Naho Jishikyu
在擔任編輯製作人、出版社的漫畫、小說、雜誌等編輯後,現在是一名自由編輯作家,有時也會接設計工作。喜歡連續劇、音樂及品酒。最愛的是豆腐!

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