從JR和地下鐵的新橋站到「YAKINIKU A FIVE 德 銀座八丁目店」需要步行4分鐘，若從東京Metro銀座站出發的話，則需要6分鐘，都是很方便的距離。

用餐方案共有4種，分別是90分鐘制、120分鐘制的吃到飽方案，或是上述兩種方案再加上無限暢飲。全部的方案都有A5黑毛和牛、沙拉、白飯主食、副餐、湯品、麵食、甜點等，可說是包辦多種品項的吃到飽喔！

餐廳位在大樓中的9樓，走入店內後會先看到一大片窗戶，可以從窗戶俯視整條鐵路與都市的街景。「能一邊品嚐美食一邊欣賞著火車行駛」、「特別是鐵路的粉絲應該都要去」、「地點位置超棒的」等，這是在Tripadvisor上留下的評價。

太陽下山後，高樓大廈的燈光相繼亮起，能欣賞到絕佳的夜景。「情侶一起旅行去的話，加上這美麗的夜景，真的好棒好羅曼蒂克喔！」，就如同這個評價一樣，能欣賞浪漫情調的美景。

店內除了有靠窗的座位，也有設置半開放式的包廂座位，不管是在意個人隱私或是想包場，都能愉快地享受這美好的氣氛。

店內有設置展示櫃讓大家欣賞紅酒與肉品，這樣的設計也很棒喔！看得整個食慾都被激發起來。

接下來就由LIVE JAPAN編輯部的小編們來幫大家鑑定一下吧～肉盤送來後，小編們二話不說馬上拿起肉來，露出迫不及待的期待笑容。

當確定好用餐方案後，一開始一定會先提供一份綜合牛肉拼盤與牛排。牛肉的加點方式是，吃完一開始送來的綜合牛肉拼盤與牛排後才能再追加牛肉，但是牛肉以外的肉類、副餐、甜點的話，隨時都可以加點喔！

菜單上有英文與中文。牛肉分成生牛肉、五花肉、肩胛骨肉（前腿的部分）、腿部紅肉（後腿的部分）、內臟類，牛肉以外還有半肥豬肉、大山雞、鑫鑫腸。另外，還有沙拉、主食白飯、甜點，全部加起來共63種餐點的吃到飽。

照片上就是一開始會提供的綜合牛肉拼盤與牛排！一說到吃到飽總是會不自覺地想要點很多，但因為A5和牛的脂肪相當豐富，即使一點點的肉片也會很容易有滿足感，所以會比想像的更快有飽足感，這個部分需要留意一下唷！若是有沒吃完或是超過用餐時間還繼續用餐的話，店家就會另外收取費用。

綜合牛肉拼盤內大概會有8種肉品組合。採訪當天提供的是特級五花肉、上等三筋肉、腿根肉、今日紅肉、脊背部五花肉、牛腩、三角肩頭肉、後腳跟肉。就如同評價中「能品嚐到A5和牛的任何部位」說的一樣，提供的餐點種類非常豐富。

提摩西一開始就單手拿著啤酒開始烤肉，嘴上卻說也很想要與搭配紅酒品嚐看看，是不是太嗨了呢！

「首先是只有加鹽與黑胡椒，來品嚐一下肉本身的味道」，提摩西一說完就豪邁地大口吃下。

「肉超級柔嫩，而且又很多汁，這真的是超好吃的！」提摩西一邊露出滿足的表情一邊評論「這肉完全沒有被冷凍過的感覺，口感很自然！」接下來，搭配燒肉用的醬汁來品嘗看看吧：「這醬汁不會太甜味道很清爽，與肉片非常搭」，看起來提摩西很喜歡這個醬汁。

再來，挑戰一下從未聽過的部位吧！例如腿根肉與三角肩頭肉等，因為各個部位都有不同的口感與味道，可以從中尋找自己喜愛的部位做加點喔！小編認為這也是另外一種樂趣。

把後腳跟的肉片整片攤開來烤，肉片大到快要佔據烤網了，提摩西品嚐一口後說：「雖然霜降肉片有著美麗大理石紋理的油花，但吃起來完全不會油膩，口感極佳！」

在日本一般被稱為精肉的部位，在這間餐廳中所提供的全都是A5等級的高品質肉品喔！例如菜單中稱之為「肩胛肉」的前腿部分，以及能品嚐到A5才有的美味的「腿部紅肉」（後腿的部分)。另外，牛舌與橫膈膜肉等的部位不列入分級等級中，是在菜單中的其他欄位。

吃完綜合牛肉拼盤後，接下來就是挑戰牛排啦！店家提供的還是低溫調理後的狀態，所以必須要先在烤網上燒烤後，再到沾版上切塊品嚐。

店長說因為牛排使用的是腿肉，如果烤太久的話肉質會變得太硬，烤到半熟的狀態會比較美味唷！

還沒下去烤過會不好切，建議可把兩面烤一烤之後再切喔！

把牛排切開來看看，會不會感覺有點太生了呢？

如果會介意紅紅的生肉，可以將兩面切開的部分稍微再烤一下，按照自己喜愛的熟度吃也很OK喔！一口吃下後嘴裡充滿著油花的甜味與滿滿的肉汁，肉的軟硬度吃起來也剛剛好，這美好的滋味只要一小片就能大大滿足。

品嚐完綜合牛肉拼盤與牛排之後，總算可以來追加個人喜愛的部位啦！其中，最特別受外國人喜愛的是三筋肉、三角五花肉、牛腿肉、牛腩，而喜愛腿部紅肉的店長推薦的是上等三筋肉、後腳根肉、腿根肉、中腹貝身肉。

還有還有！在日本一說到燒肉就會想到鹽味上等牛舌，這當然非點不可！提摩西另外還加點了喜歡的外腿肉。提摩西說：「到目前為止已經吃了多少肉片呀？」，感覺還能繼續挑戰耶。

在Tripadvisor上能看到很多評語：「除了燒肉以外也有沙拉、副餐、甜點，每一種都很好吃千萬不能錯過！」如果搭配沙拉、副餐一起點的話，不僅能盡情享受吃到飽，到用餐的最後也都不會感到膩唷！

聽說生拌牛肉、肝臟、牛百葉刺身等，也是外國人常點的人氣肉類！這次雖然是點燒烤牛百葉，但卻是在生食也能品嚐的新鮮狀態下送上來喔！

另外，還想推薦白蘿蔔沙拉與蘿蔔泥的Chu-hai（チューハイ）最給大家，這很適合搭配燒烤吃，通常一說到燒肉，腦海中都會想到要搭配生菜，但白蘿蔔沙拉比較清爽好入口，是店長強力推薦的餐點唷！

第一次看到白蘿蔔泥的Chu-hai，實際搭配燒肉一起吃看看，真是令人大吃一驚！不但能去除口中的油膩感，還會帶來清爽的感覺，而且與味道濃郁的霜降A5和牛肉非常搭，想必這就是品嚐吃到飽的秘訣之一，就算餐點種類豐富也能繼續挑戰！

主食餐點有提供韓式拌飯、炙燒壽司、德牛肉飯、白飯。以最後的主食餐點來說，首先要先點炙燒壽司！

炙燒壽司上面有一大片肉片，提摩西豪邁地一口整個吃下去，吃得嘴巴鼓鼓的，看起來相當滿足。

最後一道是獨家餐點的「德牛肉飯」，加上甜甜辣辣醬汁的牛肉，與充滿和風醬汁香氣的白飯，兩者拌在一起，再加上海苔、青蔥、 芝麻。作為最後的主食餐點，推薦你一定要試試這道極品的獨家餐點。

這次編輯部的兩位小編一開始先從基本的綜合牛肉拼盤（8個種類）與牛排開吃，隨後追加了牛腿肉、中腹貝身肉、牛腩、三角五花肉、外腿肉、鹽味上等牛舌、牛百葉、生拌牛肉、肝臟、白蘿蔔沙拉、炙燒肉壽司、德牛肉飯。

聽店長說有的人喜歡多種類、少份量地品嚐，也有人是多次品嚐同個喜歡的部位。因為A5和牛的油花較多，並不是以量制勝，建議可以一邊問問肚子是否滿足了，一邊細細享受與品嚐美食喔！

先從最基本的部位開始吃，接著是點第一次吃的部位再到副餐，盡情地品嚐了各種餐點，真的十分滿足！「這是什麼？吃一點看看啊！像這樣的狀況也很多。肉品的鮮美、店內的環境、美麗的景色，全部整合起來是一個完美的晚餐體驗，而且也很喜歡那新創的飲品，下次再來的時候，也想試著搭配紅酒一起品嚐燒肉。」以上就是提摩西今天的用餐體驗。

既能穿著輕鬆的服裝前來，又能感受到高級的感覺，氣氛也讓人感到很舒服。想要服務生來的時候，他們就會在最好的時機點出現，服務方式也很優秀。有高品質又美味的燒肉與各種餐點，無論是想飽餐一頓的朋友，或是想細細品味美食的朋友能獲得大大的滿足感唷！

※本文為2022年2月採訪時的資訊，內容可能會有變更
※因新冠肺炎疫情的影響，可能會有變更營業時間等狀況

Written by:
Naho Jishikyu
在擔任編輯製作人、出版社的漫畫、小說、雜誌等編輯後，現在是一名自由編輯作家，有時也會接設計工作。喜歡連續劇、音樂及品酒。最愛的是豆腐！

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