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大家來到東京銀座旅遊時,要買的伴手禮名單已經敲定了嗎?海內外許多觀光客都會造訪,合併了往昔日本情懷和最新流行的銀座,一直都是人氣光觀區域,而從2006年開始實施的「銀座蜜蜂計畫」,以做為地方振興的一環獲得了廣大的回響。
「銀座蜜蜂計畫」(通稱:銀蜂)是一群在銀座工作的有志青年,在銀座大樓屋頂上養蜂的活動。而在銀座最古老、也是唯一只在銀座設總店的百貨公司「松屋銀座」,也是參與計畫的企業之一。這個活動除了綠化頂樓、栽種作為蜂源的油菜、蔬菜之外,也同時在地下美食街販賣使用“銀座蜂蜜”的商品。
而在銀座裡也僅有幾間限定的商店,才能買到Made in Ginza(銀座製造)的「銀座蜂蜜」。在日本眾多的伴手禮中,也很少有像「銀座蜂蜜」這樣獨特的伴手禮,也因此推薦大家一定要吃吃看「銀座蜂蜜」的商品!這次LIVE JAPAN就要介紹使用「銀座蜂蜜」,松屋銀座限定的5種推薦伴手禮。
直接將「銀座蜂蜜」當做伴手禮!L’ABEILLE「銀座的蜂蜜」
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「L’ABEILLE」是約70年前,以愛媛縣養蜂人家採集蜜柑作為歷史的蜂蜜專賣店。現今在東京高尾山的山麓和周邊也持續著養蜂事業。此外,也參加許多都市養蜂和蜜蜂計畫,並參與讓蜜蜂可以生龍活虎生存著的守護環境活動。
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「L’ABEILLE」的店名是法文「蜜蜂」的意思。店內陳列著10個國家80種以上的蜂蜜,以及使用蜂蜜做成的點心和蜜蜂健康食品等許多商品。
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在可以品嚐到世界蜂蜜的店,推薦與「銀座蜂蜜」同名的「銀座的蜂蜜」。價格是36g 1,600日圓,125g 5,000日圓,180g 7,000日圓(皆為未稅)。是松屋銀座限定的商品。
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「銀座的蜂蜜」是集結蜜蜂從各種花朵採集而來的蜜,就是所謂的「百花蜜」,因此每年所享用的口味都會有所不同。可以塗在吐司或是鬆餅上、或是加入紅茶或天然維他命水裡等,品嚐方法豐富多元!銀座製的銀座蜂蜜,是簡單卻又可以品嚐其高雅美味的傑作,想買伴手禮帶回家的人,「銀座蜂蜜」絕對是你必買清單裡的一項喔!
超適合當作來過東京的伴手禮!銀座限定-五穀屋的「五季」
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「五穀屋」是以「提供美味點心給身體」為概念的日式點心店。搭配和日本人一直有密切關係的五穀、發酵、季節的東西,目標是能製作出讓身心都能感受喜悅的點心店。
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店裡排列著各式各樣具有深奧知識的點心。有許多包裝可愛的商品,適合只想買一些伴手禮的人們。
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想特別推薦的是「發酵SASISUSESO羊羹-五季」。「五季」這個名字的由來,是春夏秋冬以及搭配“土用(立夏、立秋、立冬、立春的前18天。日語原文:土用(どよう))”而成為5個季節,包含著日本人喜愛觀賞細微季節變化的想法製作而成。同時也有販售松屋銀座限定的「銀座蜂蜜」口味。
紅豆羊羹使用了「抹茶鹽麴」、「醬油麴」、「白味噌」的風味,吃起來的口感很有彈性。錦玉羹有「酒」和「蘋果醋」的風味,並有洋菜的果凍口感。以上5種各為300日圓(未稅),只有「銀座蜂蜜」是1個400日圓(未稅)。用牙籤刺它,就會像碰到氣球彈開的機關,讓羊羹秀出面貌。
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其中也很推薦的伴手禮是包含「銀座蜂蜜」口味的5個裝1,800日圓(未稅),在米蘭世博會、佛羅倫斯日式點心祭典、NY國際聯盟歡迎會上都廣獲各界好評,是備受來訪銀座松屋外國人歡迎的高人氣商品。
老字號義大利料理店CHIANTI&銀座蜂蜜合作推出的伴手禮!
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自昭和35年(1960年)在六本木的飯倉片町創立以來,這家義大利老餐廳「RESTAURANT CHIANTI」受到許多人持續喜愛。「CHIANTI」正是這老店的西式點心品牌。
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在店內除了販賣烤點心,還有販賣餐廳提供的調味料。甚至還有使用銀座蜂蜜的3種烤點心系列。
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CHIANTI的代表作「Ciliegia」,是點心師傅一個個依古法,並加入細心與用心的全手工餅乾。使用酸酸甜甜的櫻桃,與100%北海道無鹽奶油,是男女老少都喜愛的商品。使用銀座蜂蜜的「銀座蜂蜜Ciliegia」1個300日圓(未含稅)是松屋銀座百貨公司的限定商品。
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「銀座蜂蜜Fiorentina」也是松屋銀座店限定商品,1個300日圓(未稅)。餅乾裡加上滿滿的裹著焦糖的杏仁,口味相當濃醇。
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「銀座蜂蜜瑪德蓮」1個280日圓(未含稅)是使用「銀座蜂蜜」的蜂蜜口味,也是松屋銀座百貨公司限定販售的瑪德蓮點心。瑪德蓮也是烤點心的招牌,而使用銀座製的「銀座蜂蜜」,可享受到更高層次的美味。「銀座蜂蜜瑪德蓮」不管是自己帶回家吃,或是當做伴手禮送人都是很推薦的商品。
濃厚巧克力搭配銀座蜂蜜的「生布朗尼」當作伴手禮最讚
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「希望可以將布朗尼原本的味道傳遞給在日本的各位」。這樣強烈的想法誕生自日本的首間布朗尼專賣店「Cote Cour」。使用混和2種調溫巧克力而產出濃厚可可風味,以及只有使用獲獎的食材,是極品布朗尼的店鋪。
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店內陳列著各式各樣的布朗尼。每個包裝都設計的很時尚,有許多適合作為伴手禮的商品。
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推薦的是「生布朗尼5條裝」2,516日圓(未稅),是含原味、銀座蜂蜜、杏仁、柳橙、咖啡5種口味各1條的禮盒。從上面數來第二個就是銀座蜂蜜的口味。
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濃厚巧克力和蜂蜜口感完美結合的「銀座蜂蜜」口味,揉合著核桃的布朗尼基底裡,有核桃果實碎片點綴在其上,其味道令人一口接一口,其中「銀座蜂蜜」口味是松屋銀座百貨公司的限定商品。這個稀有口味只有在松屋銀座才能買到,相信當作伴手禮是絕對不失禮的商品唷!但是這項商品需要冷藏保存,因此帶回去的時候需要多加注意一下喔。覺得麻煩的人,其他也有常溫保存即可的商品。
日本老字號-文明堂的年輪蛋糕與長崎蛋糕,當作來銀座的伴手禮也很不錯!
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提到「文明堂」應該沒有日本人不知道的有名程度的長崎蛋糕老店。「第一名的長崎蛋糕,電話請打2號,3點的點心是文明堂~♪」,這樣的廣告曲歌詞成為耳熟能詳的口號,在我們小的時候,每當電視播放時,就會跟著哼起歌來,擁有這種相同回憶的人應該很多。
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文明堂長崎蛋糕是大家感到非常親切熟悉的固定伴手禮。店內有各式各樣的長崎蛋糕點心。
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這樣的文明堂也有和銀座蜂蜜品牌合作的商品。「銀座蜂蜜的年輪蛋糕」和「銀座蜂蜜的長崎蛋糕」2種。這兩種都是只有在這裡才可以買得到的松屋銀座限定商品。
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「銀座蜂蜜的年輪蛋糕」1個230日圓(未稅)。是銀座蜂蜜加上發酵奶油,柔順口感和濃厚口感會讓人留下深刻印象的烤製點心。咬開時滑順的甜味就會在嘴裡散開,讓人上癮。
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「銀座蜂蜜的長崎蛋糕」如照片大小(0.5K號)是1,650日圓(未含稅)。2倍大(1B號)是桐箱包裝3,250日圓(未含稅)。這也是松屋銀座的限定商品。銀座蜂蜜加上三盆糖,使得口味更加濃厚且具有深度,是非常推薦的商伴手禮。其他也有定番的伴手禮再加入「銀座蜂蜜」的蜂蜜的組合,絕對讓你的心情更加興奮!想要買到令人驚豔的伴手禮,不妨參考看看「銀座蜂蜜的長崎蛋糕」吧!
這次介紹的商品全都可在松屋銀座地下1樓購買。從東京地鐵銀座站A12號出口可直接連結松屋銀座B1,雨天也不會淋濕,可以好好的逛街。若要找尋喜歡的伴手禮,請務必造訪喔!
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松屋銀座松屋銀座
- 地址 東京都中央区銀座3-6-1
- 聯絡電話 03-3567-1211
營業時間:10:00~20:00、日・祝10:00~19:30 ※每日不一定
公休日:不定期公休
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