「MILLE-FEUILLE MAISON FRANCAIS」是講究法式派皮（千層派）的法式千層派專賣店。全世界僅有一間的松屋銀座限定店。

細細的品味食材，不斷的尋求口味搭配和製作方式後，終於找到完美千層口感和滋味的「現代法式千層派」產品最受歡迎。除了招牌商品，也會推出根據季節變換口味的季節性商品。

推薦「特製法式千層派」8個裝2,160日圓（含稅）。以講究食材，酥脆口感為特色的派皮裡，夾著奶油的法式千層派是「MILLE-FEUILLE MAISON」招牌商品。

「特製法式千層派」在講究的法式派皮裡各夾著兩種巧克力和香草口味的奶油。使用酥脆質地的法國生產小麥，搭配著香味濃郁又順口的奶油，真是絕佳組合!

西式字體下的包裝也非常精美，是超人氣的送禮禮品。兼具美味和時尚，難怪被秘書們選為2018年「最佳公關禮品」！

另外，當特別的日子想要奢侈一點的時候，推薦這個「銀座法式千層派」8個裝3,240日圓（含稅）。

法式派皮是使用PAMPLIE無鹽發酵奶油所製作的，這是AOP認證的在法國限定區域使用傳統製法所製成。裡面有很搭的榛果和杏仁，夾著很香濃的胡桃糖奶油。每咬一口就散發出的香味，加上濃醇的奶油，真是極品!

「塩瀨總本家」是被稱作饅頭始祖的老店，其歷史可追溯至660年前左右。塩瀨的第一代林淨因在1349年從中國到日本，在日本首次製作含餡料的饅頭。

另外，其子孫紹絆在中國學習製作甜點，歸國後，將學自中國的宮廷甜點，揉搓山藥製作而成的「薯芋饅頭」並開始販賣。這便是現代塩瀨所流傳的饅頭的起源。

戰國時代，受織田信長、明智光秀、豐臣秀吉、德川家康喜愛的塩瀨總本家。將自創業以來660餘年傳統老店自豪的味道，至今還透過熟練的日式甜點師傅用技術和心意傳達著，做出許多講求意念並讓人享受食材的甜點作品。

其中推薦的是「銀座之星」５個裝1,296日圓（含稅）。鮮艷的傳統日式甜點「錦寶華」，在設計上作了灑上金箔顏色的重新調整，是松屋銀座的限定商品。

有三種顏色不同口味的薯芋饅頭上鑲嵌著金箔，聽說代表著寄託夢想和希望的閃亮星辰。除了顏色搭配代表好兆頭以外，大和芋頭的外皮搭配超棒的紅豆內餡，清爽的口味也是別具魅力的傑作。

接著要介紹的是1907年（明治40年）創業的老店「清月堂總店」，和松屋銀座相同，是總店設在銀座的日式甜點店。

在銀座已有100年的歷史的清月堂，從創業開始的心聲就是：「不是光依靠上一代，而是代代都擁有屬於自己的點心」、「想請大家享用四季分明的季節性日式點心」。那種實實在在的點心製作，是歷歷代代都一直受大家喜愛的。

以上一代也就是第三代的創作點心「おとし文(OTOSHIBUN)」，和第四代的創作烤製點心「蓬之峰」為首，都加上北海道生產的小紅豆和岩手縣合作農家的新鮮雞蛋、德島縣的砂糖等，一如既往地以益於身體的食材來製作商品。

其中推薦的是「銅鑼燒」220日圓（未稅）。銅鑼燒表面上烙印著「銀座」，作為銀座伴手禮最適合不過了!

銅鑼燒的大小剛好是手掌的大小，很Q彈的質地搭配甜度剛好的紅豆餡。保存期限至隔天，所以盡早享用較為美味。銀座有許多日式點心老店，也有很多非常受歡迎的銅鑼燒，但在這裡可以感受到滿滿的銀座限定，所以推薦清月堂總店的銅鑼燒喔!

於2018年在松屋銀座開幕的「AMBIGRAM」是在鎌倉的Patisserie café的2號店。老闆兼主廚的伊澤和明先生表示：美麗又典雅的蛋糕最受男女老少喜愛。

法國的點心上加上義大利的精髓，再配合上日本的味覺，「AMBIGRAM鎌倉」提供著受大家喜愛的點心。在東京可以享受到這種口味的僅有這間店而已。展示櫃裡陳列著色彩豐富的蛋糕。

想特別推薦的是松屋銀座限定，剛上市的新商品「費南雪焦糖鹽」5個裝1,100日圓（未稅）。這篇文章應該是第一個介紹這個推薦商品的。

印著金箔字體的禮盒和小包裝也都相當有設計感，拿到這個伴手禮一定會非常開心。鹽焦糖口味的甜度和鹹度恰到好處，溫和的口感會讓人上癮。商品販賣後馬上衝高人氣，若在店面看到的話，推薦您馬上購入喔!

說到「DEMEL」，就是象徵古都維也納世界最高峰的西式點心店。有大約220年的歷史，是維也納相當著名的王宮御用老店品牌。「DEMEL」是將統治神聖羅馬帝國的哈布斯堡王朝家的徽章紋章作為品牌的標章，所以可能很多人看過這個標章吧？

「DEMEL」也在松屋銀座的百貨地下街展店了。展示櫃裡放著華麗優雅的點心，光看就有高級品味的感覺。

給人很深刻巧克力印象的DEMEL，在松屋銀座限定販售的竟然是「杏仁奶油蛋糕」1,500日圓（未稅）。在包裝上寫著的「DEMEL」的文字，讓人感受到沉穩的存在感。

使用滿滿的杏仁和新鮮奶油。在嘴巴裡面散開來的是杏仁和奶油的風味，蛋糕表面也滿滿的覆蓋著這種質地，是DEMEL的絕品。一般提到DEMEL，就會想到巧克力或沙赫蛋糕(Sachertorte)……所以「杏仁奶油蛋糕」顛覆了這個刻板的觀念。這是只有在松屋銀座可以品嚐到的稀有商品，請務必品嚐看看。

這次介紹的商品在松屋銀座地下1樓都有販售。從東京地鐵銀座站A12號出口可以直接連結松屋銀座B1，雨天也不會淋濕，可以好好的逛街。如果想要找喜歡的伴手禮，請務必造訪喔!

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