银座有着可以感受到昔日日本情怀的老店,也有高级品牌的旗舰店,各种新旧品牌商店的店面林立在街道,是很受欢迎的观光区。
在那样的银座里,最古老且唯一将总店设在银座的百货公司「松屋银座」,是象征具个性又有独特性的「世界的银座」百货公司。在松屋银座具有鉴别眼光下所做出的商品选择,都是具高人气的高品味商品。这次我们要介绍的是松屋银座的宣传部&采购部所推荐的松屋银座限定5种伴手礼,赶快来瞧瞧吧!
1. 酥脆的派皮和奶油超搭的「MILLE-FEUILLE MAISON FRANCAIS」的MILLE-FEUILLE
「MILLE-FEUILLE MAISON FRANCAIS」是讲究法式派皮(千层派)的法式千层派专卖店。全世界仅有一间的松屋银座限定店。
细细的品味食材,不断的寻求口味搭配和制作方式后,终于找到完美千层口感和滋味的「现代法式千层派」产品最受欢迎。除了招牌商品,也会推出根据季节变换口味的季节性商品。
推荐「特制法式千层派」8个装2,160日元(含税)。以讲究食材,酥脆口感为特色的派皮里,夹着奶油的法式千层派是「MILLE-FEUILLE MAISON」招牌商品。
「特制法式千层派」在讲究的法式派皮里各夹着两种巧克力和香草口味的奶油。使用酥脆质地的法国生产小麦,搭配着香味浓郁又顺口的奶油,真是绝佳组合!
西式字体下的包装也非常精美,是超人气的送礼礼品。兼具美味和时尚,难怪被秘书们选为2018年「最佳公关礼品」!
另外,当特别的日子想要奢侈一点的时候,推荐这个「银座法式千层派」8个装3,240日元(含税)。
法式派皮是使用PAMPLIE无盐发酵奶油所制作的,这是AOP认证的在法国限定区域使用传统制法所制成。里面有很搭的榛果和杏仁,夹着很香浓的胡桃糖奶油。每咬一口就散发出的香味,加上浓醇的奶油,真是极品!
2. 闪闪发光的金箔!馒头始祖塩濑总本家「银座之星」
「塩濑总本家」是被称作馒头始祖的老店,其历史可追溯至660年前左右。塩濑的第一代林净因在1349年从中国到日本,在日本首次制作含馅料的馒头。
另外,其子孙绍绊在中国学习制作甜点,归国后,将学自中国的宫廷甜点,揉搓山药制作而成的「薯芋馒头」并开始贩卖。这便是现代塩濑所流传的馒头的起源。
战国时代,受织田信长、明智光秀、丰臣秀吉、德川家康喜爱的塩濑总本家。将自创业以来660余年传统老店自豪的味道,至今还透过熟练的日式甜点师傅用技术和心意传达着,做出许多讲求意念并让人享受食材的甜点作品。
其中推荐的是「银座之星」5个装1296日元(含税)。鲜艳的传统日式甜点「锦宝华」,在设计上作了洒上金箔颜色的重新调整,是松屋银座的限定商品。
有三种颜色不同口味的薯芋馒头上镶嵌着金箔,听说代表着寄托梦想和希望的闪亮星辰。除了颜色搭配代表好兆头以外,大和芋头的外皮搭配超棒的红豆内馅,清爽的口味也是别具魅力的杰作。
3. 清月堂的银座烙印「铜锣烧」当作伴手礼超适合!
接着要介绍的是1907年(明治40年)创业的老店「清月堂总店」,和松屋银座相同,是总店设在银座的日式甜点店。
在银座已有100年的历史的清月堂,从创业开始的心声就是:「不是光依靠上一代,而是代代都拥有属于自己的点心」、「想请大家享用四季分明的季节性日式点心」。那种实实在在的点心制作,是历历代代都一直受大家喜爱的。
以上一代也就是第三代的创作点心「おとし文(OTOSHIBUN)」,和第四代的创作烤制点心「蓬之峰」为首,都加上北海道生产的小红豆和岩手县合作农家的新鲜鸡蛋、德岛县的砂糖等,一如既往地以益于身体的食材来制作商品。
其中推荐的是「铜锣烧」220日元(未含税)。铜锣烧表面上烙印着「银座」,作为银座伴手礼最适合不过了!
铜锣烧的大小刚好是手掌的大小,很Q弹的质地搭配甜度刚好的红豆馅。保存期限至隔天,所以尽早享用较为美味。银座有许多日式点心老店,也有很多非常受欢迎的铜锣烧,但在这里可以感受到满满的银座限定,所以推荐清月堂总店的铜锣烧喔!
4. 甫上市的新产品! AMBIGRAM的「费南雪焦糖盐」
于2018年在松屋银座开幕的「AMBIGRAM」是在镰仓的Patisserie café的2号店。老板兼主厨的伊泽和明先生表示:美丽又典雅的蛋糕最受男女老少喜爱。
法国的点心上加上意大利的精髓,再配合上日本的味觉,「AMBIGRAM镰仓」提供着受大家喜爱的点心。在东京可以享受到这种口味的仅有这间店而已。展示柜里陈列着色彩丰富的蛋糕。
想特别推荐的是松屋银座限定,刚上市的新商品「费南雪焦糖盐」5个装1,100日元(未含税)。这篇文章应该是第一个介绍这个推荐商品的。
印着金箔字体的礼盒和小包装也都相当有设计感,拿到这个伴手礼一定会非常开心。盐焦糖口味的甜度和咸度恰到好处,温和的口感会让人上瘾。商品贩卖后马上冲高人气,若在店面看到的话,推荐您马上下手购入喔!
5. 维也纳王宫御用的老店DEMEL「杏仁奶油蛋糕」
说到「DEMEL」,就是象征古都维也纳世界最高峰的西式点心店。有大约220年的历史,是维也纳相当著名的王宫御用老店品牌。 「DEMEL」是将统治神圣罗马帝国的哈布斯堡王朝家的徽章纹章作为品牌的标章,所以可能很多人看过这个标章吧?
「DEMEL」也在松屋银座的百货地下街展店了。展示柜里放着华丽优雅的点心,光看就有高级品味的感觉。
给人很深刻巧克力印象的DEMEL,在松屋银座限定贩售的竟然是「杏仁奶油蛋糕」1,500日元(未含税)。在包装上写着的「DEMEL」的文字,让人感受到沉稳的存在感。
使用满满的杏仁和新鲜奶油。在嘴巴里面散开来的是杏仁和奶油的风味,蛋糕表面也满满的覆盖着这种质地,是DEMEL的绝品。一般提到DEMEL,就会想到巧克力或沙赫蛋糕(Sachertorte)……所以「杏仁奶油蛋糕」颠覆了这个刻板的观念。这是只有在松屋银座可以品尝到的稀有商品,请务必品尝看看。
这次介绍的商品在松屋银座地下1楼都有贩售。从东京地铁银座站A12号出口可以直接连结松屋银座B1,雨天也不会淋湿,可以好好的逛街。如果想要找喜欢的伴手礼,请务必来访喔!
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松屋银座松屋銀座
- 地址 東京都中央区銀座3-6-1
- 电话号码 03-3567-1211
营业时间:10:00~20:00、周日・节假日10:00~19:30 ※每日不一定
公休日:不定期公休
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